德国葡萄酒第二大产区  2023-03-04 05:00

宿迁市委书记王浩：构筑白酒“宿迁板块”近日，宿迁市委书记王浩围绕“中国酒都”发展建设表示，目前宿迁共有各类酒企近150家，拥有6大中国驰名商标、20个省名牌产品。宿迁将不断拓展酒企规模，培育“专精特新”的重点中小酒企，通过3-5年培育，打造以龙头企业为引领、特色酒企为梯队的酒企“舰队”，构筑白酒的“宿迁板块”。此外，宿迁还将注重以科技引领提升酒品，传承发展原料选取、发酵、蒸馏、贮存等关键技术，健全...  查看全文>

作为新西兰的第二大葡萄酒产区，霍克斯湾（Hawke's Bay）以出产波尔多混酿风格的优质红葡萄酒享誉全球。在这里，芬芳迷人的美酒佳酿和令人目不暇接的自然景观使得许多葡萄酒爱好者慕名而来。让我们一起走进这个优质产区，全方面了解它的风采。一、产区概况霍克斯湾是新西兰历史最为悠久的产区，早在1851年，马里斯特传教士（Marist Missionary）就在这里种下了第一批葡萄藤，使这里成为新西兰最早...  查看全文>

尽管德国以啤酒闻名，但该国有多达13个官方葡萄酒产区。其中一些除了提供精美的葡萄酒外，还以其令人惊叹的景观和美味佳肴而闻名，成为完美的度假目的地。秋天是参观德国葡萄酒产区的绝佳时间，因为这是全国各地举办数百个葡萄酒节的时候。莫塞尔-萨尔-鲁维尔Mosel-Saar-RuwerMosel-Saar-Ruwer地区(通常简称Mosel )是德国最著名的葡萄酒生产商，这里拥有世界上一些最陡峭的葡萄园。这...  查看全文>

葡萄酒分析网站葡萄酒情报（Wine Intelligence）的一份新报告显示，作为全球最受欢迎的葡萄酒市场，韩国正在缩小与美国之间的差距。根据全球指南针报告，2020年韩国跃升8位，成为“最具吸引力的全球葡萄酒市场”的全球第二名。今年，韩国不仅成功地保住了这一地位，而且最新报告的结果显示，它也越来越接近其最接近的竞争对手（美国）。全球指南针2021年报告（The Global Compass 2...  查看全文>

那赫（Nahe）是德国较小的葡萄酒产区之一，以与图宾根的莱茵河相连的河流命名。像莱茵河上或附近的大部分地区一样，其最负盛名的葡萄酒是由雷司令制成的，虽然它只占所有种植面积的四分之一，但很难确定一种特别的那赫风格。从一开始，该地区就有了相当曲折的历史：罗马人在摩泽尔种植至少500年之后就忽略了耕种该地区的火山土壤，但到了19世纪，它被认为是该国最重要的葡萄种植区之一。但在20世纪90年代早期到中期的...  查看全文>

在刚过去的第26届Interwine中国（广州）国际名酒展中，有超过60家智利展商参展，实力不容小觑，其中就有大地酒业。「甄选酒款Selection of wine」大地珍藏酿酒师精选红葡萄酒这款葡萄酒由酿酒师马赫琳-拉萨尔挑选老藤、颗粒饱满葡萄品种。严格遵守酿造程序，每一道工序都受到酒庄严格的质量与控制。深紫红酒体，成熟的黑色水果类的果香，如黑莓、黑加仑、李子以及甘草、胡椒等香料气息，隐含带出淡...  查看全文>

智利有“葡萄酒之星”的美誉，是南美洲的第二大产酒国。智利葡萄酒属于非常讨人喜欢的葡萄酒，花果味浓郁，酒体柔美，价格也很实惠。智利适合酿造的优质葡萄酒，气候好、土壤也好、山坡地势。智利葡萄酒如何挑选呢？选酒一定要选当地最出名最具有代表性的酒智利——中央山谷中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部，是智利最重要的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。库娜酋长精选梅洛干红葡萄酒葡萄品种：85%梅洛 ...  查看全文>

除非你去挖掘，否则你永远也不会听说阿尔山谷的葡萄酒产区。为什么？或许是因为德国人不想分享。走进Ahr，发现它是德国最小的地区之一，真是令人震惊。你的四周都被陡峭的葡萄园环绕的山脉所包围，有些高达2000多英尺(600米)。此外，你参观的每个城镇在某种程度上都被葡萄酒行业所笼罩。它在视觉上令人眼花缭乱。尽管如此，Ahr山谷只有大约1380英亩(560公顷)的葡萄园，其中65%是黑皮诺。Sptburg...  查看全文>

主要以莫泽尔地区出产的世界级雷司令而闻名的德国，正进入其葡萄酒历史的新阶段。在21世纪初，该国的酿酒师正令人信服地证明，它们不仅适合于莫泽尔雷司令(Mosel Riesling)。优质的德国黑皮诺葡萄酒(Spatburgunder, Pinot Noir)如今正从各个地区涌现出来，尤其是巴登(Baden)、法尔兹(Pfalz)，甚至是很小的阿尔谷(Ahr Valley)。历史在上世纪70年代和80...  查看全文>