编译:王智慧 | 葡萄酒在线中国目前是全球第六大葡萄酒生产商,同时,根据波尔多市场分析师的数据,也是世界上最大的红葡萄酒消费市场。所以中国人酒杯里现在喝的是什么,对于酒行业的人了解一下还是挺必要的。自2000年来,我每两年会去一次中国。我这个并非熟客的人总会为它的巨大改变而着迷。而每次访问必至上海,上月的上海之行让我感受到它的新建筑物崛起的速度在放缓,相反的,LV淮海旗舰店关闭,葡萄酒进口商ASC... 查看全文>
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嘉禾啤酒依靠高品质和风格特、口味新鲜的优势在石家庄及周边县区形成了相对稳定的营销网络和品牌影响力,在河北中南部、山西、北京等地的市场逐渐扩大;产品还幅射湖南、内蒙、山东、辽宁、天津等地。公司简介 嘉禾啤酒公司有近30年的啤酒生产历史,以制造与销售啤酒为主业,本部在石家庄,在北京等地建有生产基地,年产啤酒能力60万吨。 产品依靠高品质和风格特、口味新鲜的优势在石家庄及周边县区形成了相对稳定的... 查看全文>
啤酒分啤酒和普通啤酒,啤酒是指全部用麦芽做的啤酒,普通啤酒是指在生产啤酒时添加了麦芽辅助原料的啤酒。啤酒的国家标准是GB4927-2008《啤酒》,为强制性标准,规定啤酒是以麦芽、水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经啤酒酵母酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。做啤酒麦芽用量不同,工艺也不同,酒龄也不一样,生产成本相差较大。那么,多少钱一瓶的啤酒才是用麦芽做的啤酒?如何选购啤... 查看全文>
啤酒瓶子回收,主要是因为啤酒销售量很大,生产的厂家也比较集中,厂家回收起来比较方便,并且还可以形成一定的规模效应。但是啤酒瓶回收,只有极少的品牌才回收,主要是本地产的瓶装啤酒,其它绝大多数品牌啤酒瓶子都是不回收的。反之白酒的销售量,对比啤酒来说不算大,而且生产厂家品牌非常的多,同一个生产厂家在各个区域的销量也小,且每一个厂家的瓶子也不一样,回收过程中所需要的费用,比新做瓶子的成本还要高,所以从成本... 查看全文>
笛形玻璃杯这种杯子是我们非常常见的一种高脚玻璃杯,很多人家中都有这种杯子,它一般适用于晶莹透彻的香槟酒,那么用于啤酒上,它窄长的造型能够保证啤酒激起的泡沫消失的不会太快,而且对于气泡的涌动展现较好,加之如果啤酒颜色清澈明亮的话会非常好看,是一种比较强调视觉效果的酒杯,同时高脚的设计又很高雅,而且便于啤酒在杯中保持低温,适用于很多种类的啤酒使用。一般美式淡色爱尔啤酒、法式淡色啤酒、德式的下发酵淡色啤... 查看全文>
简马克伯恩哈酒庄位于法国阿尔萨斯产区,是该产区一座历史悠久的酒庄。200多年来……Jean-Marc Bernhard酒庄位于科尔马西侧的Katzenthal,位于阿尔萨斯葡萄酒之乡的中心,村庄坐落在阿尔萨斯葡萄酒之路沿线的葡萄园环绕的山谷中。家族地产位于村庄的中心,建筑可以追溯到16世纪,在1802年由Bernhard家族购买。这些酒窖一直是专为酿酒服务的。9代人相继带来的活力和经验是促成高品质... 查看全文>
Domaine Jean Fournier 是勃艮第马萨奈(Marsannay)产区的领先酒庄。 酒庄主要酿造黑比诺、霞多丽和阿里高特(Aligoté)葡萄酒。庄园占地超过20公顷,葡萄树超过16棵。自从劳伦特(Laurent)接手以来,它一直采用有机方法生产,然后手工收获,产量更小。这些地方大多数都有不同类型的石灰石土壤。它们是不同年份葡萄的产地,有些黑皮诺葡萄的年份在50到70年之间... 查看全文>
酒令在中国具有悠久的历史,它经过漫长的演变和发展,逐渐变成增加饮酒乐趣的游戏。酒令在不断地发展,其内容和形式不断地被丰富,它反映出的趣味也逐渐分化为雅和俗两类。酒令起源于西周,最初它并非助酒兴的游戏,而是一种礼制。后来,因为“礼崩乐坏”,酒令才逐渐变化成取乐的游戏。酒令萌生于西周,而这个词却诞生于春秋初期,据汉初的《韩诗外传》载:齐桓公置酒令日:“后者罚一经程(一种酒器)!”管仲后,当饮一经程,而... 查看全文>
古今中外神话中都有掌管或者代表着酒的神灵,他们或是发明并掌握了酿酒的技艺,或是某个极具代表性的与酒相关的故事的主人公,前者希腊神话中的狄俄尼索斯以及埃及神话中的奥西里斯,后者如北欧神话中的奥丁。事实上,在这两大类神话角色在全世界范围内的诸多神话体系中,前一类是占绝大多数的,后一类则是少数,毕竟对于任何事物而言,创造之功永远都是可以排在第一位的。北欧神话中的众神之王奥丁之所以无创造之功而能成为“酒神... 查看全文>
在很多人小的时候,经常爱收集家长喝完的空啤酒瓶子,每每听到收破烂的来了,都是急迫的把自己收集的啤酒瓶子给人家,眼巴巴的等着他们给我们酬劳,那时候一个空的啤酒瓶子就能值5毛钱。那时,攒几个空瓶子就能换不少钱了,也就能买不少零食了。所以攒啤酒瓶就是很多人小时候赚零花钱最好的办法了。但有的时候根本就不需要等收破烂的来,直接拿着啤酒瓶子就可以去小卖部换一根棒棒糖或者一个冰棍,别提有多爽了。到了现在,回收啤... 查看全文>
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