我国酒的历史,可以上到上古时期。其中《史记·殷本纪》关于纣王以酒为池,悬肉为林,为长夜之饮的记载,以及《诗经》中十月获稻、为此春酒和为此春酒,以介眉寿的诗句等,都表明我国酒之兴起,已有五千年的历史了。据考古学家证明,在近现代出土的新石器时代的陶器制品中,已有了专用的酒器,说明在原始社会,我国酿酒已很盛行。以后经过夏、商两代,饮酒的器具也越来越多。在出土的商殷文物中,青铜酒器占相当大的比重,说明当时... 查看全文>
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酒鬼酒在电视广告上经常能看见听见,但是我们有没有发现,酒鬼内参酒却从来没有广告宣传。今天咱们具体知道一下酒鬼内参酒的来历。酒鬼酒产自湖南省吉市,吉属于湘西地区。自古以来,湘西居住着很多少数民族,那里风景秀丽,民风纯朴。而少数民族又是喜欢喝酒的。现在,湘西知名的地方除了张家界,当属凤凰古镇了吧。凤凰不仅出现在沈从文的书里,宋祖英的歌声里,还出现在画家黄永玉的画里。出生于凤凰古镇的画家黄永玉就是在这里... 查看全文>
来源于绍兴十大民间风情之《花雕嫁女》---------花雕是绍兴酒的代名词,是历代名人墨客为之倾倒的传统名酒。花雕嫁女则是较具绍兴地方特色的传统风俗之一。晋代"竹林七贤"中较为英俊挺拔、刚正不阿的乡贤桶中散,其子稽含即是记录花雕的原始圣手。稽含在《南方草木状》中详录:南人有女数岁,既大酿酒,侯冬陵地竭时,置酒罂中,密固其上,瘗陂中。至春潴水满,亦不复发矣。女将嫁,乃发陂取酒,以供宾客,谓之女酒,其... 查看全文>
与亲朋好友聚餐,我们禁不住点几瓶啤酒,以舒怀畅兴。自己一人出差旅行到饭店用餐时,免不了喝上一瓶啤酒来解除您旅途中的疲劳;当您逢年过节全家聚餐或在喜庆的婚宴上更离不开啤酒。总之,啤酒已经是人们生活中离不开的饮料酒。啤酒已经成为人们日常生活中饮用较多的酒精饮料。那么,您知道为什么它叫“啤酒”吗?实际上,啤酒在我国的出现还不到一百年。只是从本世纪初才传入我国,属于外来酒种,就是人们所说的“洋酒”。就拿啤... 查看全文>
竹叶青,我国知名的酒水,一款以汾酒为低酒,结合余中名贵药材酿制而成的美酒佳酿。入口柔,下喉顺,回味悠长,深受消费者的喜爱与追捧。那么竹叶青酒的来历是什么,关于竹叶青酒的传说有哪些呢,下面让我们一起来看一下。 竹叶青酒是中国古老的传统名酒,它以汾酒为酒基,又加了十余中名贵药材酿制而成,这使得它的酒香独特,口感绵甜微苦,但无任何的刺激,这也是很多消费者对它称赞不绝的原因,那你知道竹叶青酒的由来吗? 传... 查看全文>
皇帝之中的酒专家 成王败寇,李唐为了显示自己正统的合法性,对表亲隋炀帝的评价有失公允,甚至抹黑。 杨广文武双全,军政全能,堪为不世之奇才,且还是一个“美姿仪,少聪慧”的美男子。美男子一般都是极讲究生活品味,赋诗、品酒,他都是行家。 当时的人认为,连天和地都是爱酒的:“天若不爱酒,酒星不在天;地若不爱酒,地应无酒泉。”杨广既有爱酒的雅好,又有爱酒的财力,自然比一般的男人更加爱酒。 他不仅喝美酒,还亲... 查看全文>
您知道吗?金沙回沙酒有三个来历。 其一、工艺得名 “回沙”是酱香的核心工艺,“沙”即高粱。经过两次工艺处理,再入窖发酵一个月,然后再继续蒸馏取得第二次原酒入库,此酒即为回沙所得。共经历七次取酒。 金沙回沙酒本身就是严格采用“回沙”的酱香工艺,因此为代表酒体酿造属性,特以“回沙”命名,此名得流传至今。 其二、纪念刘开庭 20世纪30年代,茅台酿酒师刘开庭为将茅台酿酒技艺发扬光大,终在赤水河上游距离茅... 查看全文>
威士忌酸酒(Whiskey Sour)这款鸡尾酒是用威士忌、柠檬汁、砂糖1茶勺和苏打水调制而成。波旁威士忌与柠檬的结合,这就是威士忌酸酒。威士忌酸酒是比较简单的快速调酒方法,材料少且操作简单。这款鸡尾酒以其配料及口味取名。 “在1860年代,当时算是“美国重建时期”,国家正在解决历史战争遗留的问题,所以一切都是以效率为主,所以名副其实,把威士忌弄成酸的!这杯【威士忌酸】就出现啦!就这样它安然地前... 查看全文>
清康熙十三年,康熙皇帝微服私坊,轻车简从到西北体恤民情。当年西北高原,穷山秃岭, 水恶地险,狼吼虎啸。康熙皇帝万里遨游,目睹穷乡僻壤,百姓衣不遮休、面黄肌瘦,很是伤心。这天,主仆二人行至宁夏境内,到牛头山下时已是疲惫交加,步履维艰。忽见眼前一片郁郁葱葱的枸杞园, 点点红果挂满树梢,五颜六色的繁花装点出人间仙境, 令康熙皇帝心情为之一振。康熙皇帝急令书童加快脚步,赶赴枸杞园歌息。忽然从山脚处跳出一伙... 查看全文>
杜康造酒传说1、杜康将又硬又粗糙的秫米团随手放在老桑树的树洞里。2、长此以往,杜康的身体一天不如一天。叔叔杜隰又找了些曲粉让杜康吃。杜康把曲粉也扔进了装饭团的树洞里。3、过了许多日子,杜康扔在桑树洞的秫米团上飘出阵阵香气,秫米团上漂着一层浓浓的汁液。后来他潜心琢磨,明白了造酒 的原理。杜康造酒说故事杜康出生于陕西白水县康家卫村,但是他酿酒却是在河南汝阳县的杜康矾、杜康河,而他限酒所采用的... 查看全文>
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