每个国家都有一个属于自己独特的“国宝级”葡萄品种,其品质卓越,在全球都非常知名,如法国的黑皮诺(Pinot Noir)、西班牙的丹魄(Tempranillo)、德国的雷司令 ( Riesling ) 、澳洲的西拉(Shiraz)、新西兰的长相思(Sauvignon Blanc)和智利的佳美娜(Carmenere)等。在美国也有这么一个“国宝级”葡萄品种,它的名字叫做“仙粉黛” ( Zinfande... 查看全文>
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仙粉黛(Zinfandel)又名金粉黛、仙粉黛、增芳德。是源于克罗地亚(Croatian)的达尔马提亚(Dalmatia)的酿酒红葡萄品种,与当地首屈一指的普拉瓦茨.马里红葡萄息息相关。这款以果味为主却十分强劲的红葡萄酒,因其果酱般的味道及烟熏、异域香料的风味备受追捧。仙粉黛葡萄在不同产区有不同的表现,仙粉黛葡萄酒往往充满蓝莓、樱桃、李子、蔓越莓、果酱、黑胡椒味等,入口会品尝到浓郁的蜜饯口味,余味... 查看全文>
说起葡萄酒的好听的名字,就不得不提仙粉黛,一听就让人感觉充满仙气的名字,那么这款酒具体口感如何呢?本文小编详细为大家介绍仙粉黛的相关内容。仙粉黛葡萄的起源 仙粉黛是一个源于克罗地亚的红葡萄品种,它在克罗地亚被称为Tribidrag,在美国被称为Zinfandel。关于Zinfandel的起源众说纷坛,很多美国人认为它是一个本土品种,还有人认为它最早是由葡萄种植先驱人物AgostonHaraszth... 查看全文>
仙粉黛(Zinfandel)是一个黑葡萄品种,仙粉黛葡萄酒是通过发酵生产的。在意大利,这种葡萄被称为普里米蒂沃(Primitivo),生产的葡萄酒与加州的一模一样。它是一种传统的高酒精红酒,20世纪初,加州的酿酒师通过在葡萄发酵过程的早期剥去葡萄皮,发明了白色仙粉黛。仅在美国,“白仙粉黛葡萄酒”的销量就超过了红仙粉黛葡萄酒,比例为6比1,但红色品种在世界其他地区更受欢迎。仙粉黛葡萄酒的味道这种酒的... 查看全文>
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仙粉黛(zinfandel)是美国非常重要的葡萄品种之一,我们经常看到的仙粉黛葡萄酒有时是“红”版的,有时是“白”版的。那么,“红”仙粉黛和“白”仙粉黛究竟有哪些区别呢?众所周知,仙粉黛是一种红葡萄品种,用它酿成的“红”版葡萄酒通常带有草莓、覆盆子、蓝莓、樱桃、李子干、雪松、桂皮、皮革、焦糖、黑巧克力以及烟熏等味道。白仙粉黛(white zinfandel)并不是仙粉黛葡萄的“白皮版本”,而是一种... 查看全文>
仙粉黛(Zinfandel)是一个黑葡萄品种,仙粉黛葡萄酒是通过发酵生产的。在意大利,这种葡萄被称为普里米蒂沃(Primitivo),生产的葡萄酒与加州的一模一样。它是一种传统的高酒精红酒,20世纪初,加州的酿酒师通过在葡萄发酵过程的早期剥去葡萄皮,发明了白色仙粉黛。仅在美国,“白仙粉黛葡萄酒”的销量就超过了红仙粉黛葡萄酒,比例为6比1,但红色品种在世界其他地区更受欢迎。仙粉黛葡萄酒的味道这种酒的... 查看全文>
仙粉黛(Zinfandel)起源于克罗地亚的达尔马提亚(Dalmatia)地区中部,其最原始的名字应该是“Tribidrag”。而今人们更熟悉的名字则是仙粉黛以及普里米蒂沃(Primitivo),前者闻名于美国加利福尼亚(California),后者多用于意大利南部的普利亚(Puglia)。中文别名:金粉黛、增芳德、仙粉黛仙粉黛的起源关于仙粉黛起源于欧洲的说法,也是当地人的假设,并不是国际公认的... 查看全文>
很多人认为老藤葡萄酒的浓郁度和品质更高,不过要注意的是你买到的老藤葡萄酒可能并非真的“老藤”。与迪士尼乐园和硅谷(Silicon Valley)一样,老藤(Old Vine)仙粉黛(Zinfandel)红葡萄酒是加州(California)的一张名片。老藤仙粉黛不仅代表着一种风格易饮的红酒,还是美国酿酒传统的重要组成部分。美国烟酒税收贸易局(Alcohol and Tobacco Tax and... 查看全文>
仙粉黛是加州葡萄酒的代名词。加州10%以上的葡萄园都种植着这种红色品种的葡萄,是该州葡萄酒行业的一个有影响力的参与者。加州炎热干燥的气候造就了浓郁而大胆的味道,以及市场上酒精含量最高的红酒(在14%到17%之间)。仙粉黛60秒仙粉黛生产的红酒酒体醇厚,口感醇厚。在美国,它也以半甜的桃红,白仙粉黛而闻名。仙粉黛是加州红葡萄酒的关键成分,它能增加浓郁多汁的水果风味。仙粉黛品种最常见于洛迪(Lodi)等... 查看全文>
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