伯恩山酒店  2023-03-04 01:15

法国勃艮第是全世界葡萄酒爱好者心目中的朝圣地，这里有世界上最贵的红葡萄酒罗曼尼康帝（DRC），还有数不清的美酒佳酿。不同于波尔多以酒庄划分葡萄酒等级，勃艮第是以产区来划分的。常喝勃艮第葡萄酒的人，经常会遇到这样的问题：几款葡萄酒的产区名非常相近，该如何区分呢？比如这几款酒 ☟ 我们具体来看看跟“Beaune”有关的几个词到底是什么意思。伯恩市Beaune伯恩市是勃艮第金丘产区的第 2 大城市，是勃...  查看全文>

伯恩丘(COTE DE BEAUNE)与伯恩丘村庄：以这两产区命名的酒名虽然相近，事实上差异却相当大。“伯恩丘红酒”的酒名仅仅用于伯恩市附近地区所产的酒。此外，“伯恩丘村庄红酒”常常会与北部坡地的“夜丘村庄葡萄酒”混淆不清。大部分人以为这两种酒名分别适用于南北产区，实则不然。这二种酒名的适用对象完全不同，“夜丘村庄酒”指的是一小块特定地区内所产的酒，而“伯恩丘村庄红酒”则是伯恩丘酒区中一些独立法定...  查看全文>

吉斯伯恩是新西兰北岛东海岸的葡萄酒产区，这个小型海滨城市位于霍克斯湾纳皮尔以北130公里处，是世界上第一个看到黎明的葡萄酒产区。主要生产白葡萄，吉斯伯恩葡萄园的一半以上是霞多丽葡萄酒，而吉斯伯恩红葡萄酒通常由梅洛或马尔贝克制成。吉斯伯恩是新西兰第三大多产葡萄酒产区，仅次于马尔堡和霍克斯湾。葡萄园从东海岸的贫困湾向内陆延伸，大部分葡萄种植在奥蒙德山谷附近。葡萄园深受其沿海地区，保护性大气候和生长季节...  查看全文>

我们前面讲到的夜丘产区它黑皮诺（Pinot Noir）的天堂，那我们今天就来讲讲霞多丽（Chardonnay）的天堂——伯恩丘吧！伯恩丘产区大多数白葡萄酒均采用霞多丽酿造，如果说，夜丘是公认的顶级红葡萄酒产区，那么，伯恩丘就是最顶级的白葡萄酒产区了。在 Wine Searcher “世界上最贵的 50 款葡萄酒”中，有 14 款是白葡萄酒，其中有 6 款都产自同一产区——伯恩丘。这里的白葡萄酒风...  查看全文>

我们前面讲到的夜丘产区它黑皮诺（Pinot Noir）的天堂，那我们今天就来讲讲霞多丽（Chardonnay）的天堂——伯恩丘吧！伯恩丘产区大多数白葡萄酒均采用霞多丽酿造，如果说，夜丘是公认的顶级红葡萄酒产区，那么，伯恩丘就是最顶级的白葡萄酒产区了。在 Wine Searcher “世界上最贵的 50 款葡萄酒”中，有 14 款是白葡萄酒，其中有 6 款都产自同一产区——伯恩丘。这里的白葡萄酒风...  查看全文>

伯恩酒庄位于澳大利亚南澳的阿德莱得山区。伯恩葡萄园历史20世纪20年代，我们在克莱尔谷种植了第一批葡萄树。这些藤蔓现在是世界上最古老的酿酒藤蔓，每一瓶酒背后都有丰富的遗产和历史。1960年，Eric 和 Romla Byrne 在南澳大利亚州威凯里（Waikerie）附近的德夫林（Devlin's ）庄园附近购买了一块地产，在那里他们种植了一个葡萄园。这里开始了家族对葡萄酒和葡萄种植的热情。儿子罗...  查看全文>

我们前面讲到的夜丘产区它黑皮诺（Pinot Noir）的天堂，那我们今天就来讲讲霞多丽（Chardonnay）的天堂——伯恩丘吧！伯恩丘产区大多数白葡萄酒均采用霞多丽酿造，如果说，夜丘是公认的顶级红葡萄酒产区，那么，伯恩丘就是最顶级的白葡萄酒产区了。在 Wine Searcher “世界上最贵的 50 款葡萄酒”中，有 14 款是白葡萄酒，其中有 6 款都产自同一产区——伯恩丘。这里的白葡萄酒风...  查看全文>

Les Burnins是位于勃艮第Côte Chalonnaise次区域南部的蒙塔吉尼一级园。和所有蒙塔尼葡萄酒一样，这个称号也适用于用霞多丽(Chardonnay)葡萄品种酿造的白葡萄酒。这个11.2公顷(27.7英亩)的葡萄园位于Montagny-lès-Buxy村以东几百米的地方。它坐落在大约300米(985英尺)的朝南斜坡上，在通往Buxy的道路两旁分为两个地块。土壤是粘土和石灰石的混合物...  查看全文>

波恩是勃艮第葡萄酒贸易的中心，也是Cote d'Or葡萄酒产区的第二大城镇。这个名字也适用于霞多丽(Chardonnay)的白葡萄酒和(主要)黑比诺(Pinot Noir)葡萄品种的红酒。伯恩丘的南半部分，以这个城镇命名。夜圣乔治与夜丘享有同样的荣誉。葡萄酒伯恩红酒一直以黑皮诺红葡萄酒为主。但最近，随着国际上对霞多丽(Chardonnay)的需求不断增长，该小镇增加了白葡萄酒的产量。现在，每年大约...  查看全文>