我们常常在说红葡萄酒,白葡萄酒,那你们能分清两种酒吗?你们区分两种酒时的区分依据是什么?可以和你们分享一下我的区分依据哦——酿酒的葡萄品种。听起来是不是怪怪的,但一点都不奇怪哦!只有较适合的品种的葡萄来酿造才能将保证酒的品质。那什么样的品种的葡萄适合酿造什么样的葡萄酒呢? 从本质上来说,红葡萄酒由红葡萄品种酿制,如黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等... 查看全文>
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说到法国勃艮第的马贡产区,很可能混迹酒圈儿的业内人士都了解不多。马贡没有特级园,甚至没有一级园,出产的葡萄酒常常被贴上“简单”、“易饮”、“超值”的标签,不过它“是一个可以提供消费者不同选择的白葡萄酒产区”。马贡葡萄酒大多数在 200 元上下可以买到。根据 WS 数据,马贡最贵的葡萄酒为伯恩济贫院布衣-飞仙柏萨德干白(Hospices de Beaune Pouilly-Fuisse Cuvee ... 查看全文>
智利干露红魔鬼珍藏系列黑皮诺干红葡萄酒价格行情走势,智利干露红魔鬼珍藏系列黑皮诺干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装价格表,智利干露红魔鬼珍藏系列黑皮诺干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装价格多少钱?智利干露红魔鬼珍藏系列黑皮诺干红葡萄酒口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍智利干露红魔鬼珍藏系列黑皮诺干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装市场价格及详细介绍!智利干露红魔鬼珍藏系列黑皮诺干红葡萄酒750mlx6... 查看全文>
关于ARNOUX&FILS(阿诺克斯父子)葡萄酒,这里要从1717年说起,劳雷斯尊爵赠给了阿诺克斯家族的一名祖先一片葡萄园,从那天起,这个酿制葡萄酒的传统就一直在家族延续下来。 如今,阿诺克斯家族的葡萄种植面积已经扩展到40公顷。 自1717年以来,阿诺克斯家族就在这片优越的土地上建立起葡萄酒园地。在将近三个世纪的时间里,一直沿用由老城陈旧古墙砖砌成的古老酒窖,制作优质葡萄酒的传统,而且,... 查看全文>
红葡萄酒和白葡萄酒之间的差异远远超出了葡萄和颜色的选择范围,以下是关于红葡萄酒和白葡萄酒之间真正差异和几个引人入胜的事实。红葡萄酒与白葡萄酒用不同的葡萄制成从根本上说,红葡萄酒是用红葡萄(黑比诺,赤霞珠等)酿造的,而白葡萄酒则是用白葡萄(霞多丽,白比诺等)酿制而成。然而,有趣的是,我们在市场上发现的几乎所有葡萄酒最初都是由一种叫做葡萄的葡萄酿制而成。 酒文化认为,第一种葡萄(Vitisv... 查看全文>
红葡萄酒和白葡萄酒之间有什么不同?没错,红葡萄酒一般是红色的,白葡萄酒是青柠色或金色的,但其实除了颜色不同以外,红、白葡萄酒在其他方面也有很大的区别,一起来瞧瞧!1. 使用不同的葡萄品种酿造从本质上来说,红葡萄酒是由红葡萄品种酿制的,如黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等,而白葡萄酒则主要由白葡萄品种酿造,如霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sau... 查看全文>
尽管大多数人更喜欢用红酒来称呼红葡萄酒,但其实红酒只是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。葡萄酒有很多种分类方式,根据颜色分类,主要可以分为红白两大类。不过你可知道红葡萄酒为什么是红色,白葡萄酒为什么是白色?它们各自又有哪些不同之处呢? 白葡萄酒和红葡萄酒的区别主要是制作工艺上有着很大的不同,制作白葡萄酒的时候需要去除葡萄的皮、梗和核。而红葡萄酒在酿制的过程当中是没有必要去除皮的,所以在制作... 查看全文>
一说到白葡萄酒和红葡萄酒的区别,很多人第一个想到的就是它们的颜色不一样。但是除了颜色不一样外,它们之间还有哪些区别呢?葡萄酒的颜色主要来自酿酒葡萄的果皮,根据颜色,酿酒葡萄也可分为红白两种,它们分别能酿制出对应颜色的葡萄酒。白葡萄酒是用白葡萄或者红葡萄去皮、去核后经过压榨、发酵而成,而红葡萄酒却是用红葡萄连带葡萄皮和果核酿制而成。即白葡萄酒的原料有白葡萄/水晶葡萄和红葡萄,因为无论是白葡萄还是红葡... 查看全文>
白葡萄酒主要是利用白葡萄品种为主酿造而成的一种产品,它拥有着一定的金黄色颜色,口感非常的鲜美,而如今在市场中涌现出了有名的葡萄品种,对于葡萄酒的酿造起到了一定的好处,雷司令作为德国葡萄酒的故乡,在这里所生产出的葡萄酒,受到了更多人的青睐和喜欢,所打造的风味也是完全不一样的,在德国当地会对于白葡萄酒进行甜度等级的区分。1、雷司令(Riesling)雷司令-葡萄品种品种起源:它是由公元前650年莱茵河... 查看全文>
最近很多朋友都在询问一个问题,就是哪种葡萄酒的养生效果最好?所以今天,和大家聊聊红葡萄酒和白葡萄酒的养生差距,看看你是适合喝白葡萄酒还是红葡萄酒。白葡萄酒和红葡萄酒酿造白葡萄酒的主要原料是白葡萄,而且都会去皮去籽,所以酿出的葡萄酒口味较淡,果味较重。而红葡萄酒主要由红葡萄酿造而来,在酿造的时候不会去皮去籽,所以酿出的葡萄酒颜色会深,口味会重。正是因为这种酿造方面的差距,也就造成了其养生效果的差距。... 查看全文>
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