波尔多新酒  2023-03-04 01:00

华夏酒报记者 徐菲远波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux，简称UGCB）宣布，今年的期酒品鉴活动将于4月26日至29日线上举办。此次期酒周的特殊举办形式是在全球新冠疫情影响下做出的新调整和新尝试。今年的期酒品鉴会举办地除了波尔多之外，还包括上海、香港和纽约等9座国际都市。届时，数千名葡萄酒专业人士将有机会在自己的国家，借助Zoom视频会议共同品鉴...  查看全文>

随着波尔多葡萄酒行业联合委员会（法国）上海代表处正式成立，法国波尔多葡萄酒行业协会(Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux：CIVB)在国内进入新的发展阶段。WBO特别邀请CIVB主席伯纳德·法杰先生（Mr.Bernard Farges）对波尔多葡萄酒在中国的机遇、挑战与全新战略布局进行了解读。1相信波尔多葡萄酒符合中国消费者的期待WBO：波尔多...  查看全文>

根据波尔多葡萄酒行业协会发布的数据显示：2018年波尔多葡萄酒在全球的销量为1.44亿瓶，比2017年下降12％；价值为8.37亿欧元，同比下降7％；2018年波尔多葡萄酒的出口量则下降14％。作为波尔多第一大市场，波尔多在中国的业绩亦不容乐观。根据波尔多葡萄酒行业协会发布：2018年，波尔多出口到中国的葡萄酒数量下降31％，出口金额降22％。然而，有机酒却在逆市上扬，在整个欧洲，2018年有机酒...  查看全文>

近日，梅多克中级名庄联盟（Alliance des Crus Bourgeois du Medoc）投票决定中级庄三层分级体系将重出江湖，最高级别是特级中级庄（Cru Bourgeois Exceptionnel），其次是优级中级庄（Cru Bourgeois Superieur）及普通中级庄（Cru Bourgeois）。此外，新体系将于 2020 年（2018 年份酒）正式实施，其有效期为 5...  查看全文>

2021年4月26日，波尔多特级酒庄期酒品鉴周正式拉开帷幕。这场味觉盛会由法国农业与食品部旗下农产品国际推广项目Taste France主办，并在全球几大城市同步举行，旨在让各国专业人士提前品尝2020年来之不易的佳酿。 此次期酒品鉴会落地中国上海，中国葡萄酒专业人士、媒体与意见领袖共聚一堂。活动现场不仅提供了精致酒款，设立了丰富多彩的品鉴环节，更有明星侍酒师现场提供专业服务，并通过线上平台进行同...  查看全文>

近日，法国波尔多一级名庄玛歌酒庄（Chateau Margaux）发布了专门为2015年份玛歌正牌设计的新酒标。就是这个：1、玛歌酒庄公布 2015 新年份正牌酒酒标不同于木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）以艺术酒标著称，历年来，玛歌酒庄的酒标都几乎是一致的。为向其极具纪念意义的 2015 年份致敬，玛歌酒庄特地为该年份的顶级佳酿打造了一个全新而又独特的酒瓶和酒标设计，...  查看全文>

自从波尔多葡萄酒城开门营业以来，葡萄酒博物馆的高度似乎达到了顶峰，后续开放的葡萄牙波尔图葡萄酒博物馆也没能有所超越，蓝裕文化了解到，最近意大利放出消息要打造一个比波尔多还牛的葡萄酒博物馆，是否值得期待，我们拭目以待！ 这个博物馆目前的意向地点位于维罗纳，目标是打造成意大利最大的葡萄酒博物馆和游客中心。Museo del Vino（或简称 MuVin）位于威尼托（Veneto ），威尼托位于意大利...  查看全文>

(c) K. Hentschel CIVB近年来，波尔多干红葡萄酒呈现出新的发展趋势——在继承以往经典风格与历史传承的基础上，尝试以充沛的果味、不同以往的酿造工艺、更贴近消费者的市场布局来带动广大爱酒者建立对波尔多新干红的认知。这一举动有效地实现了更广阔的市场辐射面，特别是那些富有消费热情的新生代消费者。波尔多的想象力，不止于经典打破大众对波尔多的固有认知，波尔多干红新风格正在异军突起。不同于以前...  查看全文>

经典的波尔多葡萄酒以其优雅精致的风格与卓越的品质享誉全球。然而随着气候变暖，葡萄的成熟期提前，从而导致成酒的酒精度提高。30年前酒精度为12%abv的波尔多红葡萄酒，在2018年后已经悄然上升到13.5%abv、14.5%abv甚至15%abv。对此，波尔多的葡萄酒酿造商十分忧虑，十多年来一直在设法推动地区的葡萄酒法规做出改变。波尔多葡萄酒理事会（Bordeaux Wine Council）主席伯...  查看全文>