雷司令白葡萄酒一般能放3-5年,只有少部分高品质的雷司令白葡萄酒可以用保存10年以上。葡萄酒一般用适饮期更合适,过了适饮期的葡萄酒,风味会降低,但酒液无害,只是口感不好。在国外,葡萄酒并没有保质期一说,人们谈论更多的是“青年期”“成熟期”“老年期”之类词语。葡萄酒是有生命的,好酒在其陈年的过程中也有个从年轻,到成熟,到巅峰,再到衰落的过程。原则上讲,酒在其巅峰期时饮用是最理想的。然而即便是在其衰落... 查看全文>
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对于喜欢喝葡萄酒的,一定会听说过雷司令,但对于没喝过的,就会很好奇雷司令是什么酒。殊不知雷司令并不是一款酒,而是一种酿酒葡萄,但通常被认为是德国白葡萄酒,其酿造出来的葡萄酒口感比较独特,即使不同的甜度,也很容易让人品尝出雷司令特殊的口感。雷司令白葡萄酒特点雷司令并不是一款酒,而是一种酿酒葡萄,全球有65%的雷司令葡萄都种植在德国,也令雷司令葡萄酒成为德国的标志,与普通的白葡萄酒不同,雷司令是最具陈... 查看全文>
雷司令白葡萄酒是一种芳香,清新爽口的葡萄酒,味道像苹果,杏子,桃子和梨的花蜜,由于其高酸度,雷司令白葡萄酒的味道通常很脆,其因浓郁的花香而闻名。并不是所有的雷司令白葡萄酒都是非常甜的,但大多数雷司令至少有一点甜味,但因葡萄种植地区的不同,有些雷司令白葡萄酒也可能非常干燥。葡萄酒是干的还是非常甜的,取决于葡萄酒的种植地点。来自德国和加利福尼亚的雷司令白葡萄酒往往是更甜的品种,虽然你可以通过寻找印在瓶... 查看全文>
雷司令,这种经典德式小甜白,被称为“白葡萄酒皇后”,带着与生俱来的清新气质。它特有的花香和果香,鲜活又奔放,再加上清爽又优雅的酸度,饮一口清凉凛冽,仿佛一阵凉爽的风吹过,燥热烦恼一扫而光。来一杯冰镇的雷司令,整个人都精神了。它不但可以刺激味蕾,而且清新解腻,尤其适合搭配中餐。不过,雷司令一定要选对了才好喝,才能体会到它的复杂、多变:从干到甜,从柔美的花香、浓郁的果香,到丰富的矿物味。在德国众多雷司... 查看全文>
雷司令(Riesling)无疑是世界上最流行的白葡萄之一,它可以轻松俘虏所有人的味蕾,但是很多人对它的认识并不深。今天我们就来深入学习这个迷人的葡萄品种。1.德国说到雷司令,自然不得不提德国。目前,德国雷司令的种植面积占全世界的60%!仅次于德国的,这是澳大利亚(12%)和法国(10%)。实际上,德国不仅仅是世界最大的雷司令产国,也是雷司令的起源地。最早关于雷司令葡萄种植的记载出现在1435年的德... 查看全文>
雷司令和白葡萄酒的区别是类型不同。雷司令是一种酿酒白葡萄品种,用于酿制白葡萄酒,而它酿制的白葡萄酒只是众多白葡萄酒之一,因此雷司令属于白葡萄酒,而白葡萄酒不只有雷司令。葡萄酒根据颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。白葡萄酒是指使用酿酒白葡萄或浅色红葡萄去皮籽酿制的葡萄酒,因为不经过葡萄皮籽浸渍,因此酒液是无色的。雷司令(Riesling)是一种产自德国的浅肤色芳香白葡萄品种,是世界上最重要... 查看全文>
雷司令是一种美味清爽芳香的白葡萄酒,原产于德国莱茵河沿岸的种植区。它拥有苹果、杏子、桃子和梨子的清爽口味高酸度。雷司令60秒:雷司令是一种芳香的白葡萄品种,原产于德国。雷司令有各种各样的风格,从干爽到甜酒再到起泡酒。雷司令是少数几种可以陈酿几十年的白葡萄酒之一。雷司令可以与所有食物搭配,但它的高酸度和天然糖分使其与辛辣菜肴的搭配非常完美。雷司令的历史雷司令的历史可以追溯到德国莱茵葡萄酒产区,143... 查看全文>
对于喜欢喝葡萄酒的,一定会听说过雷司令,但对于没喝过的,就会很好奇雷司令是什么酒。殊不知雷司令并不是一款酒,而是一种酿酒葡萄,但通常被认为是德国白葡萄酒,其酿造出来的葡萄酒口感比较独特,即使不同的甜度,也很容易让人品尝出雷司令特殊的口感。雷司令白葡萄酒特点雷司令并不是一款酒,而是一种酿酒葡萄,全球有65%的雷司令葡萄都种植在德国,也令雷司令葡萄酒成为德国的标志,与普通的白葡萄酒不同,雷司令是最具陈... 查看全文>
众所周知,雷司令(Riesling)是一种有浓果味、芳香浓郁且同时持有高酸度的葡萄品种。雷司令晚熟却很耐寒,是酿造万寿葡萄酒的理想品种。不同的气候条件会赋予雷司令不同的风格,那雷司令干白葡萄酒好吗?快一起来看看吧!1、雷司令葡萄酒口感独特,值得饮用雷司令是一个芳香型白葡萄品种,可以酿造成各种风格的葡萄酒。典型的雷司令葡萄酒以口感清新而著称,带有苹果、柠檬、柑橘、桃子、蜜瓜和菠萝等丰富的水果风味,且... 查看全文>
因为每个人的口味都不相同,什么样的食物搭配什么样的葡萄酒,其实并没有定论。有的时候,不要太在意别人的看法和那些所谓的原则,因为每个人都有按照自己的喜好来挑选食物和酒的权利。只要你觉得二者能够和谐统一,能为你带来曼妙怡人的用餐体验,那就是的搭配。不过,对于初饮者,餐酒搭配还是有些困难的。所以,下面的这张表,将食物和白葡萄酒做了一个大分类,就餐时,与之对应地来进行选酒就可以了,帮你轻松搞定餐酒搭配的难... 查看全文>
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