这是辉月有话说的第 46 期分享根据酒精含量,酒分为高度和低度,行业内通常把41度及其以上的白酒,称为高度酒;41度以下的白酒,称为低度酒。有人说:高度酒口感醇厚、香味浓郁,添加物少,喝起来更健康。还有人说:低度酒不辣喉、易下咽,对身体刺激小,喝起来更健康。看起来双方似乎都有道理,那究竟哪个更胜一筹?我们从源头说一说......01 低度酒是怎么来的?解放初期,白酒实行专卖管理,那会还没有低度酒概... 查看全文>
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今年疫情肆虐时,酒精等消毒物品供不应求,那么我们不禁会思考,当医用消毒酒精稀缺时,其他品类的酒精,例如我们喝的酒,能否用来消毒呢?接下来我们就一起来了解一下各种酒精的类别及用途。除了“医用酒精”外,酒精在我国体系下还有“食用酒精”,“工业酒精”和“无水乙醇”3个品类。 弄清楚4个品类的区别,就知道到底哪些产品可以替代医用酒精。 首先我们来了解一下医用酒精的特点及用法原理,以此作为基础参考。1、医用... 查看全文>
都知道白酒度数越高越香醇,低度大多都是兑水稀释而来,而衡水老白干是极个别主打高度白酒的品牌,通过衡水老白干67度价格表也会发现,虽然度数高,但实际价格也并不算高,只能算是中档酒款,但品质绝对是非常出色的,可惜度数高已经劝退大多数人。1、衡水老白干67度价格表衡水老白干中国红 67度500ml价格:203元衡水老白干红五星 67度500ml价格:203元衡水老白干古法二十 67度500ml价格:57... 查看全文>
五粮液原度酒72度浓香型高度白酒价格,五粮液原度酒72度浓香型高度白酒多少钱,五粮液原度酒72度浓香型高度白酒怎么样?入喉净爽,满身酒香,芬香浓郁,缭绕绵延,口感清爽甘冽,齿颊留香。五粮液原度酒是经600多年明代老窖用五粮精华酿制,50吨基酒才能酿出1吨五粮液,而这1吨又以72度五粮液为,不经任何勾兑添加的酒中珍品,口味更为甘醇,口感更为细腻,芳香更为浓郁,可谓滴滴醇香,是现今白酒市场上难得一见的... 查看全文>
杜康酒是较古老的历史名酒,又产在酒文化的摇篮——杜康村,吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂,有力地推动了杜康酒的不断发展。我们来看看国花杜康蓝瓷酒多少钱一瓶?国花杜康蓝瓷酒 参考价格:168.00人民币任何白酒,在打开瓶盖的那一刻,酒水和外面的空气接触,就已经开始起了反应,虽然不像饭菜那样会变质,但却已经不新鲜了。白酒较新鲜的时候,就是打开瓶盖的那个时候,后面放置的时间越长,不新鲜的程度也就越大,... 查看全文>
53度酒算高度酒,一般50度以上的白酒就是高度酒,而40度以下的是低度酒,40-50度是中度酒。白酒是蒸馏酒,酒精度数一般在28到78度之间,跨度较大,可以分为高中低度三个档次。白酒,又称烧酒、老白干、烧刀子等,它的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色(或微黄)透明,气... 查看全文>
高度酒能存放5年左右,高品质、固态法的浓香型和酱香型等白酒,可以存放10年以上。高度酒是指50度以上的酒,酒精度数较高,不易受污染,但酒液中的脂类物质会分解,影响白酒的香气和风味。白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。根据相关标准规定,酒精度大于或等于10%的饮料酒可以免除标示保质期,因为在这个酒精... 查看全文>
高度酒不一定比低度酒好。酒精度数只是白酒的其中一个参数,虽然大部分高度酒口感会比低度酒更醇厚,但也不缺乏一些品质高的低度酒,因此不能只靠酒精度数来判断白酒品质。白酒,又称烧酒、老白干、烧刀子等,它的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵... 查看全文>
现在很多朋友喜欢自制果酒,其中少不了的一种材料就是酒,不知道大家会不会有这样的疑惑,做果酒的酒应该多少度,什么酒都可以吗?今天我们来了解一下!泡果酒,一般选择40度~50度的酒,白酒度数太低,果酒容易变质,过高会损坏营养,并且酒度数过高,泡出来的酒口感也不好。我们按照酒的度数,分为高中低三个类型,低于40度为低度酒,40~50度为中度酒,高于50度为高度酒。所以泡制果酒时最好选择中度酒。除了对于度... 查看全文>
很多人喝酒总喜欢喝低度酒,其实,低度白酒的危害要远远大于高度白酒。如果因为种种原因你必须喝酒,要喝高度酒!首先,心理上:对一般人而言,总觉得低度酒味道不呛人,但事实上,喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人,对于高度酒,因为高度酒味浓,多数人从潜意识里自觉地少喝了。其次,成分上:低度酒也是由高度酒制成,降度的方法是兑水,兑过水之后酒味会变淡,为了不影响其口感,低度酒往往要加入各种香料和添加剂。香料和添加剂... 查看全文>
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