文 | 云酒团队白酒行业新常态,需求结构和市场环境都发生明显变化,在弱复苏、强分化的格局下,新一轮的发展机会也迎面而来。有业内人士分析,自2017年全国性次高端白酒爆发后,白酒景气周期逐渐由高端向次高端延伸。面对机遇,经销商要如何搭上次高端的快车,在市场抢占一席之地?1000-1500亿,次高端市场井喷当前,次高端白酒正面临井喷式发展机遇。方正证券研报指出,次高端的持续放量是白酒行业最为重要的一个... 查看全文>
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酒海是什么东西?这是一种盛放酒的容器,因为容量大,所以被称作酒海,被用于一些白酒酿造过程中。一般制作材料简单,但制作复杂,使用特殊工艺进行涂抹。酒海不仅用来陈化的酒体反应平衡,还能提升酒色等。虽然在各个香型的白酒都有使用过,但目前主要常见于西凤酒,其他的已经是很少见了。一、酒海是一种盛酒容器酒海是什么?是一种大型的盛酒容器,古人常用藤条或木材变质成篓,内部以特殊材料血料和石灰作为粘合剂粘贴麻苟纸或... 查看全文>
相信大家都知道白酒传统贮酒容器,有酒坛、酒瓮、酒海、酒(木)箱、酒篓等。酒坛大家都很熟悉,酒海可能就听者少见者更少了。相信大家一定想不到,酒海是一种大型的盛酒容器,因盛酒量多,故称“海”。下面小编给大家介绍酒海。什么是酒海? 酒海作为白酒酿造工艺中出现的独特的储存容器,有着近千年的历史。它是古人采用荆条或木材编织成大篓,内壁以血料、石灰等作为粘合剂,糊以上百层麻苟纸和白棉布,然后用蛋清、蜂蜡、熟菜... 查看全文>
以前的酒海用什么做的?古代的酒海主要是用荆条编制而成,现在工艺的酒海主要是用木材制作而成,在工艺复杂度上,肯定是古法的老酒海更胜一筹,但比较可惜的是古法的酒海几近失传,如今传承的手艺虽然也不错,但效果跟老酒海相比,还是略差一点。酒海的制作工艺酒海是一种大型盛酒容器,因盛酒量多,而称之为“海”,单个酒海的储酒量高达5-8吨,成为世界酿酒行业传统储存单体最大的容器,不仅有普通陶坛储存的效果,而且还拥有... 查看全文>
盛装白酒的容器有很多,但大多都是酒坛、酒瓮之类的,比较特殊的是酒海,以中国名酒中的西凤酒海最为出名,但很多人并不太了解酒海是什么东西,简单一点可以说是荆条制作而成的大酒篓,但实际对于酒的贮藏熟化有非常大的作用,具有“装酒滴酒不漏,装水挥失殆尽”的特点。酒海是特殊的白酒容器酒海是一种大型盛酒容器,因盛酒量多,因此称之为“海”,作为白酒酿造工艺中出现的独特储存容器,酒海已经有上千年历史,是采用荆条或木... 查看全文>
酒海是什么东西有什么用?说简单点就是储酒容器,因盛酒量多才被称之为“海”,但容量大并不是其最大的特点,而是“装酒滴酒不漏,装水挥失殆尽”,这种神奇的储酒容器有着千年的历史,但很多人并没有听过,更没有看过,这其实也是世界酿酒行业中单体储存最大的容器了。酒海是特殊的储酒容器储存白酒的容器有很多,例如酒坛、酒瓮、酒篓等,其实酒海也是储酒容器,只不过非常少见而已,这是一种大型盛酒容器,因盛酒量多,故称之为... 查看全文>
在我国的白酒知识文化中,相信我们对白酒都比较熟悉,而且对装酒的容器也是略知一二的,如酒坛、酒瓮、酒(木)箱、酒篓等都熟悉一,但是对酒海就不知晓了,很多人也好奇这是什么东西,做什么用的,那下面小编带我们一起来了解下酒海是什么,什么是酒海。一、什么是酒海酒海(盛酒容器)一种大型的盛酒容器,因盛酒量多,故称“海”。《汉语大词典》,对于酒海的定义是:一种大型的盛酒容器,因盛酒量多,故称“海”。而酒海作为白... 查看全文>
汾酒有着精湛的酿造工艺,并源远流长。酒质素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长等特色而著称。53度汾酒集团酒海见龙1500ml白酒价格:139.00元香型: 清香型产地: 山西市场价: 100-199度数: 50度以上酒精度: 53度净含量: 1500ml整箱规格: 2坛/箱注:此价格源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。... 查看全文>
Barossa是指巴罗萨山谷,不是一个牌子,意思是指巴罗萨山谷生产的红酒。巴罗萨山谷是澳大利亚葡萄酒产区,位于南澳,酿酒历史悠久,以设拉子红酒最为著名。巴罗萨谷在南澳大利亚,靠近著名的城市阿德莱德。巴罗萨谷古老的葡萄藤和悠久的葡萄酒历史可追溯至1843年。这里生活着第六代葡萄酒酿造家族,守护这片种植着澳大利亚老藤最集中的土地。巴罗萨谷拥有地中海气候,谷底有温暖气候的葡萄园,周围山丘上有凉爽气候的葡... 查看全文>
清代文人王凯泰,在《中元节有感》一诗中写道:“道场普渡妥幽魂,原有盂兰古意存。却怪红笺贴门首,肉山酒海庆中元。”这首诗写的是福建一带过中元节的情景:到处做道场以普渡、安顿那些孤独的鬼魂,各家的门上贴红笺大书“庆赞中元”,并为已经逝去的先人设下酒肉祭品。中元节,为农历的七月十五。我国在远古时便相传七月初一“开鬼门关”、七月三十“关鬼门关”,在这一个月里,所有的鬼魂都从另一个世界出来领取祭物,于是人间... 查看全文>
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