波尔多特级酒庄  2023-03-12 07:00

想象一下，在波尔多某个角落，拥有一座美丽的古堡酒庄；or，在勃艮第某片葡萄园拥有自己的一小片土地，就这样耕地酿酒，静观岁月，淡看花开，与时光对饮，岂不美哉……醒醒，你知道在波尔多收购一个酒庄或在勃艮第收购一个葡萄园，要多少钱吗？此前，波尔多一级名庄拉图酒庄（Chateau Latour）所有者弗朗索瓦• 皮诺特（François Pinault）所在母公司Artemis集团确认收购了勃艮第著名特级...  查看全文>

值得收藏的红葡萄酒佳酿可以跨越15年之久，因为酒中的单宁强劲，使得它们具有极强的陈年潜能，还或多或少口感饱满、甘美。可以说，所有的波尔多红葡萄酒都蕴含着一份优雅的特质。当有人感叹某款酒是“什么等级啊!(Quelleclasse!)”，他的意思是说这款酒出身名门，气质高贵。它代表着精致生活和贵族气息......不过，这些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久，这是多么值得期待事啊!酒庄分级：在波尔多，...  查看全文>

值得收藏的红葡萄酒佳酿可以跨越15年之久，因为酒中的单宁强劲，使得它们具有极强的陈年潜能，还或多或少口感饱满、甘美。可以说，所有的波尔多红葡萄酒都蕴含着一份优雅的特质。当有人感叹某款酒是“什么等级啊!(Quelleclasse!)”，他的意思是说这款酒出身名门，气质高贵。它代表着精致生活和贵族气息......不过，这些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久，这是多么值得期待事啊!酒庄分级：在波尔多，...  查看全文>

2020年11月20日至24日，波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux，简称UGCB）延续历年来的专业精神，携12个产区，70余家酒庄，近百款2017年份高品质佳酿来到中国，为北京、上海、广州超过3000名专业人士及媒体呈现了三场精彩绝伦的葡萄酒盛宴。在疫情后经济复苏的关键时期再次展现了波尔多特级葡萄酒在中国市场的巨大潜力。WBO葡萄酒商业观察受邀...  查看全文>

我们都知道，流行于世的葡萄酒在法国的修道院修道士的手中发扬光大。但不止修道士才有华丽的长袍，说到酒的色泽，首推的必定是波亚克(Pauillac)。它天生就有引以为荣的深沉的色泽，足见单宁之浓度，无疑，它们天生就具有长期收藏的潜能。波亚克，典范：波亚克位于波尔多左岸的上梅多克产区。1855 年梅多克的分级制度中，共评出四个一级酒庄，分别为拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄，再加上 1973 年...  查看全文>

只要提到酒庄的分级制度，1855 年的波尔多分级就不可避免地会被提及。不过，除此之外，波尔多的分级制度还包含格拉夫（Graves）分级制度、圣爱美隆（Saint Emilion）分级制度、艺术家酒庄（Crus Artisans）分级制度以及中级名庄（Crus Bourgeois）分级制度。这些名单中的酒庄全部加起来，也只占波尔多总产量的 5%！许多分级年代久远，会令大家对其目前的表现产生质疑。不过...  查看全文>

缘于出色的风土与人类从古罗马时代至今的辛勤劳作，波尔多法定产区的数量完美的体现了波尔多葡萄酒丰富的多样性。 日积月累，这些法定产区形成了一个完整的质量体系，而特级酒庄则成为其中巅峰之作。波尔多法定产区特级酒庄天赋的风土波尔多法定产区特级酒庄优越的地理环境位于地球北极与赤道线正中，围绕45度纬度线构成了世界公认的最佳气候条件区域，超过6000家波尔多葡萄酒庄从其中获得好处。 濒临海洋和波尔多葡萄产区...  查看全文>

本月，波尔多一级庄拉图酒庄将会推出其8年来首个“新年份”的正牌葡萄酒——2012年份拉图葡萄酒，此外，2014年份的副牌Les Forts de Latour，以及2015年份的三军酒Pauillac de Latour也将一同上市。2012年，拉图酒庄宣布其2011年份葡萄酒将会是最后一个以期酒（En Primeur）方式销售的葡萄酒，此后拉图的葡萄酒只有等到酒庄认为合适后才能被允许上市销售。有...  查看全文>

圣埃美隆坐落于波尔多东北部35公里处，位于多尔多涅河的右岸。大约公元2世纪，罗马人开始在这里种植葡萄。圣爱美隆产区还是车库酒的发源地，这里汇聚了众多世界名庄，圣埃美隆一级“A”庄白马、帕菲、欧颂、金钟等顶级酒庄都出自这个产区。波尔多酒王帕图斯就在隔壁产区。如今波尔多右岸的名气早已与波尔多左岸的梅多克平起平坐。而特级圣埃美隆的葡萄酒品质比一般的圣埃美隆要更好。因为特级圣埃美隆的生产要求更严格，比如需...  查看全文>