趋势一:酱香酒市场规模进一步扩容 行业深度调整以来,酱酒领域已发生了很大变化,发展轨迹由高端小众向中高端大众进行着转变,酱酒消费人群由高到低进行着快速渗透和占领。 酱酒对核心消费人群成规模化的培育已经基本完成,随着核心消费人群传播能力和示范效应的扩大,酱酒的消费人群也在全国范围内规模性的放大,同时极大地扩大了酱香白酒的市场容量和群体。由于酱香型白酒生产工艺特殊,生产周期长(在5年以上),造成目前茅... 查看全文>
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2021年春糖的酱酒热已成为行业现状,大家说得最多的就是酱酒,各家与酱酒不相干的企业都纷纷开始布局酱香酒,已经成为行业普遍现象。与上一轮的二锅头热相比,今年的酱酒热已经成为全民话题,不仅是白酒行业关注酱酒,其他行业也是暗潮涌动地想参与酱酒市场。1、酱酒热下跨界染酱的企业榜从1999年天士力并购国台酒跨界染酱以来到2021年水井坊跨香型染酱,酱酒热主要集中爆发在2019年以来集中爆发,累计染酱企业有... 查看全文>
国内白酒企业数量众多,白酒行业仅有19家上市公司,其中有4家白酒上市公司在安徽省,分别是古井贡酒、口子窖酒、迎驾贡酒、金种子酒。近些年,大家都在向喝好酒趋势发展,安徽省消费升级,促进产品价格带上移,正在向中高端集合。安徽省规模以上企业,3家上市公司占总比约52%,省内头部品牌集中化。不同地区/区域对白酒的品牌和口味也有所差异,品牌占据不同市场。▍ 安徽白酒价格带安徽白酒各价格带占比安徽省白酒市场3... 查看全文>
老酒已成为备受瞩目的新蓝海,不仅在于老酒兼顾收藏、品鉴、投资、馈赠等多种功能,更在于业内广为流传的一句话——“名酒之上,唯有老酒”,让老酒价值有了更大的想象空间,且定位直奔行业塔尖。近日,中国酒业协会发布了《2022年线上收藏酒消费趋势前瞻报告》。报告显示,目前收藏酒/老酒市场总量约为500—1000亿元之间,预计未来5年中国收藏酒/老酒市场将突破1000亿元。未来我国陈年酒市场发展空间较大,消费... 查看全文>
在我国,光瓶酒也一直是一个存在且庞大的市场,目前白酒行业的普遍认知是光瓶酒市场已经达到了1200亿的规模,更有甚者认为,在未来两三年内光瓶酒市场将达到3000亿的规模。不管怎么说,光瓶酒市场的快速增长是有目共睹的。江西光瓶酒市场可以说是整个全国市场的一个缩影,光瓶酒的种类繁多,可以说是群雄逐鹿。今天,我们就以江西市场为例来分析一下光瓶酒的状态。一、主流价格带的变化光瓶酒最早期的时候,差不多10多年... 查看全文>
“陈年酒”俗称“老酒”,因其附有历史文化、酿造工艺、包装材料、香型品鉴、酒桌文化等诸多文化内涵以及兼具文物、收藏、食用、研究、升值等价值而备受追宠。老酒收藏,以及围绕老酒收藏而形成的产业发展势头强劲。近日,中国酒业协会近日联合京东酒业就线上陈年酒/收藏酒消费趋势发布了《2022年线上收藏酒消费趋势前瞻报告》。《报告》以京东平台线上数据为基础,从陈年酒市场规模及未来走势、销售产品结构、消费人群及行为... 查看全文>
2021年被视为酱酒史上最热一年,有关数据显示,2021年,中国酱酒产能约60万千升,以8.4%的产能实现白酒行业近半的利润。然而从去年下半年,酱酒市场发生变化调整之后,我们看到,资本和消费者都正在回归理性、平衡。酱酒迎来中场时代,升级与分化的速度超出了行业的想象,酱酒未来将呈现哪些趋势?酱酒“中场”的未来趋势权图表示,从横向、纵向来看,白酒产业仍然景气,仍然是一个好产业,白酒的主线条是名酒、酱酒... 查看全文>
近期的酱酒价格持续下探,比起上半年,很多消费者已经得到了实惠。但是,与几年前比,酱酒的价格还是处于高位。那些疯狂的日子里,酱酒价格上涨太多了。经过一年多的白酒行业实践,个人体会:做酒,特别是做酱酒,必须要先做到能让大多数人喝得起,然后必须要真的足够好喝,还要让更多的人喝一喝,最后才会有机会让更多的人买。让大多数人买得起:价格要适中酱酒为什么不好卖了?无外乎两点。一是酱酒价格虚高问题严重。一窝蜂的涨... 查看全文>
酒价崩盘啦!狼来了,狼来了,这是白酒市场目前喊得最厉害的。双十一过来了,降价崩盘感受到了吗?白酒,可不是郁金香,可以说是生活必需品,没有一个家庭说用不到白酒的,家里大办小事,人情来往,社交宴请,都离不开白酒,这种属性,大家看看清,别被瞎带节奏!白酒这行情,就是一个周期性的,会有起伏,高潮低谷,但是,绝对崩不了!酱酒,无疑是这一阶段炙手可热的品种,受益于带头大哥茅台的影响力,着实火了两年!都说风口的... 查看全文>
随着消费需求升级,越来越多的人喝起了酱酒,消费人群的增加,让酱酒的市场占有率不断提升。根据《2021-2022中国酱酒产业发展报告》显示:2021年,中国酱酒产能约60万千升,和2020年基本持平,约占我国白酒产能的715.6万千升的8.4%;实现销售收入1900亿元,同比增长22.6%,约占我国白酒行业销售收入6033.48亿元的31.5%;实现利润约780亿元,同比增长23.8%,约占我国白酒... 查看全文>
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