格拉夫（Graves）是位于波尔多（Bordeaux）南部的一个葡萄酒产区，其葡萄种植以及葡萄酒酿造的历史悠久，但是真正声名大噪可以说是从1855年侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）入选一级庄（First Growths）开始。61座1855波尔多列级庄（Grand Cru Classes en 1855）中，60座来自梅多克产区（Medoc），仅有一座酒庄来自格拉夫产区，且为当时... 查看全文>
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文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）四川省劳模名单发布，酒业11人入选12月2日，四川省第八届劳动模范和先进工作者表彰大会在成都举行。大会共表彰四川省劳动模范519人，四川省先进工作者279人。其中11人来自酒业，名单如下（排名不分先后）：李曙光四川省宜宾五粮液集团有限公司党委书记、董事长林 锋泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理卢中明 丰谷酒业公司党委副书记、总经理秦 辉 泸州老窖股份有... 查看全文>
格拉夫（Graves）位于加龙河（Garonne）左岸，波尔多市的东南方向，是一个气候比较温暖的葡萄酒产区。该产区得名于当地富含砾石和石块的土壤，这种土壤排水及吸热能力俱佳，非常适宜葡萄的生长。与大众熟知的梅多克（Medoc）1855分级不同，格拉夫产区直到1953年才开始对产区内的葡萄酒进行评级，经过修订，格拉夫分级制度最终于1959年正式确立。在最终公布的官方名单中，共有16座酒庄入选列级庄。... 查看全文>
每天认识一款酒，今天整理了法国列级庄-玛歌酒庄的知识，希望对爱好葡萄酒的你有所帮助：1、玛歌酒庄历史概览玛歌酒庄是波尔多传统的酒庄，位于波尔多左岸，作为仅有的五个一级酒庄之一，玛歌自 1855 年以来一直被列为顶级葡萄酒玛歌是波尔多最大的产区。它也是梅多克最温暖的地区，是该地区最南端的地区。因此，玛歌的葡萄通常比波尔多的其他葡萄酒采摘得更早一些，因此玛歌酒庄以其生产的一些最丝滑、最芳香的波尔多葡萄... 查看全文>
每天认识一款酒，今天整理了法国列级庄-玛歌酒庄的知识，希望对爱好葡萄酒的你有所帮助：1、玛歌酒庄历史概览玛歌酒庄是波尔多传统的酒庄，位于波尔多左岸，作为仅有的五个一级酒庄之一，玛歌自 1855 年以来一直被列为顶级葡萄酒玛歌是波尔多最大的产区。它也是梅多克最温暖的地区，是该地区最南端的地区。因此，玛歌的葡萄通常比波尔多的其他葡萄酒采摘得更早一些，因此玛歌酒庄以其生产的一些最丝滑、最芳香的波尔多葡萄... 查看全文>
法国葡萄酒执行严格的分级制度，最高等级的AOC/AOP等级红酒可能就是我们认为最好的红酒了，殊不知AOC/AOP之间也存在着严格的划分，地方划分越小，酒庄的实力越强。自1855年，拿破仑三世执政举办世万国博览会，法国列级酒庄排名划分出了58家列级酒庄，再到1973年对等级酒庄进行一次修订，已经有61家之多。接下来让我们看看法国列级酒庄究竟有哪些。一、列级酒庄排名1、第一列级酒庄（五个）：拉菲酒庄（... 查看全文>
Le Clos Vieux Taillefer 最初是 ROBIN 家族于 1875 年购买的一块葡萄园。 2008 年 8 月，尼古拉斯（Nicolas）和亚历山德拉罗宾（ Alexandra ROBIN）从他们的祖父弗朗西斯罗宾（Francis Robin）那里买下了它。这是一场伟大冒险的开始。 立即被他们的新主人宠爱。 2009 年扩大了葡萄园，然后在 2010 年建造了... 查看全文>
佩列沙茨半岛是克罗地亚亚得里亚海沿岸的一个葡萄酒产区，位于斯普利特和杜布罗夫尼克两大热门旅游目的地之间。它生产克罗地亚一些最著名的葡萄酒，最著名的是以普拉瓦茨马里( Plavac Mali)为基础的Postup和Dingac产区的重口味红葡萄酒。这个多山的半岛，山峰略高于960米(3150英尺)，由Orebic, Trpanj, Janjina和Ston四个自治市组成。这种地形创造了多种中等气候，... 查看全文>
其实早在几天前我就已经想写下这句话了，但我还是拖到了现在，离截稿时间只剩几个小时。虽然还不至于是最后一分钟，但也已经很接近了。早在两周前，我们就讨论了如何对抗拖延症，把该做的事情及时完成。显然我还有很多要学习的。在询问读者有什么小窍门后，我在邮箱和Twitter上收到了数百条回复。以下是一些精选的小窍门：苏珊·恩格金(Susan Engelking)：每天早上我都会在笔记本上写下：“如果我……我今... 查看全文>
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