开个小酒庄该如何经营  2023-03-04 03:30

最近的精酿发展很火，很多想创业想开店做精酿啤酒的来咨询我们，怎么样做精酿啤酒？精酿啤酒利润如何？酿酒麻烦吗？如何开个精酿啤酒坊？下面大体给大家讲一讲。山东精鹰啤酒装备告诉你，最近的精酿发展很火，很多想创业 想做项目的来咨询我们，怎么样做精酿啤酒，精酿啤酒利润如何？酿酒麻烦吗？下面大体给大家讲一讲。一是由自己的兴趣决定，二是由自己的投资情况决定，三是当地的消费水平和市场。1.开店精酿酒馆，进国内外瓶...  查看全文>

几乎每个爱喝酒的朋友都碰到过这种情况，开瓶了的酒一下子喝不完，尤其是一个人小酌的时候，然后放着放着一不小心，酒就变味儿了。那么，开瓶后喝不完的葡萄酒如何保存呢？首先来说一下葡萄酒，葡萄酒开瓶后喝了再封上软木塞， 不采取任何措施的话，很多葡萄酒大概只能放置 1-2 天。这是因为葡萄酒开瓶后保存过程中的两大敌人是氧气和醋酸菌：氧气是葡萄酒保存最大的敌人，由于酒中的单宁、多酚类物质、花青素和乙醇等物质非...  查看全文>

上周，国际知名葡萄酒交易所 Liv-ex（伦敦国际葡萄酒交易所）公布了波尔多（Bordeaux）左岸新分级，反映了波尔多左岸拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、玛歌（Chateau Margaux）等主要酒庄的最新国际价和相关市场行情。这一周，波尔多右岸的分级新鲜出炉！现在就让我们来看看如今波尔多右岸主要酒庄的表现情况吧。1、Liv-ex 波尔多右岸酒庄分级标准Liv-ex...  查看全文>

助力“弯道超车”，白酒酒庄真正落地的有效途径在哪？文 | 云酒团队酒庄，一个从葡萄酒产业诞生的“舶来词”，无论是从基础设施还是营销模式，都与传统白酒有着明显差异。但随着消费和营销的升级，近年来，白酒与酒庄的关系也日益紧密，成为白酒行业的新风潮。2014年，在中国酒业协会主导下，泸州老窖、花冠集团等国内数十家知名白酒企业联合成立“中国白酒酒庄联盟”，引导中国白酒酒庄走向成熟。发展至今，白酒酒庄已逐渐...  查看全文>

随着红酒在国内的销量一路飙涨，红酒市场的前景让人看好。越来越多人投入的红酒代理行业中，使得市场竞争也越来越大。那么一个新的红酒代理商该选择什么样的经营模式，才不会被市场淘汰。1、发展代理商模式这种合作，代理商不一定要有店面的存在，比方说有一些做其它贸易的，如红酒经销商，有固定渠道，只是多加一个产品而已，丰富自己的产品，许多代理商都非常愿意接受这种模式。这种模式以共同发展为宗旨，形成利益共同体，达到...  查看全文>

随着葡萄酒贸易的展开，假酒也一直如影随形。这种情况下，假酒是指借用高价品牌或类型来出售的劣质酒。一些信誉不佳的葡萄酒商人往往会以次充好，尝试着用高昂的价格出售较次的葡萄酒。今天，高级葡萄酒的伪造技术已变得极为复杂。这意味着广大群众，尤其是那些非葡萄酒行家，很难察觉假冒伪劣的葡萄酒。Counterfeit winesー#musigny#comtegeorgesdevogue #drc#domaine...  查看全文>

为了满足广大红酒爱好者追求实际体验加快捷购物的双重需求，云仓酒庄以此打造了线下的酒庄+线上云仓模式，把酒庄的部分业务线上化，采用云仓一件代发，线下酒庄体验，线上购物的方式，让经销商低成本运营，让消费者更实惠购酒。真正做到高品质选酒，实惠价购买的精致生活主张。云仓酒庄都经营什么酒呢？无论是线下酒庄还是线上云仓，产品丰富多样，既有新世界的优质酒又有旧世界的名庄酒，包括了近百种葡萄酒，给不同消费者更大的...  查看全文>

最近很多的粉丝越来越关注白酒，相当部分也想进入白酒行业从事白酒事业。可是，“老酒水很深”、“疫情下经济不景气”“各个行业都不做”等各种问题也很现实，也有一部分过于乐观，认为白酒消费很多人离不了、名酒无营销等。 但是，想进入白酒行业究竟该如何做呢？我从以下几个方面做个分析，希望对大家有所帮助。一、大形势不容乐观，但是任何时候都是二八定律，关键看你进入哪一部分。 疫情加速了白酒的洗牌进程，向品质、品...  查看全文>

酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别，处处皆有杯中物。会喝酒，更要懂酒！今天就给大家详细介绍一下白酒的文化知识。任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒；乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称酒精，是一种无色透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体，其...  查看全文>