新西兰清新的空气,美丽的蓝天和白云,赋予了新西兰干净、纯粹的葡萄酒。新西兰已经是世界主要的生产国之一。今天,我们就来了解一下新西兰葡萄酒的发展历程和特点。新西兰位于澳大利亚的南端,由两个大的岛屿组成位于南纬35°~46°之间,四周环海,属于海洋性气候。新西兰的昼夜温差较大,即使到了盛夏也非常凉快,感觉一天之内就可以经历四季由于整体气候比较凉爽,所以生产出的葡萄酒酸味和果实味非常均衡,口感优雅。葡萄... 查看全文>
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新西兰清新的空气,美丽的蓝天和白云,赋予了新西兰干净、纯粹的葡萄酒。新西兰已经是世界主要的生产国之一。今天,我们就来了解一下新西兰葡萄酒的发展历程和特点。新西兰位于澳大利亚的南端,由两个大的岛屿组成位于南纬35°~46°之间,四周环海,属于海洋性气候。新西兰的昼夜温差较大,即使到了盛夏也非常凉快,感觉一天之内就可以经历四季由于整体气候比较凉爽,所以生产出的葡萄酒酸味和果实味非常均衡,口感优雅。葡萄... 查看全文>
提到新西兰大家一般就会想到长相思(Sauvignon Blanc)或黑皮诺(Pinot Noir)。这很正常,因为长相思占该国种植面积的 60% 左右(占葡萄酒出口量的 86%),而黑比诺占新西兰葡萄酒总量的 9%,占出口量的 6%。另外,众所周知,新西兰人在马尔堡(Marlborough)酿造了优秀的长相思,在中奥塔哥(Central Otago)也制作了很棒的黑比诺。前两天国际知名葡萄酒网站 ... 查看全文>
提到新西兰大家一般就会想到长相思(Sauvignon Blanc)或黑皮诺(Pinot Noir)。这很正常,因为长相思占该国种植面积的 60% 左右(占葡萄酒出口量的 86%),而黑比诺占新西兰葡萄酒总量的 9%,占出口量的 6%。另外,众所周知,新西兰人在马尔堡(Marlborough)酿造了优秀的长相思,在中奥塔哥(Central Otago)也制作了很棒的黑比诺。前两天国际知名葡萄酒网站 ... 查看全文>
新西兰以出品优质的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒而闻名,成酒芬芳馥郁,散发着甜红椒与醋栗的典型香气,伴随着百香果与热带水果的气息,缀以新鲜采割的青草、番茄梗、葡萄柚和酸橙的芬芳。1975年,当第一株长相思种植在马尔堡(Marlborough)时,没有人能预料到这个品种会在短短几十年内成为新西兰的“超级明星”。新西兰长相思(www.nzwine.com )如今,长相思是新西兰种植范围... 查看全文>
新西兰年度葡萄酒大赛(NZ Wine of the Year Competition),过去叫作新西兰航空葡萄酒大赛(Air New Zealand Wine Awards),是由新西兰酒农协会(New Zealand Winegrowers)发起的,新西兰最著名的本土葡萄酒大赛,已经举办了超过 30 届。大赛旨在选拔出优质的、能代表新西兰特色的葡萄酒,评委都是来自新西兰本土和海外的知名酿酒师、酒... 查看全文>
尼尔森,地理位置在纽西兰的中心,南岛的北端,是纽西兰17个地方行政区面积最小的一个。尼尔森市为尼尔森地区的行政中心,也是该区发展艺术和手工艺的中心,每年皆会举办如尼尔逊艺术节之类的全民活动。尼尔逊的行政区命名是为了纪念一名海军中将、霍雷肖·纳尔逊在1805年击败法国和西班牙舰队的特拉法加海战。自二十世纪九十年代起,长相思(SauvignonBlanc)就被视为新西兰最主要的葡萄品种,用其酿造的葡萄... 查看全文>
新西兰以出品优质的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒而闻名,成酒芬芳馥郁,散发着甜红椒与醋栗的典型香气,伴随着百香果与热带水果的气息,缀以新鲜采割的青草、番茄梗、葡萄柚和酸橙的芬芳。1975年,当第一株长相思种植在马尔堡(Marlborough)时,没有人能预料到这个品种会在短短几十年内成为新西兰的“超级明星”。新西兰长相思(www.nzwine.com )如今,长相思是新西兰种植范围... 查看全文>
尼尔森,地理位置在纽西兰的中心,南岛的北端,是纽西兰17个地方行政区面积最小的一个。尼尔森市为尼尔森地区的行政中心,也是该区发展艺术和手工艺的中心,每年皆会举办如尼尔逊艺术节之类的全民活动。尼尔逊的行政区命名是为了纪念一名海军中将、霍雷肖·纳尔逊在1805年击败法国和西班牙舰队的特拉法加海战。自二十世纪九十年代起,长相思(SauvignonBlanc)就被视为新西兰最主要的葡萄品种,用其酿造的葡萄... 查看全文>
新西兰长相思的特点是浅黄色酒液,酒体轻盈,酸度较高,入口干爽,带有甜椒、百香果、西柚等成熟水果的香气。长相思原产于法国,在世界很多地区都有种植,但它在新西兰得到了很好的发展。长相思(Sauvignon Blanc)是起源于法国波尔多地区的酿酒白葡萄品种,如今在世界各地的葡萄酒产区都有种植。在20世纪后期,一个新的地区开始获得声誉,被称为世界上最伟大的长相思产区之一:马尔伯勒,位于新西兰南岛的北端。... 查看全文>
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