紫米封缸酒系选用墨江北回归线特产紫米精工酿制而成。是一种纯发酵低度甜型黄酒,与浙江绍兴香雪酒和福建龙岩沉缸酒属同类型酒,酒色金黄微橙,香气浓郁,质高味美,营养丰富,酒度低,男女老少皆宜。产品在国内及国外日本、美国等地享有较高声望,1986年获云南省优质产品称号,1988年在首届食品博览会上又获银牌奖,1989年获商业部优质产品“银爵奖”,1992年在巴黎名优酒展评会上获得金奖。墨江哈尼族自治县属温... 查看全文>
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诗酒田园 美若初见今日,绿城·田园牧歌产品发布会在齐鲁酒地盛大启幕!千位嘉宾欢聚一堂,“歌王”韩磊现场歌声助阵,共同见证这场焕新安丘的璀璨盛会!韩磊绿城·田园牧歌产品发布盛典5月18日盛大启幕地点:安丘市齐鲁酒地会展中心广场吊足大家胃口的绿城·田园牧歌产品发布会你们期待已久,我们筹划多时就是为了这一刻揭开神秘面纱感受在国家AAAA级景区齐鲁酒地 安家的惬意生活!揭开面纱发布会现场,从规划到呈现,从... 查看全文>
人间烟火气最抚凡人心八月盛夏相约内蒙古和聆听音乐的您说声您好,欢迎!2019年8月10日,内蒙古呼和浩特,一场就音乐而谈、因音乐而聚的“王的盛宴”,即将唱响!一代歌王韩磊,作为此次演唱会的重量级嘉宾,成为这场音乐盛宴的邀约人。他将与其他6位音乐大咖,共同演绎一场“王的盛宴”!从《走四方》一曲成名,到《向天再借五百年》,再到《等待》、《以人民的名义》……韩磊的每一首歌,都像一首出自真情实感讲述的故事... 查看全文>
沉缸酒是中国福建省龙岩市特产酒,有近200年历史,因酿酒过程中酒缸会反复沉浮而得名。属于红曲甜型黄酒,酒度20°,含糖量20%。龙岩沉缸酒于1979年被评为中国十八大名酒。龙岩沉缸酒产于福建省龙岩县,因为在酿造过程中,酒醅要经过“三浮三沉”,最后酒渣都会沉落到缸底,所以取名为“沉缸酒”。龙岩沉缸酒同样是黄酒的一种,它的酒液鲜艳透明,呈红褐色,有着琥珀的光泽,酒的味道芳香扑鼻,醇厚馥郁,饮用后回味绵... 查看全文>
沉缸酒是福建龙岩名酒,属于甜黄酒的一种,其中以龙岩沉缸酒最为知名,至今已有160多年的历史。沉缸酒的历史沉缸酒有160多年的历史,据了解,该酒产自距龙岩县15公里的小池山沟,最初是由糯米酒制成的,酒在瓶中埋藏3年后,酒质醇厚,但酒精度低,强度不足。后来在酒糟中加入约20度的米酒,这种酒被称为“陈酒”。之后,有了进一步的发展。将“三干”加入糯米泥中(三次勾兑后,将9公斤大米酿造成5公斤50度的米酒)... 查看全文>
说起黄酒,相信大家都不会陌生,但是说起沉缸酒,可能很多人就是一脸迷茫了。其实沉缸酒也是黄酒的一种,它属于甜型黄酒,因其在酿造过程中,酒醅必须沉浮3次,较后沉于缸底,故得此名。沉缸酒已有160多年的历史。据了解,此酒较早源于距龙岩县15km的小池山沟。较初酿造的是糯米甜酒。较初酿造的是糯米甜酒,入坛埋贮3年后饮用,酒醇味厚,但酒度低,劲儿不足。后来在酒醅中加入20度左右的米烧酒,制得的酒称为“老酒”... 查看全文>
金坛秦属曲阿县。 金坛封缸酒是以地产“标米”和茅山泉水(今为城南钱资荡水)为主要原料,按照民间传统秘方精心酿制而成。其色泽金碧自然,不加色素,澄清明澈,酒性中和,醇稠如蜜,馥郁芳香。酒内含多类糖分、氨基酸及维生素等,营养丰富,常饮能滋补强身,扶正祛邪,是一种饮料酒。该酒源于秦时,在金坛民间流传已近千年。据史料记载,秦时农历霜降至次年立春,金坛民间即有酿酒师走村串巷以糯米酿酒,经淘洗、蒸熟、淋净,加... 查看全文>
龙岩沉缸酒是福建省龙岩市的特产。龙岩沉缸酒属于黄酒。酒液鲜艳透明呈红褐色。有琥珀光泽,酒味芳香扑鼻,醇厚馥郁,饮后回味绵长。龙岩沉缸酒获地理标志保护产品。沉缸酒产于福建省龙岩市,因在酿造过程中,酒醅经“三浮三沉”,酒渣沉落缸底,故取名“沉缸酒”。龙岩沉缸酒属于黄酒。酒液鲜艳透明呈红褐色。有琥珀光泽,酒味芳香扑鼻,醇厚馥郁,饮后回味绵长。此酒糖度虽高,却无一般甜型黄酒的稠粘感,使人觉得糖的清甜,酒的... 查看全文>
沉缸酒是福建龙岩名酒,属于甜黄酒的一种,其中以龙岩沉缸酒最为知名,至今已有160多年的历史。沉缸酒的历史沉缸酒有160多年的历史,据了解,该酒产自距龙岩县15公里的小池山沟,最初是由糯米酒制成的,酒在瓶中埋藏3年后,酒质醇厚,但酒精度低,强度不足。后来在酒糟中加入约20度的米酒,这种酒被称为“陈酒”。之后,有了进一步的发展。将“三干”加入糯米泥中(三次勾兑后,将9公斤大米酿造成5公斤50度的米酒)... 查看全文>
近年来,福建省黄酒产业在国家政策引导和市场的推动下,发展势头良好,企业规模不断扩大,产业集中度进一步提高。规模以上企业从2011年的7家增至2013年的19家,营业收入从5.11亿元增至2013年的14.8亿元,生产能力达1万千升以上有:福建宏盛闽侯酒业有限公司、福建恵泽龙酒业有限公司、龙岩沉缸酒业有限公司。生产工艺福建省红曲黄酒生产工艺可分为传统型和现代工艺型。传统工艺全凭操作者经验掌握,发酵及... 查看全文>
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