一碟炭烤生蚝搭配上加了冰块的啤酒，咕嘟咕嘟几口下肚再打一个饱嗝，在刚刚结束的五一小假期里，你或许已经发现：又到了喝啤酒吃夜宵的季节了，作为夜宵文化重要组成部分的啤酒又回到消费的主场。中国，这样一个美食和夜宵文化盛行的国度，啤酒是仅次于茶的第二大饮品，其消费量占据着全球啤酒产量的四分之一。根据欧睿国际提供的数据，自2008年以来，中国啤酒市场的零售额已经翻了一番，年消费额高达5500亿元。然而就在国... 查看全文>
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从理论上讲，所有酿酒师都用鲜花酿造精酿，因为啤酒花实际上是蛇麻花属植物的雌花。这听起来像是一个似是而非的概念，但是本文所提的鲜花，肯定是啤酒花以外的鲜花~从格鲁特啤酒到IPA，人们一直通过鲜花和其他草本植物实现自己的酿造创意。事实上，啤酒可以追溯到公元前9500年，但使用啤酒花作为调味剂是11世纪才发生的事。公元前9500年到11世纪之间，啤酒会用鲜花和草本植物酿造；这个方式虽然是古老的做法，但目... 查看全文>
近年来，精酿啤酒屋如雨后春笋般出现在中国各大城市的街道上，供用户观看。市场上一片热闹。精酿啤酒的消费群体逐渐壮大，精酿啤酒文化在大陆城市逐渐形成，国内精酿啤酒市场逐年扩大。目前，国内精酿啤酒人均销量与欧美国家存在较大差距，但中国精酿啤酒市场正以每年30%以上的速度扩大。中国工艺酒市场具有巨大的升值空间。随着国民经济的不断发展，生活水平的不断提高，人们消费观念的不断提高，生活习惯的改变，以及文化潮流... 查看全文>
写在正文前的一些心里话：不来点硬货，你们是不是觉得imbeer这两天跑偏了。当有一天，“精酿”不再能用来区分真正的好酒，和拙劣的造假，“精酿”一词将变得不再具有意义，因为我们不需要一个伪造的概念来骗自己，就像我最近看到一个对消费升级的见解：别人坐凳子，你丫非垫一垫子。“精酿”需要精神内核，无论酿酒师的人格，还是酒客的价值观，缺一不可，因为，这是种文化。我们不想讨论到底何为“精酿”，只需要传达“你需... 查看全文>
独自小酌，享受自由，亲朋朋友，欢乐相聚，体育赛事，分享激情，无论欢聚还是独酌，举起酒杯，都是好时光。下面给大家介绍一下熊猫精酿啤酒，熊猫精酿啤酒好喝吗？熊猫精酿啤酒厂在哪？熊猫精酿啤酒好喝吗？熊猫精酿在借鉴国外的酿造工艺，精选进口麦芽和酒花的同时，创新性的加入了本土原料，酿造出一款款深受喜爱的，有本土特色的精酿啤酒。熊猫精酿啤酒，苛刻选原料，只为滴滴精酿，麦香浓郁，口感醇正，泡沫细腻洁白，酒体醇香... 查看全文>
啤酒：熊猫精酿啤酒国家：国产麦芽浓度：13°p酒精度：5.5%净含量：330ml原料：水，进口麦芽，蜂蜜，进口酒花，酵母感受：又一款比较出名的国产精酿啤酒，颜色比较深，泡沫不是特别丰富，这个深度颜色的啤酒对应的是稍微焦一点的麦芽的，口感应该也要哭一点才对，不过也许是为了照顾国人的口感加了蜂蜜调剂，口感没有那么苦涩了，反而有点点回甘，是一种新特的体验，建议可以尝鲜。 ... 查看全文>
乌苏啤酒不属于精酿啤酒，是新疆产的工业啤酒。精酿啤酒是指独立生产商生产的产量小，小麦原料投入高，使用传统工艺酿制啤酒。而乌苏啤酒的原料除了小麦还有大米等辅助原料降低成本，属于产量高的工业啤酒。精酿啤酒精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快... 查看全文>
冬季的到来，萧条的不仅仅只有街道，还有精酿啤酒馆。因为在大众的认知中，啤酒适合夏季饮用，所以当寒冬到来的时候，总是会忽略啤酒的存在，而导致精酿啤酒馆的下滑。所以很多人就认为，一个季度的买卖，真的值得加盟吗?其实精酿啤酒馆非常值得加盟，只要大家找到经营技巧就可以了!一适当改变经营对象不管是在南方还是北方，冬季大多数人都会选择吃火锅和涮锅，而在吃火锅的时候，出汗、发热是避免不了的，这个时候都会选择喝一... 查看全文>
不要让爱你的人等待，尽情同享假日带来的欢愉，创造更多微醺的甜蜜记忆，下面给大家介绍一款优布劳精酿啤酒。优布劳精酿啤酒怎么样？优布劳精酿啤酒是哪里的？一起来看吧。优布劳精酿啤酒怎么样？ 优布劳精酿啤酒，麦香醇厚，丁香及香蕉混合，果香浓郁，优选头道麦汁，只为回归啤酒本真，打造小麦啤酒本真的口感，3周的等待，让每一滴都十足惊艳。初品到后面都是醇厚又顺滑的体验，建议饮用温度5 -8度保留泡沫风味。精酿啤酒... 查看全文>
近些年精酿啤酒越来越受欢迎，而且形成了所谓的“精酿圈”，许多喝精酿的人瞧不上喝普通工业啤酒的人，但也有些人尝试过精酿并不觉得好喝，那到底精酿啤酒好吗？其实精酿啤酒也并没有想象中那么好，主要还得看个人的口味喜好而已。精酿啤酒的特点通常所说的精酿啤酒，从某种程度上来讲也只是生产规模比较小的手工啤酒而已，很多精酿啤酒一年的产量也不过40吨左右，而国内工业啤酒，一个小厂的发酵罐基本都是百吨起步，之间的差距... 查看全文>
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