红酒相关的资源都在哪里  2023-03-04 22:15

当前，酒类市场竞争日趋激烈，当消费人口、人均消费量短期内不能再有数量级的增长，到哪里寻找增长的“第二曲线”，成为越来越多酒类企业关注的问题。随着19家白酒上市公司2021年报发布完毕，贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒、顺鑫农业等7家营收规模过百亿的企业脱颖而出。从7家上市公司的业绩来看，其营收均保持正增长，其中6家企业净利润保持正增长（顺鑫农业未公布酒类业务板块净利润）；增...  查看全文>

2022年6月1日，由国家市场监督管理总局发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准将正式实施。新国标明确，使用非谷物食用酒精和食品添加剂的白酒将从原白酒分类中剔除，划入配制酒分类。企查查数据显示，截至2022年5月23日，我国现存白酒相关企业共计20.14万家，白酒相关企业注册量在近十年间呈现先增后减趋势。从区域分布来看，四川省、贵州省、云南省分别以3.42万家、2.79万家、1.9...  查看全文>

众所周知，白酒起源于中国，但是我国白酒种类，产地繁多。中国有许多地方以酒而闻名，如泸州老窖、山西汾酒、贵州茅台等，这些地方不仅以酒而闻名，而且以酒的产地而闻名。部分白酒可能会问，既然我国白酒产地那么多，那有没有历史悠久的酒产地？本文将给大家介绍中国的四大“白酒之都”。中国四大白酒之都1.四川宜宾四川宜宾五粮液地标建筑宜宾，万里长江第一城，是中国酒文化的发祥地之一，宜宾也是中国酒文化的缩影。早在秦朝...  查看全文>

在国内，法国拉菲，一度是红酒的代名词。中国人太爱拉菲红酒啦！前些年，我离开金融行业，进入葡萄酒圈。后来，在餐桌上，当大家知道我是葡萄酒老师后，问我的第一句话总是，“郑小塔，你喝过法国拉菲吧，拉菲怎么样，给我们讲讲拉菲红酒呗！”这还不算。酒桌上，你有没有发现，只要喝红酒，就会不知不觉聊到法国拉菲，跟着了魔似的，就好像说起有钱人，又开始扯马云。跟中年人吃饭，只要聊起拉菲红酒和XO洋酒，都能有共同的话题...  查看全文>

不论你是见过或者听过，琳琅满目的葡萄酒其价钱是几十元到上万元不等的，你有没有纳闷：都是葡萄酿的酒，价格这么悬殊，到底差在哪里？今天，小编就来为你解析一下一瓶葡萄酒的价格影响因素。NO.1 土地成本葡萄酒是非常讲究风土的一种农产品。葡萄园所在的地理位置，很大程度上预示着一款酒的风格和质量，所以也很大程度上决定着一款酒的价格。美国咨询公司The Correia Co.主席表示，美国索诺玛产区适合种植黑...  查看全文>

最近呢，有朋友问我出产葡萄酒有名的国家都有哪些，小弟本想写一篇关于各个国家的介绍，但是每个国家的内容都很多，写出来就会洋洋洒洒的一大篇，找不到重点，大家看起来也会比较杂乱。所以呢，小弟今天先更新一篇关于新世界和旧世界的文章，后续再更新个国家的具体文章。葡萄酒的新世界和旧世界全球的葡萄酒被分为两个世界，分别是旧世界和新世界。具体的划分情况如下：新世界和旧世界具体是如何划分的，我们接着往下看。旧世界从...  查看全文>

今年似乎过得特别快，我们还没完全走出疫情，就走进了夏日。高温将至，喝什么饮料消暑又成了人们热议的话题。有人说小龙虾加冰啤是消暑标配，有人说三五好友一起喝点白酒更解乏，也有人说喝一杯冰镇葡萄酒才是夏天里最美好的事。众说纷纭，到底谁说的对？怎样喝才对？ 啤酒：大口喝精酿一扎冰镇扎啤，端到面前就感觉浑身清凉，再一大口下去，从口凉到胃，暑消汗落，真的不是一个“爽”字所能形容的。啤酒是充满二氧化碳的酒精饮料...  查看全文>

葡萄酒除了讲究品鉴方法之外，礼仪也是酒文化的一部分，也只有遵循这些礼仪，社交氛围才会更加自然而愉悦。Jade整理了一份葡萄酒相关的餐桌礼仪，假期参加酒局可以让你更加显得风度翩翩，得体大方~葡萄酒礼仪之开瓶开瓶是一项慎重且优雅的动作，需要通过开瓶器来辅助，在打开葡萄酒的时候先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圆圈状的部位）下方划一圈，切除瓶封，切记不要转动酒瓶。用布或纸巾将瓶口擦拭...  查看全文>

为啥红酒都卖的那么贵，今天小编来告诉你原因，小板凳准备好了哈：一、生产成本在众多影响葡萄酒价格的因素中，生产成本是影响一款葡萄酒价格的决定性因素1、土地成本。有潜质酿出高质量葡萄酒的葡萄园比普通葡萄园贵很多。葡萄酒庄园越小，生产的葡萄酒越少，分摊到每一瓶葡萄酒上的成本就越高。2、机械化程度。人工种植和采摘，成本高。（欧洲的人力成本更是高的惊人）。有些葡萄需要在夜间采摘，或者分批采摘，大大提高了成本...  查看全文>