很多人喜欢存放好酒,总感觉酒都是越放越香,但黄酒并不是这样,黄酒存放久了非常容易发酸,那么问题来了,黄酒变酸了还能喝吗?怎么防止黄酒变酸呢?黄酒变酸还能喝吗优质黄酒都是纯粮酿制,如果暴露在空气中容易变酸,而一些劣质的黄酒因为是酒精勾兑的,则不存在这个问题。黄酒微酸是正常的,但是太酸就不能饮用了。黄酒变质,像醋一样酸而且上面有白色的漂浮物。黄酒打开之后应该尽快喝完,即便没有打开,黄酒也是有保质期的。... 查看全文>
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白酒是一级致癌物?世界卫生组织公认的?其实的确有这样的报道,不过原话并不是白酒,而是任何含有酒精的饮料!其实现在的很多白酒已经不能称之为白酒了!而是含酒精饮料!酒精+香精+甜蜜素+水+添加剂=现在的大多数瓶装酒!而真正的纯粮酒~国内很多喝酒人都可遇不可求!别说国外了!白酒到底是不是致癌物,我们细听分解!最近经常在网络上能够看到别人的留言,说白酒是世界卫生组织公认的一级致癌物,那么这句话有几个疑点我... 查看全文>
白酒是一种度数比较高的酒类,它属于一种蒸馏酒。对于酒类我们都会认为它可以存储很久,而且很多酒类都是存储的越久酒香越浓,因此很多人都会尝试将酒类储存起来,等到时间变长了再饮用,而且白酒经过较长时间的贮存后,口感会变得更加温润醇厚。这主要是因为,时间长了,酒在存储的过程中,酒中的醇类会和外界的有机酸起化学反响,产生出多种酯类物质,哪些酯类物质还有着特殊的香气,从而使得酒更加香味扑鼻。虽然酒类存储一定的... 查看全文>
随着温度的不断降低,使得很多人想喝啤酒却又无法尽兴,于是就导致啤酒喝不完,经常过夜的现象发生。但是相信大家都知道,啤酒在打开之后,就很容变质,那么过夜的啤酒还能喝吗,开瓶后的啤酒保质期是多久呢,下面让我们一起来看一下。开了瓶的过夜啤酒还能喝吗? 瓶装的啤酒一般保质期是半年,开启后的啤酒尽量是一次性喝完,免得二氧化碳逃逸影响口感。如果开瓶之后喝不完,尽量在3日内喝完,但还是建议过夜后尽量不要喝,因为... 查看全文>
结冰的红酒还能喝。把红酒解冻溶化后,先喝一口尝一下,如果红酒口感没变,就可以继续饮用;如果红酒味道变酸,口感和风味都已经变差,那么就不要继续喝了。酒精(乙醇)的冰点是在零下114-117℃,水的冰点是零度,绝大多数葡萄酒的酒精含量为13.5℃,所以剩下86%的含量都是水,也就是说一瓶葡萄酒的冰点介于二者之间: 零下6℃左右。当温度达到零下时,葡萄酒可能会完全冻住,甚至会出现冻裂、爆塞等现象。红葡萄... 查看全文>
网上曾流传着一个热议的话题“隔夜西瓜为啥不能吃?” 并有视频佐证:将半个西瓜用保鲜膜包好放入冰箱冷藏,隔一夜,西瓜表层的细菌基本覆盖了培养皿底部,细菌数量难以数清,要以亿为单位计算,细菌大多都是阴性杆菌和阳性球菌,不排除有肠道致病菌生长。于是,话题一经推出就引起了无数网友的炮轰。康哥品酒那么隔夜红酒能喝吗?今天,就让我们来谈谈关于隔夜红酒的那些事儿。葡萄酒开瓶后,就会开始氧化。如果这时的你只是单纯... 查看全文>
网上曾流传着一个热议的话题“隔夜西瓜为啥不能吃?”,并有视频佐证:将半个西瓜用保鲜膜包好放入冰箱冷藏,隔一夜,西瓜表层的细菌基本覆盖了培养皿底部,细菌数量难以数清,要以亿为单位计算,细菌大多都是阴性杆菌和阳性球菌,不排除有肠道致病菌生长。于是,话题一经推出就引起了无数网友的炮轰。那么隔夜红酒能喝吗?今天,就让我们来谈谈关于隔夜红酒的那些事儿。葡萄酒开瓶后,就会开始氧化。如果这时的你只是单纯地把它闲... 查看全文>
13年的香槟要根据香槟状态来判断能不能喝。香槟是起泡酒的一种,大部分香槟放置超过5年,口感就会变差,变得不好喝;而有部分顶级名庄香槟,适合陈年,那就可以继续饮用。香槟是起泡葡萄酒的一种,是一种特殊的起泡酒,更是制作严谨精良的起泡葡萄酒才能享有的专属名字。根据法国香槟原产地保护制度,只有在法国香槟产区,选用指定的葡萄品种,即霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺,根据指定的生产方法和流程所酿造出来的起泡酒,才可... 查看全文>
网上曾流传着一个热议的话题“隔夜西瓜为啥不能吃?”,并有视频佐证:将半个西瓜用保鲜膜包好放入冰箱冷藏,隔一夜,西瓜表层的细菌基本覆盖了培养皿底部,细菌数量难以数清,要以亿为单位计算,细菌大多都是阴性杆菌和阳性球菌,不排除有肠道致病菌生长。于是,话题一经推出就引起了无数网友的炮轰。那么隔夜红酒能喝吗?今天,就让我们来谈谈关于隔夜红酒的那些事儿。葡萄酒开瓶后,就会开始氧化。如果这时的你只是单纯地把它闲... 查看全文>
一直在民间有传言认为,白酒可以降血压,白酒可以治疗癌症,适度饮酒,强身健体。现实中是,很多喝白酒的人大多都有酒瘾,很多喝白酒的人都因为过量饮酒,喝坏了胃,喝伤了肝脏。事实和科学研究也证明了,喝酒有害健康,哪怕一滴白酒也会对身体造成伤害。那么问题来了,既然白酒那么坏,是毒酒,那白酒还能喝吗?答案是,能戒掉的尽量戒掉,不能戒掉的,尽量少喝点吧,酒是孬孙,谁喝谁晕。这是大实话。前两天说隔壁院的老人喝酒诱... 查看全文>
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