一、葡萄酒的起源大约一万年前,已远至历史无法记载。葡萄酒是自然发酵的产物,在葡萄果粒成熟后落到地上,果皮破裂,渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久,最早的葡萄酒就产生了。我们的远祖尝到这自然的产物,从而模仿大自然生物本能的酿酒过程。酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。二、葡萄酒的传播史料记载,一万年前的新石器时代,濒临黑海的外高加索地区,即现在的格鲁吉亚和美尼亚都发现了大量的葡萄种子... 查看全文>
目录
修士、帝王以及参与革命的人士都对法国酿酒工业的发展有所贡献。现已无从知道以法国境内的葡萄来酿酒始自何时,不过可以肯定,在耶稣诞生的前500年,饮酒在法国已经是一件很普遍的事。最先开始享用法国葡萄酒的外地人应该是地中海沿岸从事贸易活动的腓尼基商人及希腊商人。地中海沿岸的气候条件配合已有的原生葡萄品种再加上这些外地商人都以船装酒,运输不易,因此他们很早就想到可以在这里自行酿造葡萄酒。在公元1世纪时,当... 查看全文>
1883年尼古拉斯和妻子米莉·苏贝卡索将法国波尔多地区适于酿酒的上等葡萄品种引进智利,在安第斯山脉和太平洋之间种植葡萄最理想的谷地安家落户,创建了智利,也是久负盛名的san nicolas(索尼古拉斯)葡萄园。 1923年,san nicolas wines s.a.(索尼古拉斯葡萄酒公司)股票首次在圣地亚哥交易所上市。公司站稳脚跟后又迅速向国外市场扩展,1933年批出口的葡萄酒在鹿特丹港口... 查看全文>
说到葡萄酒,一定要了解生产葡萄酒的五大出产国,法国、意大利、阿根廷都是比较出名的。法国葡萄酒是非常的常见的。我们了解的也比较深刻。下面就一起来看看阿根廷葡萄酒的发展历史吧!阿根廷是目前世界第五大葡萄酒出产国,然而其葡萄酒业的腾飞却是从20世纪90年代才开始。19世纪中期,阿根廷出现了许多来自西班牙和意大利的移民,他们带着家乡的葡萄品种来到这里,丰富了阿根廷的葡萄品种,混酿葡萄酒也由此开始流行起来。... 查看全文>
智利葡萄酒的发展历程:早在16世纪西班牙人征服美洲较西边的大陆之时,也将一种被称作VitisVinifera(欧洲葡萄类型的泛称)带入了南美大陆。当地的传说甚至言之凿凿的坚信当时的西班牙征服者FrancicodeAguirre亲自栽种了智利的前列棵葡萄。而根据科学考证,当时智利所种植的葡萄还是来源于另一名征服者HernánCortés为墨西哥殖民地带去的葡萄品种,这个品种到较后繁衍成了Pais葡萄... 查看全文>
说到葡萄酒,人们一开始想到的都会是辉煌和幸福。事实上,葡萄酒自古以来就存在于中国,比荷兰,早得多,经历了很长时间。我坚信,很多人没有很好的把握。今天,我们将介绍德国葡萄酒的历史时间。德国的葡萄酒产区分布在纬度47~52度之间,是全世界葡萄酒产区的较北限,虽然种植环境不佳,但凭着当地特有的风土和日耳曼人卓绝的酿造技术,也酿造出了可以与法国相媲美的葡萄酒。德国纬度偏高,气候寒冷,主要的葡... 查看全文>
法国的葡萄酒历史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,那时希腊人来到了现在的法国马赛地区,并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年,凯撒征服了高卢地区,正式的葡萄树栽培便在此展开。随着葡萄种植区域不断向北扩展。公元3世纪,波尔多(bordeaux)和勃艮第(burgundy)开始为供不应求的葡萄酒市场酿制葡萄酒。公元6世纪,随着教会的兴起,葡萄酒的需求量急增,加之富豪对高品质葡萄酒的需求,加快了... 查看全文>
在葡萄酒诞生之初,人类给予了它对其他任何食物都没有的偏爱。作为西方文明的标志之一,葡萄酒在漫长的人类历史中扮演着中演的角色:它不仅是减轻病痛、消毒杀菌的良药,也是舒缓疲劳、振奋精神的佳酿。既然葡萄酒有着这么辉煌的过去,那么葡萄酒的起源是怎样的呢?别急,一起跟随我们的时间线,看看葡萄酒是如何在除了南极以外的每一块大陆扎根的。托勒密世界地图 公元二世纪公元前4100年格鲁吉亚1965 年,考古发现验证... 查看全文>
智利葡萄酒历史始于西班牙征服者的到来。16世纪中叶,传教士引进葡萄藤为天主教弥撒仪式生产葡萄酒。据信,智利第一批葡萄园是由智利北部的弗朗西斯科·德阿吉雷·科皮亚波种植的。迪戈加西亚岛·德·卡塞雷斯于1554年在圣地亚哥首次种植藤蔓植物。根据1555年的记录,圣地亚哥地区的葡萄被用于大规模生产葡萄酒。在接下来的一百年里,葡萄种植和葡萄酒生产向南迁移,延伸到Bio Bio河之外。智利葡萄酒出口在178... 查看全文>
相信很多朋友们都听过巴西这个国家,像2016年里约热内卢奥运会、世界杯足球赛、热带风情和桑巴舞,这些都是巴西的一些独特风情特色。但是很少人知道,巴西其实也是一个葡萄酒生产国。虽然无论是名气还是产量其都不及同位于南美洲的智利和阿根廷,但巴西葡萄酒也有着独特的魅力。那么,下面就让小编来带各位朋友们了解一下巴西的葡萄酒文化吧。历史巴西葡萄酒的历史可以从16世纪说起。1532年,第一批欧洲品种(Vitis... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!