香槟杯的正确拿法是用食指、中指和拇指捏住杯茎或杯底,拿起酒杯,避免手直接碰到杯身。香槟杯一般有两种,长笛杯和浅碟杯,但都有一根细长的杯茎,方便拿杯子。香槟杯有一根细长的柄,这样的设计除了美观外,还是为了更好品尝到香槟酒的最佳风味。正确的拿酒杯手势1、握住酒杯的杯脚,将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握,这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯,观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。2、握持酒... 查看全文>
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为什么有的葡萄酒标价50元,有的葡萄酒标价500元呢?一款酒竟然能差距数十倍,到底是什么原因呢?很多人说:因为品质有差异,品质高当然价格贵。确实如此,葡萄酒品质七分靠原料,三分靠工艺。今天就来聊聊这“三分”工艺到底是怎么影响葡萄酒品质的。1. 采摘方式不同葡萄酒酿造之前,要从葡萄园将葡萄采摘后运输到酒厂,再进行下一步的酿造。采摘方式不同,也决定着葡萄酒品质和成本有很大差异。▼机器采摘:采摘速度快,... 查看全文>
五粮液是毫无争议的浓香型白酒老大,在中国白酒品牌中也是稳坐老二的位置,不过其系列众多,很多人并不知道如何选,其实就得分清楚嫡系和贴牌酒,至于五粮液有几种系列酒?主要就是高端系列三款,中档三款,低端值得选的也就尖庄,像金六福、福禄寿喜系列等等,口碑都比较一般。五粮液核心系列酒1、高端系列:普五、1618、交杯酒五粮液高端系列主要就是三款酒:普五、1618、交杯酒,其中普五是核心大单品,地位上是与飞天... 查看全文>
红酒没有保质期,适饮期一般是2到5年。通常葡萄酒是没有保质期这一说法的,而是按照适饮期来算的,也就是红酒的最佳饮用时间,过了适饮期的话,代表着红酒已经开始慢慢变质了。红酒有保质期吗通常来说,国外的一些葡萄酒是没有保质期这样的说法,而是按照适应期来说的,也就是说这瓶酒最合适的饮用时间,因为过了保质期的话也就代表着葡萄酒开始变质了,里面的成分也会发生一些变化,也就失去了饮用价值,这样的葡萄酒喝了之后对... 查看全文>
经常喝葡萄酒的人肯定知道,葡萄酒的度数大多是介于10度到15度,只有极少数是在7度或者高达16度;而我国的白酒低一点是38度,而高一点的可以达到60多度,葡萄酒相比白酒而言,度数的跨度范围非常的小,而且整体的度数也是偏低的。而且葡萄酒的度数也不是随意的度数,大多数是在14度,其他度数的相对而言少很多,这是为什么呢?为什么好红酒是14度?葡萄酒的酒精度主要是由当时采摘的葡萄含糖量决定的,通常,葡萄酒... 查看全文>
因为消费者对进口红酒“昂贵”的印象,雷盛红酒价格也经常被认为肯定贵。其实并不是!由于集中采购、云仓发货,雷盛红酒价格因为低成本运营而非常实惠。也只有挤干了经销商的成本,消费者才享受到了雷盛红酒价格的平易近人、实惠诱人。雷盛红酒的优质低价,令消费者想要低成本办一场高档酒席成为了可能!中国人注重礼仪,习惯在特定有纪念意义的日子里办一场酒席,邀请亲戚朋友前来热闹热闹,比如老人的寿宴、逢五逢十的生日、升学... 查看全文>
传说中,原始的宽口香槟杯的样式是以法王路易十五的情妇蓬帕杜夫人或者路易十六的王后玛丽安托瓦内特的乳房形状来制作的,可这个杯型如今已经不多使用。你知道哪一款香槟杯才能让一杯香槟中的200多万个气泡展现出的一面吗?香槟杯的历史最早人们用染色雕花装饰的银质高脚杯,饮用香槟,但这对杯里的酒不会带来任何加强的影响。1705年,英国人才发现细长的窄口玻璃杯可以让起泡酒的味道奇迹般的改善。而到了19世纪中叶,这... 查看全文>
为什么有的葡萄酒标价50元,有的葡萄酒标价500元呢?一款酒竟然能差距数十倍,到底是什么原因呢?很多人说:因为品质有差异,品质高当然价格贵。确实如此,葡萄酒品质七分靠原料,三分靠工艺。今天就来聊聊这“三分”工艺到底是怎么影响葡萄酒品质的。1. 采摘方式不同葡萄酒酿造之前,要从葡萄园将葡萄采摘后运输到酒厂,再进行下一步的酿造。采摘方式不同,也决定着葡萄酒品质和成本有很大差异。机器采摘:采摘速度快,成... 查看全文>
红酒挂杯的原因是酒液中的酒精,糖和甘油等物质的作用,在摇晃酒杯时,酒液会杯壁中流动,同时部分酒精和水分会蒸发,剩下的酒液表面张力会提高,形成痕迹留在杯子上。斟了酒,轻轻地摇杯,让酒液在杯壁上均匀地转圈流动,停下来酒液回流,这并不是挂杯,稍微等会儿,你就会看到摇晃酒杯的时候,酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”,象一条条小河,法文称为Leg“脚”... 查看全文>
加亚克是一个历史悠久的葡萄酒产区,位于法国西南部图卢兹的东北部。它是法国最古老的葡萄种植区之一,始建于罗马时代甚至更早,至今仍在生产各种各样的葡萄酒。葡萄酒该地区最著名的是其色泽丰富、香味浓郁的红葡萄酒,这些葡萄酒在历史上曾被用来提升酒体清淡的波尔多葡萄酒。对于那些知情的人来说,这些可以提供极好的性价比,而且许多确实是非常高的质量。显然,人们对当地各种各样的白葡萄酒也很感兴趣,这些白葡萄酒有各种甜... 查看全文>
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