法国红起泡酒  2023-03-04 04:45

是否想过用买啤酒的预算来购买一款香槟（Champagne）呢？这里就有一种起泡酒能满足你对高品质香槟的渴求：法国起泡酒（Cremant）。法国起泡酒使用瓶中二次发酵法酿造而成，这种方法十分耗费劳力，与香槟的发酵方式如出一辙。该酒在法国的八个不同产区及邻国卢森堡都有酿造，其风格多样，为葡萄酒爱好者们提供了广泛的选择。起泡酒的生产要求十分严苛，只是比香槟的酿造要求略为宽松。在一定程度上，法国起泡酒的高...  查看全文>

在起泡酒的世界里，法国出产的香槟（Champagne）无疑稳坐王者之位。在香槟的盛名之下，大部分酒迷们在提起法国出产的起泡酒时常常只能说出香槟的名字。实际上，在香槟之外，法国还出产了不少优质起泡酒。这些起泡酒大部分使用传统法（Traditional Method）酿制而成，其中不少获得了AOC的级别认证。卢瓦尔河谷起泡酒（Cremant de Loire）卢瓦尔河谷（Loire Valley）是法...  查看全文>

香槟（Champagne）地区共有三种AOC葡萄酒，除了与该地区同名的香槟起泡酒，另外两类同样被归为AOC级别的葡萄酒分别是香槟山丘静止葡萄酒（Coteaux Champenois）和黎赛桃红葡萄酒（Rose des Riceys）。香槟山丘静止葡萄酒香槟起泡酒虽风靡全球，但诞生至今也仅有300年左右的酿造历史。在香槟酿造方法被香槟地区的酿酒师们专研出来之前，香槟地区一直都以酿造静止酒为主。所以，...  查看全文>

春节假期悄悄过去留下小秘密，压心里压心里，祝开工大吉！今天是大年初七，相信不少人都已经开始上班了吧！哈哈老黄我就不一样，我居家上班！居家上班，除了工作交流不太方便，好处还是有不少的。比如可以节省上下班的通勤时间，多出更多私人时间，可以去做自己喜欢的事情！像老黄我，必然是要喝酒的啦！而且家里过节来来回回拜年也攒下了一堆好酒，有多点时间品尝，也是一件大好事！在这些酒里面，老黄我最宝贵的就是女儿过年给我...  查看全文>

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如果起泡酒和香槟都喝过，相信都会比较疑惑，因为两者喝起来的感觉非常相似，所以就想知道起泡酒和香槟的区别。可以很清楚的告诉你，香槟其实就是起泡酒，但起泡酒并不只是香槟，很多人以为甜美是香槟的代名词，但实际上甜口的香槟很少，但甜口起泡酒很多。起泡酒和香槟的区别起泡酒和香槟的区别其实很明显，起泡酒专业解释是20℃时，二氧化碳压力等于或大于50千帕的葡萄酒。通俗来说就是会冒泡泡的酒，一般在各种喜庆场所都可...  查看全文>

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我们喝的起泡酒基本上都是用葡萄酿造的起泡酒，这种起泡酒口味酸甜纯正。这你知道那还可以用其他的水果来酿造起泡酒，比如蓝莓，树莓或者是红肉苹果，而今天就给大家介绍一种比较稀有的红肉苹果酿造的起泡酒，看看你喝过吗红肉苹果是从瑞士引进的一种苹果品种。它是由瑞士的水果种植加培育出来的，中国的形象用到了在中国的内务很多国民都在种植，就是有的没有结果的，有的结的果子不好吃，但是在泰山南麓的一片红心苹果园，这里杂...  查看全文>

没有人会拒绝一杯起泡酒，就更何况是女孩子。在众多的酒里面，有的人可能不适应不了醇厚的威士忌，有的人可能受不了红葡萄酒里面的单宁的涩味，那么可以试一试气泡酒呀，因为起泡酒和红葡萄酒差不多，使用的原料为葡萄或者是其他的水果。香槟的话价钱实在是太贵了，所以咱们今天就先不考虑一下，咱们来看一下起泡酒起泡酒有很多，比如说莫斯卡托起泡酒，比如说卡瓦起泡酒等等。莫斯卡托也称为麝香，它并不是一个单一的葡萄品种，它...  查看全文>