问：去年买的双愧的大罐子酿的葡萄酒，一次二次发酵都可以用。但是在淘宝和自酿网上大家都用不锈钢桶酿葡萄酒，在此想咨询下，这个玻璃罐子有什么弊端，为什么大家都用304和316不锈钢桶来酿酒呢？ 答1：人家都是几百上千的做酒，玻璃瓶容积最多3-4十升，还易破，不锈钢的一个桶就做几百斤，还结实实惠。如果你的葡萄太少，不锈钢里面剩余的空气就很多了，那样就很容易被氧化了，不好。 答2：不锈钢好消毒、好搬动，... 查看全文>
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这是一个流量可以变现的时代，也是营销信息泛滥的时代，依靠高频次的广告播放和说教式的广告植入，已经很难获得消费者好感。白酒的营销新时代，就是在这样的大环境中到来的。过去几年间，白酒行业涌入大量跨界营销案例，传统白酒与各行业间制造出来的新鲜感，让白酒营销在模式和趣味度上都有了极大提升，也有不少营销案例出圈。归根到底，在品质化、多元化的新消费时代，跨界营销营造出更具新鲜感的消费体验，在吸引受众群注意力的... 查看全文>
白酒营销下半场如何布局？新媒体内容营销是核心？从1994年到2017年，央视一共出现了17家标王公司，在中国酒届，24年间，孔府宴、秦池、茅台、剑南春都是这场盛宴的参与者与那个时代的见证者。这种粗暴的广告投放形式很长时间主宰了中国酒类的营销与传播形式。互联网时代，一切已经悄悄发生了一些变化。近年来，企业在哪个领域一直在持续增加预算？答案是新媒体营销，酒企也不例外。新媒体营销主要和大家讲讲“内容营销... 查看全文>
WBO专栏作家/陈有进绩效这个词汇，2000年之后才流行起来，笔者观察，绩效考核在葡萄酒行业一直没有真正落地过，或者说罕有绩效管理执行得非常到位的公司。先暂且不论绩效的原理，先分析进口葡萄酒行业现状，由于是朝阳行业，很多营销模式初期都是借鉴白酒的做法，前期是可行的，但到了一定规模后，随着消费者认知度的提高，以及葡萄酒文化及推广存在不同，原来的白酒模式似乎不再管用。案例一：人海战术就没法做绩效此前，... 查看全文>
![葡萄酒进口商绩效考核的4个圈套[真实案例分析]](https://www.sxmch.com/static/face/20220810/08568989b56f612b09b6d576badf962.jpg)
WBO专栏作家/陈有进绩效这个词汇，2000年之后才流行起来，笔者观察，绩效考核在葡萄酒行业一直没有真正落地过，或者说罕有绩效管理执行得非常到位的公司。先暂且不论绩效的原理，先分析进口葡萄酒行业现状，由于是朝阳行业，很多营销模式初期都是借鉴白酒的做法，前期是可行的，但到了一定规模后，随着消费者认知度的提高，以及葡萄酒文化及推广存在不同，原来的白酒模式似乎不再管用。案例一：人海战术就没法做绩效此前，... 查看全文>
茅台自从有了喷码，怎么看一瓶茅台酒，必不可少的是看喷码。怎么看，以一些图片为个案，进行分析。看下图... 查看全文>
2021年是酱酒品类高速、高质量增长的一年，尤其是各大酱酒企业层出不穷的产品，纷纷拉开了全国化的战局。其中有一款大单品，一经面世就成为市场爆款，在高举高打的战略布局中，成功打破了酱酒营销的边界，它就是金沙古酒百年慎初。在此前发布的第二届酒业青云奖获奖名单中，金沙古酒百年慎初——国藏荣获“年度十大新名酒”，金沙古酒经销商赋能大会暨宝德AI百城巡展活动被评为“年度十大案例”，金沙古酒董事长李瑞杰更是凭... 查看全文>
京东拥有业内领先的现代化供应链物流基础设施和服务能力,数字化程度很高的供应链使得上链信息采集的边际成本极低。同时自身万亿规模的零售业务带来的供应链上下游紧密协同的业务关系,也为区块链联盟链的成功搭建和管理创造了组织治理层面的便利。利用对产品防伪和全程追溯体系丰富的业务经验,针对每个商品,记录从原材料采购到售后的全生命周期闭环中每个环节的重要数据。通过物联网和区块链技术,结合大数据处理能力,与监管部... 查看全文>
公司是以创意设计及广告策划为基础、“线上+线下”互联网营销综合解决方案的提供商,主要业务分为互联网ToB端(精准营销广告)和ToC端(精准营销跨境电商),以及线下为客户提供全案包装设计及营销服务。区块链解决产品溯源痛点,助力拓展公司现有业务市场深度。公司基于快消品包装的营销属性及纸容器自媒体优势,针对自营的互联网业务上线了具有自主知识产权的“一物一码+区块链1.0”系统,以达到支持其自营平台及品牌... 查看全文>
问：我是新手，很多东西不是很清楚，我的葡萄酒从发酵开始，用了10天时间，然后发酵好了，据说需要保存一段时间以后，才能够用于装瓶，不知道在这个装瓶前的时间段里，可不可以用陶瓷罐子来保存葡萄酒？需要保存多长时间以后可以装瓶，也就是在市场上的那种用于散装榨菜的陶罐。望赐教。 答1：陶土罐内部涂釉的话，可以用来储酒。釉这个东西可以用手感受到的，看看也就知道。 答2：陶罐太透气了。我们的葡萄酒是要避免氧化... 查看全文>
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