虽然常常喝咖啡，但很多人进了咖啡馆还是会犯难。意式浓缩与奶泡各种姿势的花式大战已经是无关痛痒的小case，让人眼花缭乱的单品咖啡才是让萌新真正头疼的事。这些处理方式、烘焙深浅、产地品种等信息，其实与咖啡的品质和风味息息相关，甚至可以帮你快速找到自己钟爱的咖啡。今天，我们就从一颗豆子讲起，帮你找到你最爱的那杯咖啡。目录01 | 日晒 or 水洗02 | 深烘 or 浅烘03 | 品种 & 产地01 ... 查看全文>
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说起我国白酒香型，那可谓是丰富多彩，不仅有酱香型、浓香型、清香型、兼香型等多种香型代表，还含有着以产品之特别之处而的新的香型。那么，面对如此多的香型，你了解浓香型与兼香型它们之间的区别在于哪里吗？不了解的朋友，接下来就一起来看一下吧！兼香型白酒在香气和口感上兼顾了浓香和酱香型白酒的风味，有2种风格，或浓中带酱，或酱中带浓。而浓香型白酒以高粱为主要原料，混蒸续糟，有“千年窖、万年糟”之称。酒质无色透... 查看全文>
酒是餐桌上调节气氛的佳品，有了酒在酒桌就不会冷场。但小编在这里揭示一下我们，在酒桌上可不要一直不停的喝酒哦，一不小心不可能就喝过量了，酒喝过量对身体的伤害是很大的，那么问题就来了，喝酒喝到那个程度才算过量？喝多少酒才算适量喝酒呢？下面小编就来跟我们聊聊这个事。喝酒喝到什么程度才算过量？一瓶酒大约在500毫升，它的重量是在8两到一斤之间。如果这瓶酒的酒精度数很高，它的重量就是一斤，也就是人们所说的十... 查看全文>
你是否有过这样的经历，在市场上兴冲冲地买回一瓶葡萄酒，以为它是一款特级佳酿，最后朋友们却告诉你它不过是一款普通的酒而已?或者相反，你无意中买到了一款葡萄酒，以为它很普通，最后别人却告诉你它其实非常出色，质量?那么，到底什么样的葡萄酒才是好酒呢?本文介绍了几个判断葡萄酒质量高低的标准，包括品种特色、平衡度、复杂度和浓郁度等，让你可以身体力行地对葡萄酒进行评价，避免人云亦云。从主观上来说，你喜欢的葡萄... 查看全文>
黄酒，因为含大量的糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有比较高的营养价值，所以一直被列为营养饮料酒，也深受消费者喜爱。特别是对于一些养生爱好者来说，几乎已经养成了每天喝黄酒的人习惯。那么，黄酒每天喝多少才算合适？度数在15度左右的加饭酒，每日饮用量别超过8两，度数在20度左右的花雕酒，每日饮用量别超过6两。黄酒中含有大量的糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有比较高的营养价值，特别是其中的氨基酸含... 查看全文>
在饮酒中我们经常都会听见一句话，那就是适量饮酒，但是我们似乎就只知道适量，至于适量的量是多少却不得而知。究竟是不是每种酒都是同样的量？实际上不是这样的，我们所说的适量指的是酒类饮品中酒精的含量。下面小编就和大家讨论一下究竟怎样才算是适量饮酒。啤酒由于啤酒一般浓度是在5%，所以如果我们按照一罐易拉罐啤酒330毫升来进行计算的话，那么一个男人一般一天可以喝800毫升，而对于女人而言的话则是600毫升以... 查看全文>
喝葡萄酒对身体有好处，但不是鼓励人们不分场合、不分时间、无节制的喝。如何饮酒才算科学的？1、要适量饮酒，男士每天最好饮用1—4杯葡萄酒，女士最好每天饮1—2杯葡萄酒。2、应配合其它食物一起饮用，葡萄酒历来作为佐餐饮料而存在，应配合其他食物一起食用，最好在进餐时饮用。3、喝酒不忘记喝水，经常饮用葡萄酒不能忘记喝水，每天的喝水量在1.5升左右。... 查看全文>
众所周知，逢年过节，餐桌上总少不了酒助兴，在以前很多人会选择喝白酒。但近几年红酒开始走进我们的生活，但红酒素来就是高端优雅的象征，喝红酒有很多的讲究，在这其中主要的就是酒杯，为了饮用的氛围需要选择正确的酒杯，具体如下介绍！一、红酒杯怎么样才算好，怎么选1、酒杯一定要光滑透亮在选择酒杯的时候，首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保证的是，酒杯一定要光滑透亮。在品酒的时候，观察酒的颜色也是享受过程中... 查看全文>
成功的方式有很多种，细细观察就会发现，所有的成功者身上都存在一些共通点，例如：他们都爱喝红酒，他们在享受葡萄酒的同时，也培养了自己的某些特质！1. 他们喜欢学习葡萄酒可以作为一个爱好，但它可不同于喜欢喝可乐这样简单的爱好。想要充分享受一杯酒，喝的不仅是口感上的果味与酸甜涩。真正的爱好者会去了解葡萄酒背后的风土人情，学习葡萄酒种植和酿造的知识，他们想要知道喝到杯中液体经历了什么样的自然造化和人文雕琢... 查看全文>
关于均衡的葡萄酒口感是怎样的呢？我们知道多少呢？当我们品味葡萄酒的时候，我们经常探讨这瓶酒的口感和香气等等，接下来跟着小编来学习葡萄酒的均衡口感吧！关于均衡的葡萄酒口感品味葡萄酒时，我们经常探讨这瓶酒的口感与香气是否“均衡”，或单宁与酸度是否“均衡”，葡萄酒的均衡度是其品质好坏的指标之一，但是，香气的均衡很难以人的感官来理解，现今也难以做科学分析。口感均衡指的是人的味觉与嗅觉对葡萄酒中甜度、酸度、... 查看全文>
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