白酒行业有什么特殊牌照  2023-03-04 00:30

文 | WBO 肖竞随着中国葡萄酒最大单品——张裕第九代解百纳在全国市场的上市，张裕第九代解百纳也最受行业关注的产品之一。WBO了解到，在营销层面，张裕也在进行积极调整：其中重要的一条就是针对第九代张裕解百纳执行更严格的牌照制，全国市场总共发放507张牌照。那么，如何解读张裕的牌照制？牌照制又将为经销商带来哪些改变？WBO展开了一系列调查和采访。1730张解百纳牌照和507张第九代解百纳牌照张裕解...  查看全文>

曾经竹叶青一度很受欢迎，但现在变得默默无闻，周边很少人喝，导致很多人都不知道竹叶青酒属于什么酒。其实竹叶青属于黄酒的一种，是以汾酒为“基酒”，添加多种名贵药材后经过特殊工艺加工而成的，具有非常好的养生保健功效。竹叶青酒属于特殊的黄酒现在的竹叶青酒，主要是以汾酒为“基酒”，保留了竹叶的特色，然后加入十余种名贵中药及冰糖、雪花白糖、蛋清等，采用独特生产工艺加工而成，酒体呈金黄透明带点青碧，口味甜棉、入...  查看全文>

酒海是什么东西有什么用？说简单点就是储酒容器，因盛酒量多才被称之为“海”，但容量大并不是其最大的特点，而是“装酒滴酒不漏，装水挥失殆尽”，这种神奇的储酒容器有着千年的历史，但很多人并没有听过，更没有看过，这其实也是世界酿酒行业中单体储存最大的容器了。酒海是特殊的储酒容器储存白酒的容器有很多，例如酒坛、酒瓮、酒篓等，其实酒海也是储酒容器，只不过非常少见而已，这是一种大型盛酒容器，因盛酒量多，故称之为...  查看全文>

网络上不时会曝出一些拍卖天价白酒的文章和资讯新闻，这样很多人燃起了收藏白酒的决心。收藏白酒，到一定时间拿出来拍卖，这种方式可以称为一种行为艺术，不过收藏白酒也不是随随便便就能赚钱的，那么收藏什么白酒收益高一些呢？要说收益高的话，还是高端白酒的收藏价值比较高，尤其是一些限量版的高端白酒，升值空间更加大。大多数的商人喜欢收藏红酒，喜欢收藏白酒的并不是很多。如果喜欢收藏的白酒的话，可以用一间房间来放置，...  查看全文>

以茅台为首的酱香型白酒近年来崛起之势颇为强劲，自国家标准实施以来，酱香型白酒就以纯粮固态白酒的名声为广大酒友传颂。虽然，酱香型白酒行业还有许多需要整顿的，不过它已然从相当小众的香型逐渐走向全民。关注酱香型白酒的朋友都知道好酒以53°居多，譬如飞天茅台、青花郎、窖藏1988等，53这个度数对于酱香型白酒有什么特殊之处呢？酱香型白酒53°有什么特殊之处？众所周知，浓香型白酒以52度居多，以五粮液、洋河...  查看全文>

最近在知乎上看到了一个问题，中国四大名酒，为什么泸州老窖最特殊，吸引了不少朋友在下方讨论。酒事君作为一名老酒友，今天也来凑个热闹，简单聊聊这个问题。当然首先，酒事君要给一些年轻的酒友先科普一下。所谓的中国四大名酒，指的就是来自贵州的茅台、四川的泸州老窖、山西的汾酒，还有陕西的西凤酒。是的没错，这四款酒对应的分别是酱香型、浓香型、清香型和凤香型四种不同香型的白酒，而它们也是各自香型的突出代表。就是因...  查看全文>

酱香型白酒属于大曲酒类，酒体色泽呈微黄色、清澈透明，口感醇厚、幽雅细致、酱香突出、回味悠长。而酱香型白酒的工艺流程，即一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，简称“12987”，具体内容如下：一、一年生产周期酱香型白酒一年仅生产一次，然后产出的酱酒还需要经过3年以上的窖藏时间才能被投入市场，而较长的生产周期和较长的储存周期也是酱香型白酒价格普遍偏贵的原因之一。二、两次投料每一个新的酱...  查看全文>

对于喜欢喝酒的你而言，不知道有没有这样一个发现， 那就是大部分酱香型白酒都是53度，并且还非常深受消费者的喜爱。那么，53度酱香型白酒的度数有什么特殊的意义呢？下面让我们一起来看一下。众所周知，酒水的诞生说白了就是粮食，酒曲、水等多种物质混合而成的一种佳酿，也就是水与与乙醇混合而成的一种产物。所以2醇含量的多少，则直接会影响酒水的整体口感。而酱香酒53度相较于其他就来说，口感更为优质。经过对比之后...  查看全文>

喜欢白酒的亲们都知道有一种白酒叫做泥巴土坛，这种白酒和洞藏酒一样，都是经过长时间的存放的，酒质都会比很多市场上的白酒酒质要好一些，很多人都不理解什么叫泥巴土坛，小编就带大家一起了解下泥巴土坛的泥巴是怎么来的！泥巴土坛中的泥巴又称为窖泥，这种窖泥中含有丰富的微生物，这些微生物对白酒中杂质的挥发油至关重要的作用，窖泥作为密封窖底的设备，其能够粘住窖底，形成无氧发酵，人们称之为酿酒的“微生物黄金”，窖泥...  查看全文>