都说陈年老酒好喝,这里的老酒一般指白酒,但同样含有酒精的黄酒是陈的好还是新的好呢?通常说的三年陈黄酒、五年陈黄酒是什么意思?1、黄酒三年陈、五年陈什么意思黄酒的酿造过程里同样会将不同年份的黄酒按照一定的比例混合。黄酒的国标规定“销售包装标签上标注的酒龄,以勾调所用原酒的酒龄加权平均计算,且其中达到所标注酒龄的原酒不低于50%”。什么意思呢?比如,一瓶8年陈的黄酒,至少含有一半陈酿了8年的老酒。当然... 查看全文>
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白酒,喝度数高的好还是度数低的好?源自:酱香讲坛 贵州茅台镇关于高度白酒和低度白酒的优劣问题,很多朋友都有些疑惑,有人觉得高度酒纯度高、不上头、醒酒快,有人认为低度酒酒精含量少,对身体伤害小,双方各执一词。贵州茅台镇酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10度,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20... 查看全文>
"胡僧云:休嫌貌不扬,白璧璞中藏。诚能知美中有恶,恶中有美,相术不减姑布子卿矣。"都说,人不可貌相,海水不可斗量,这用到今天的文章里再合适不过了。我们所熟知的白酒,基本上都会有一个响亮好记还好听的名字,茅台、五粮液、剑南春、洋河、郎酒......当然,这些酒被大家所熟知的肯定也不止名字,还有它们的品质。可要是一款酒只有简单朴实的光瓶酒包装,却是着着实实的纯粮食酒,因为没有一个好听的名字,被大家所不... 查看全文>
白酒取名虽然看各自的想法,但是也有很多知识可以参考,比如说白酒怎么取名字好?比如说白酒的名字由什么来命名?比如说白酒取名的依据什么?比如说白酒名字大全!具体如下: 一、白酒怎么取名字好?由什么来命名? 1、以历史人物命名:有很多白酒企业的产地诞生过很多历史名人,所以就有好多以历史人物命名的白酒,例如杜康、宝剖山太白、曹雪芹家酒等; 2、以地名命名:有些白酒企业拥有长久的历史文化渊源,在很早以前就以... 查看全文>
每年的五月是杨梅成熟采摘的季节,我都会泡一些杨梅酒。今天灵川的亲戚给我送来一大袋杨梅。说是从树上一颗一颗地采摘下来的,特别干净新鲜。看见这红彤彤熟透了的杨梅,还没尝一颗,想起那又酸又甜的滋味,就感觉腮帮子酸得口水就要淌出来了。这大概就是“望梅止渴”的意义所在吧。自制杨梅酒的步骤: 1首先将杨梅选择分类。选出新鲜没有破损的杨梅,摘除果梗树叶杂物。2用高度白酒清洗杨梅(树上采摘的)。如此可以不用晾干直... 查看全文>
泡青梅酒“九不要”一、不要选酱香型白酒、浓香型白酒等等除了清香型白酒以外的酒。泡梅子酒,建议选择【清香型白酒】或者【日本清酒】,因为想要尽可能的保留青梅的果香味,而选择香气偏清淡的酒是比较正确的做法。清香型白酒和日本清酒都是比较淡淡的,不会掩盖掉果香味儿~ 米酒其实也行,但是我不喜欢用米酒,米酒的酒糟香味其实和果香有点冲冲的,看个人口味吧,我猜更多美女妹子可能更喜欢单喝米酒。我个人肯定是倾向于白酒... 查看全文>
喝酒是人们在生活工作中都经常会遇到的,而且很多人对白酒有很大的兴趣,每次出去喝酒都能表现出对白酒的喜爱,他们对酒的要求虽然不高,但是谁都希望得尝好酒,但是当他们有好酒的时候,他们却不想直接饮用,因为觉得这样不好,因此他们会进行收藏,然后慢慢喝,如果你不知道酱香型的好酒要怎么饮用才好的话,那就一起来看看喝酱香好酒的讲究有哪些吧!一、酱香高度算好酒酱香酒肯定是越老越好喝,但是收藏酱香酒一定要选择高度的... 查看全文>
因为酱香酒独特的香味,很多酒友喝酒就喜欢喝上一杯酱香白酒,但有不少酒友在品饮酱香酒的习惯是不正确的,例如打开酒瓶直接喝或者是倒入大杯直接喝。这些都是不正确的饮酒习惯。懂酱香的酒友是不会这么喝的。今天我们就来说一下如何正确的品鉴酱香酒。选用正确的饮酒容器酱香型白酒一般都是用陶坛存放的,成品酒一般都是不透明玻璃瓶或者是陶瓷瓶。我们在选择饮酒容器时最好是选用透明玻璃酒壶和透明玻璃小杯。透明玻璃酒壶用来醒... 查看全文>
白酒是我国特有的酒类,自古以来,受到众多人的喜爱,许多白酒品牌也有着属于自己的美名。不过,白酒虽好,但相信每个人都有喝醉的时候,那个滋味可是非常难受的,头晕目眩,胃里翻涌,而且还会影响第二天的状态。因此,也诞生了许多解酒的方式,今天小编就来给大家分享一下关于解酒的方法。有一款解酒神器,名叫葛根。这东西很不起眼,但效果却非常好。在喝酒前来上一口,喝酒越喝越精神,头也会痛。不过,这是为何呢?葛根,又被... 查看全文>
一、给酒取名字嗯?取名字就根据你做酒的时候的心情来取名字呗,如果像高级一点的话,可以加些英文进去就好了。二.好听的酒业名称百加得冰锐朗 Bacardi Breezer 马天尼 Martini龙舌兰 Tequila伏特加 Vodka 轩尼诗 Hennessy威士忌 Whisky,Whiskey轩尼诗就挺好听三.我想开家酒行。起啥名字好1.玉液酒行(意为琼浆玉液);欢伯酒行、金波酒行、曲生酒行、曲秀才... 查看全文>
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