龙眼是日常生活中我们常吃的一种水果,并且人们也把它称之为桂圆,它的营养价值非常的高,很多人都会买一些龙眼用来泡酒,从而也可以起到一定的养生作用,接下来我们不妨了解一下,经常的用龙眼泡酒喝,对身体健康有哪几大好处呢?龙眼泡酒多久能喝呢?龙眼泡酒的方法 材料:鲜龙眼肉5斤,42度的米酒5斤,冰糖1斤。1把龙眼洗净,剥壳,去核。2、把龙眼肉放入玻璃瓶内,加入米酒、冰糖,密封瓶口。3、每天摇晃1次;七天后... 查看全文>
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桑果酒是中国古老的一种果酒,通常用黑桑和红桑果可以用来酿造葡萄酒,桑果酒富含维生素和营养物质,是大多数爱美女性的首选果酒,那么如何在家自己酿造桑果酒呢?以下步骤将展示如何制作桑椹酒。1.将水煮沸并加入糖搅拌直至溶解,分选桑椹果并去除茎。将桑椹果洗净并倒入初级发酵容器中。解冻葡萄浓缩罐后,加入葡萄浓缩液。桑椹果本身并不能发酵成葡萄酒,需要加入葡萄汁或葡萄干来辅助发酵。2.将沸水倒在水果上,让混合物冷... 查看全文>
近日来,金樱子不断产新。你知道金樱子吗?金樱子是中药名,为蔷薇科植物。分布于陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等地。由于金樱子对人体有很多功效,很多人用金樱子来泡酒,下面我们就来看看金樱子泡酒要不要晒干,金樱子泡酒前处理方法。金樱子泡酒要不要晒干 干金樱子泡酒较佳方法,金樱子浸酒有什么作用金樱子本品味酸涩性平,为涩精止泻药,功能为固精缩尿,涩肠止泻。... 查看全文>
桑葚酒营养丰富,口感酸甜,很多人喜欢自己泡来喝。那么在泡制的过程中,需要泡多久合适呢?一般来说,泡2个星期左右就可以喝了。如果是夏季高温天气,时间还可以再缩短一点,一般10天就可以喝了。如果想要味道好一些,也可以再多泡一些时间。不过自己酿的桑葚酒,建议开封后尽快喝完,避免长期接触外界细菌,导致酒变质。自制的桑葚的时候,很多人还存在一个疑惑,泡酒的桑葚要不要捞出来,不捞出来对酒会有影响吗?其实是不需... 查看全文>
桑果酒是中国古老的一种果酒,通常用黑桑和红桑果可以用来酿造葡萄酒,桑果酒富含维生素和营养物质,是大多数爱美女性的首选果酒,那么如何在家自己酿造桑果酒呢?以下步骤将展示如何制作桑椹酒。1.将水煮沸并加入糖搅拌直至溶解,分选桑椹果并去除茎。将桑椹果洗净并倒入初级发酵容器中。解冻葡萄浓缩罐后,加入葡萄浓缩液。桑椹果本身并不能发酵成葡萄酒,需要加入葡萄汁或葡萄干来辅助发酵。2.将沸水倒在水果上,让混合物冷... 查看全文>
冰箱拿出来的红酒,如果没开封,还可以继续保存较长一段时间,装瓶5年内是红酒最佳饮用期;如果是开封后的红酒,开封一周内的要尽快饮用,超过一周的就不适合饮用了。红酒不适合在冰箱保存,因为它太干,而藏酒环境最好有70%的相对湿度。酒在干燥环境下酒瓶塞可以缩小,易让空气流入,可能会使酒氧化。其实酒瓶的木塞也有细孔,会让适量的空气渗入,促进酒的成熟,不过这只是少量。另外两个不好的地方,是冰箱不恒温。冰箱冷冻... 查看全文>
酿葡萄酒的时间主要看发酵时间,一般葡萄酒发酵时间是7到15天左右,具体发酵时间需要根据葡萄品种,含糖量和发酵温度等来判断,其中温度对葡萄酒发酵时间影响很大。成熟的葡萄如果含糖量在 17%时,可产酒精度为 10度左右的葡萄酒。市场上买来的葡萄大多含糖量在 15~20%左右 ,如想葡萄酒度数增加1度 ,可在 1升的葡萄汁中添加 17g糖;或直接在 10斤葡萄中加 2~3斤糖即可。具体操作为:先将糖溶解... 查看全文>
红酒放冰箱后又拿出来会不会坏,要根据放进冰箱的时间而定,短时间放入冰箱,对红酒的伤害不大,但是如果红酒长期放在冰箱,冰箱的温度起伏、低湿度和发动机震动对红酒的伤害很大。从严格的葡萄酒存储的角度来看,把酒存放在冰箱内有三样不好:,它太干,而藏酒环境最好有70%的相对湿度。酒在干燥环境下酒瓶塞可以缩小,易让空气流入,可能会使酒氧化。其实酒瓶的木塞也有细孔,会让适量的空气渗入,促进酒的成熟,不过这只是少... 查看全文>
桑葚又叫桑果、桑枣,色紫红,每年4-6月果实成熟期。早在两千多年前,桑葚已是御用的补品。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效。常吃桑葚能显著提高人体,具有延缓衰老,滋阴,美容养颜等功效。拓展阅读:桑葚酒的功效与作用1、首先要用手把桑葚挤碎(贪方便可直接倒入搅拌机搅碎)。2、放入冰糖(也可以是白糖),比例... 查看全文>
桑格利亚水果酒冷藏能放三天,最好在当天喝完。桑格利亚水果酒是使用葡萄酒和水果等调配而成,葡萄酒打开后不宜长期保存,加入水果后,酒液更容易变质,因此最好尽快喝完。桑格利亚(Sangria)这个名字起源于西班牙,在整个欧洲都是由水果和葡萄酒组合而成的鸡尾酒。水果的搭配可以根据自己的喜欢来替换,红酒、雪碧与朗姆酒的比例也可以根据自己的口味灵活变换,这样就可以调制出一杯属于自己的桑格利亚酒。桑格利亚是一种... 查看全文>
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