中国白酒知识大全之——喝白酒的基本礼仪,你知多少?(1)斟酒通常,酒水应当在饮用前斟入酒杯。有时,男主人为了表示对来宾的敬重、友好,还会亲自为其斟酒。在侍者斟酒时,勿忘道谢,但不必拿起酒杯。可在男主人亲自来斟酒时,则必须端起酒杯致谢,必要时,还需起身站立,或欠身点头为礼。有时,亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上,它表示的是在... 查看全文>
目录
一字白酒名称:录、翠、濡、琼、上、蔗。两字白酒名称 :董酒、西凤、枣酒、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、椒酒、猥酒、香酒、甘醴、甘拨、 金浆、蔗酒、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、福贞、无燥、醴泉、 富水、若下、娆春、干和、葡萄,云溪、博罗、九酝,泪水,市腔、玉菱、香泉、 天醇、苏醣、琼酥、瑶洫、坤仪、觞玉、庆会、膏雷、亲贤、琼腴、兰芷、桩令、 重酿、玉沥、诗字、公雅、成春、献卿、香琼、琨琼、情... 查看全文>
大家好,我是谷哥,一名喜欢品尝酒研究酒的架构师。希望通过我通俗易懂的文字,帮助您了解酒的知识,了解酒的历史和文化。本文为作者原创内容,不接受任何形式的转载、演绎,如果觉得有帮助,欢迎点赞、关注、转发支持我,谢谢!目录前言一、世界酒水二、中国白酒三、酿造工艺四、白酒分类五、白酒品牌六、价位前言世界上第一次出现酒应该是机缘巧合:水果掉到了地上,遇到了合适的温度和湿度等环境慢慢发酵进而形成了一种饮品。在... 查看全文>
在我国,说到白酒就有说不完的话题说不完的故事。一方水土养一方人,不同的风土造就了不同的风俗人情,也造就了中国风味各异的白酒。今天,咱们就来看看中国各地都有哪些白酒。 安 徽 安徽人虽不如东北人“无酒不欢”,但是安徽人“好”酒的传统从很早就流传了,并且不少安徽产的白酒也是全国闻名。 安徽的白酒品牌有:古井贡酒、口子窖酒、金种子酒、迎驾贡酒、宣酒、高炉家酒、皖酒、文王贡酒、金坛子酒、沙河王、老明... 查看全文>
中国的白酒真的数不胜数,可能作为本地人都很难见到甚至听到,今天小编就按照中国的23个省、4个直辖市、2个特别行政区、5个自治区来详细讲解一下全国的白酒大全,大家看看自己的家乡到底还有哪些不知道的白酒。河北省衡水老白干河北衡水老白干香型燕潮酩河北三河浓香型刘伶醉河北保定浓香型迎春酒河北廊坊酱香型丛台酒河北邯郸浓香型板城烧锅酒河北承德浓香型三井小刀河北沧州浓香型沙城老窖河北张家口浓香型十里香河北沧州浓... 查看全文>
中国的白酒真的数不胜数,可能作为本地人都很难见到甚至听到,今天小编就按照中国的23个省、4个直辖市、2个特别行政区、5个自治区来详细讲解一下全国的白酒大全,大家看看自己的家乡到底还有哪些不知道的白酒。河北省衡水老白干河北衡水老白干香型燕潮酩河北三河浓香型刘伶醉河北保定浓香型迎春酒河北廊坊酱香型丛台酒河北邯郸浓香型板城烧锅酒河北承德浓香型三井小刀河北沧州浓香型沙城老窖河北张家口浓香型十里香河北沧州浓... 查看全文>
基本家家户户都或多或少有饮用白酒的习惯,乃世间五谷杂粮之精华,也是中华饮食场上之催化。中国白酒知识——不同标准分类的白酒文化按所用酒曲和主要工艺分类大曲酒:以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。小曲酒:小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。麸... 查看全文>
经常喝白酒的伙伴都见过一些白酒的品名写着什么特曲、头曲、二曲,例如西凤的特曲、头曲、还有其他品牌也有“曲”作为酒的品名的,可千万别以为这些“名号”都是随便起的,这里面可大有讲究呢!白酒名字中的“曲”是指酒曲,简单地说酒曲是酒之母,白酒酿造过程中都要用到酒曲,酒曲就是产生酒的催化剂。曲酒有三个不同的阶段:主发酵期是粮食边糖化边发酵,产生酒精接着是生酸期,产生乳酸、乙酸、醋酸较后是产香味期,生成酯类及... 查看全文>
论及名称或者说名字的功用,更多的是一个标签,以便区分不同事物和不同个体。而往更深层次说,它被寄予了命名者对该事物或个体的期许、祝福、喜爱或者珍视,蕴含着丰富的思想内涵。唐代诗人李益说“ 问姓惊初见,称名忆旧容。” 可见名字的独特性和重要性。它不仅是个体最初的展现与表达,也承载了该个体全部的特质和内容。目前白酒市场上的产品品名究竟暗藏怎样的玄机,那些白酒名品大腕儿的名号又是从何而来呢。白酒主要的命名... 查看全文>
中国白酒种类繁多,使得中国的酒类、酒企、酒品牌也非常多。建国以后我国举办过五次评酒会,通过评酒会让更多酒友们知道中国出名的酒品牌。“四大名酒”茅台、汾酒、泸州老窖特曲和西凤酒“八大名酒”茅台、汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒、五粮液、古井贡、全兴大曲和董酒“十三大名酒”茅台、汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒、五粮液、古井贡、全兴大曲、董酒、洋河大曲、剑南春、双沟大曲、特制黄鹤楼酒和郎酒“十七大名酒”茅台、汾酒... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!