德国葡萄酒雷司令  2023-03-04 04:45

饮食搭配中，能起到万用效果的葡萄酒屈指可数，雷司令（Riesling）就是其中一个。所有雷司令产区中，冠于全球的正是德国。在葡萄酒世界里，雷司令与德国几乎是天然联系在一起的标签。德国雷司令不仅产量可观，种类繁多，更出产举世闻名的顶级佳酿，不论是甜美如蜜的伊贡米勒（Weingut Egon Muller-Scharzhof）逐粒精选葡萄干甜白（Trockenbeerenauslese，简称TBA），...  查看全文>

对于喜欢喝葡萄酒的，一定会听说过雷司令，但对于没喝过的，就会很好奇雷司令是什么酒。殊不知雷司令并不是一款酒，而是一种酿酒葡萄，但通常被认为是德国白葡萄酒，其酿造出来的葡萄酒口感比较独特，即使不同的甜度，也很容易让人品尝出雷司令特殊的口感。雷司令白葡萄酒特点雷司令并不是一款酒，而是一种酿酒葡萄，全球有65%的雷司令葡萄都种植在德国，也令雷司令葡萄酒成为德国的标志，与普通的白葡萄酒不同，雷司令是最具陈...  查看全文>

德国莱茵高产区VDP约翰山堡珍藏雷司令白葡萄酒红标价格表，德国莱茵高产区VDP约翰山堡珍藏雷司令白葡萄酒红标价格多少钱一瓶？德国莱茵高产区VDP约翰山堡珍藏雷司令白葡萄酒红标市场价格行情。德国莱茵高产区VDP约翰山堡珍藏雷司令白葡萄酒红标产自德国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍德国莱茵高产区VDP约翰山堡珍藏雷司令白葡萄酒红标的市场价格及规格参数!德国莱茵高产区VDP约翰山堡珍藏雷...  查看全文>

雷司令和白葡萄酒的区别是类型不同。雷司令是一种酿酒白葡萄品种，用于酿制白葡萄酒，而它酿制的白葡萄酒只是众多白葡萄酒之一，因此雷司令属于白葡萄酒，而白葡萄酒不只有雷司令。葡萄酒根据颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。白葡萄酒是指使用酿酒白葡萄或浅色红葡萄去皮籽酿制的葡萄酒，因为不经过葡萄皮籽浸渍，因此酒液是无色的。雷司令（Riesling）是一种产自德国的浅肤色芳香白葡萄品种，是世界上最重要...  查看全文>

由德国葡萄酒协会主办的 “Summer of Riesling无雷司令不夏天”已于8月31日圆满收官。图片来源于：德国葡萄酒协会作为一年一度最盛大的德国葡萄酒消费者活动，“无雷司令不夏天”为期7月至8月，今年的活动规模空前，联合全国25个城市的200余家餐厅，100多个电商店铺、商超及葡萄酒零售终端，展开全方位的德国葡萄酒优惠促销。本年度的“Summer of Riesling无雷司令不夏天”在全...  查看全文>

雷司令的圣地德国能够种植出世界上最好的雷司令(Riesling)，雷司令也是德国最重要的葡萄品种，无论是具有钢铁风味的干型酒款，带有花香的半甜型或者是极甜型的葡萄酒，德国酿酒师对于各种风格雷司令的掌握可谓炉火纯青。摩泽尔摩泽尔（Mosel）是德国最好的雷司令葡萄酒产区，也是德国葡萄酒的标杆。摩泽尔位于蜿蜒曲折的摩泽尔河沿岸，几乎所有的葡萄园都位于陡峭的河谷坡地上，因此大多只能进行手工采摘。土壤类型...  查看全文>

德国有着悠久的雷司令葡萄酒（Riesling）酿造史，但自从上世纪80年代以来，这一德国传统的葡萄酒却名声不佳，不过，从目前的趋势来看，雷司令葡萄酒已逐渐获得人们的青睐，甚至连那些顶级美食家和侍酒师们都将其奉为顶级珍藏酒。　　“Riesling”这个词首次出现图书《植物志》（Herbal）中，该书由德国生物学家、物理学家兼牧师杰罗姆•博科（Hieronymus Bock）于1546年创作。不过，其...  查看全文>

当有人谈论德国葡萄酒时，人们总会自然而然地想到雷司令（Riesling）葡萄酒。用雷司令葡萄酿制出的酒品已然成为德国葡萄酒的代名词。在这些雷司令葡萄酒中，不是所有的酒品都是甜味的，许多品质较好的葡萄酒瓶身上都标注了“Trocken”的字样，即“干型”的意思。以下内容介绍的是德国几种主要的葡萄酒类型。　1、特罗灵格（Trollinger）这种干红葡萄酒首次酿制于南部提洛尔（Southern Tyro...  查看全文>

德国的摩泽尔河谷有着悠久的历史。2000多年来，摩泽尔陡峭的山坡一直是该地区葡萄种植努力的发源地，许多人认为罗马人征服该地区并在特里尔建立总部后，第一次种植了葡萄。摩泽尔河谷是数百座风景如画的葡萄园的所在地，这些葡萄园永远坐落在陡峭的山坡上，山坡上遍布中世纪的城堡，无论是乘船、汽车、火车、自行车还是徒步旅行，这些城堡都保护着来往的游客。摩泽尔葡萄酒的历史和未来罗马人建立了该地区最初的葡萄种植场后，...  查看全文>