三只兔子干红葡萄酒  2023-03-04 11:00

世界之大，无奇不有。除了战斗民族爱酒，还有一个远在北美洲南部墨西哥的民族——阿兹特克人也酷爱喝酒。阿兹特克人对于饮酒的概念拧巴得相当奇葩，他们自己酿酒，酿出来的龙舌兰酒也挺有名，而他们也有喝酒的习惯，有句谚语这样说：“龙舌兰中只缺少肉的成分。”就连孕妇也会喝这种酒。但奇怪的是，他们却也讨厌酒，并且还写进了法律里。这是怎么回事呢？原来，阿兹特克人的历代国王都认为，龙舌兰酒和醉酒行为是一切不和与纠纷的...  查看全文>

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三只猴子这个名字是另有故事背景的，传统制作威士忌的过程中有一个步骤是发芽，在过去没有自动化设备代工，每间酒厂几乎都会有个只有地板的大居室将浸过水的大麦铺在地板上面，进行发芽而这个过程需要约六天的时间。等待大麦发芽的过程中，为了避免发霉还有发出来的芽彼此纠缠生长，酒厂就需要派工人去翻这些大麦或麦芽，这是需要体力及肌耐力的苦差事！所以这些工人们常常累到肩膀酸痛无力的双手下垂，走起路来又像猴子，于是彼此...  查看全文>

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威卡菲红酒，是一种澳大利亚红酒。威卡菲泰勒家族酒庄 Wakefield Taylors Family Wines，是它的名字，一个澳洲葡萄酒品牌的名字。这几年，澳大利亚红酒在中国很火热。不管是在饭局宴请上，还是在接待送礼场合。现在，我一上品酒师课程，学生们就会不断问起澳洲红酒，“郑小塔老师，澳洲红酒为什么在中国这么流行，为什么会这么好入口？2019年，澳大利亚超过法国，成为中国最大的葡萄酒进口国。...  查看全文>