开个红酒庄要多少钱 2023-03-12 09:00

酒桌“头两杯酒”最能体现修养,如何给酒局开个好头?

古人以酒成礼,大都用于祭祀先祖,拜祭神灵祈求风调雨顺,后来进入人际交往之中,古代饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。 步作出拜的动作,表示敬意;第二步把酒倒出一点在地上,祭谢大地生养之德;第三步尝尝酒味加以评价;第四步一饮而尽。 古人讲究礼节是为了显示自己的修养和对宾客的尊敬。在现代的酒局上自然不需要如古人那般繁琐,那么在一些正式的场合,怎样才能体现出自己的礼貌和修养呢? 今天给大家分享这方面的...  查看全文>

01等疫情过去,一定要去看看这 20 个世界最美酒庄

囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!关注微信公众号:酒百科(baikejiu)在我们现在看来并不长的那段居家隔离期,酒在你的生活中的分量是不是增加了许多呢?不过,与在家中独饮相比,能与家人或朋友一起,一面享受大自然的旖旎风光,一面享受美食与美酒,是我在隔离期间幻想无数次的场景!为鼓励现代葡萄酒旅游业,世界最美酒庄(www.worldsbestvineyards.com)的网站上每年都会评比出年度最...  查看全文>

等疫情过去,一定要去看看这 20 个世界最美酒庄

02开个酒坊做五粮酒,成本是多少?

开酿酒作坊,若您的酒种口感、品类单一,想在当地酒坊中脱颖而出很难。那什么酒才具有竞争力?开个酒坊做五粮酒应注意什么?五粮酒的成本是多少呢?一、怎样的酒才具有竞争力?全国各地,酿高粱酒、大米酒、玉米酒的朋友很多,大概占到所有粮食的60%以上。可您知道吗?糯米、小麦、青稞、荞麦、豌豆、绿豆……也是很好的谷物类酿酒原料。除此之外,还有薯类、土豆、蜂蜜、各类水果比如苹果、梨子、葡萄……不同的粮食有不同的风...  查看全文>

开个酒坊做五粮酒,成本是多少?

03为什么苏玳一级庄比梅多克一级庄要便宜 10 倍?

很多人知道,波尔多(Bordeaux)有多个不同的分级体系;不过重要的是,某些不同的分级体系中都有一级庄的说法,例如左岸的梅多克(Medoc)和苏玳(Sauternes)分级体系就是如此。不知道你有没有注意过:苏玳一级庄葡萄酒总是比梅多克一级庄要便宜☟按道理说来,苏玳贵腐葡萄酒在酿造和成本耗费上都不会低于普通干红,但为什么同为一级庄,其价格却不如梅多克呢?在这里小编觉得很有必要指出的是,这里的一级...  查看全文>

为什么苏玳一级庄比梅多克一级庄要便宜 10 倍?

04智慧酒庄要赚钱,为什么说关键在“软技能”?

未来的白酒酒庄,软技能将会比硬技能更重要。文 | 孟跃(ID:YJTT2016)作者系云酒大学酒庄学院院长、云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、中国酒庄美学馆创始人、酒旗星机构总裁2013年8月份,我去了趟台湾,到台湾的一些观光工厂参观学习,像埔里酒厂、橘之乡观光创意酒厂等,那种触动可以说感铭肺腑。回来以后,便断然放弃勤奋十多年的白酒营销咨询业务,换种心态,转身研究白酒酒庄。后来这几年,我一心研究...  查看全文>

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05你2020年的所有憋屈,天鹅庄要用这款酒“牛”转

中国葡萄酒迎来“春天的钟声”,天鹅庄大牛酒看到了怎样的机会?文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)2020,是一个_____的年份?大屏幕上,这一行醒目的白色字体,似乎要穿透全黑的PPT底色,“拷问”在场的每一个人。有人犹犹豫豫地说出“沧桑”,有人干脆利落地道一声“难忘”,更多的人赞同天鹅酿酒集团联合创始人牛锐的答案:憋屈。“2020啥事没干,光见证历史了”,这是一个段子,却也是牛锐以及很多人...  查看全文>

你2020年的所有憋屈,天鹅庄要用这款酒“牛”转

06为什么一定要开个酱酒体验中心

当初签下代理的时候,是啥也没有啥也不是的。酒水弄回来后,往我那车间的一个角落里一放,看着都有点发懵。特别是当朋友问起店在哪里的时候,感觉有些想流汗。而带着朋友到仓库里看酒,更是相当受煎熬的。车间里整个环境,和酒水是完全不搭的,虽然并不影响酒质的好坏,但还是有些不伦不类的样。选址是个难题。虽然近两年来疫情对实体店铺的影响较大,但并没有从根本上改变租金居高不下的现实。很多店铺的房东,都不差钱,宁愿空置...  查看全文>

为什么一定要开个酱酒体验中心

07节庆假日不便出去旅行?不如在家开个品酒会吧

疫情总是反反复复,难得的假日也不能出去旅行。那么不妨在家里开一个小型的品酒会吧,与三五好友放松心情、联络感情、畅述友情,也品尝美酒美食。这里为你提供一些开品酒会的小TIPS:首先你需要确立主题,准备葡萄酒。在品酒会准备的初始阶段,可以选定一个主题并且确定与主题相关酒款的价格区间,以便继续接下来的选酒和计划。雷盛红酒首创的编号式分级,精准而细致入微,照顾到了消费者按需选择时的方方面面,只需看编号即可...  查看全文>

节庆假日不便出去旅行?不如在家开个品酒会吧

09酒桌“头两杯酒”最能体现修养,如何给酒局开个好头?

万事开头难,任何事情开局都很重要,开局顺利,一切才能顺利了许多。良好的开端就是成功的一半。古人以酒成礼,大都用于祭祀先祖,拜祭神灵祈求风调雨顺,后来进入人际交往之中,古代饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。第一步作出拜的动作,表示敬意;第二步把酒倒出一点在地上,祭谢大地生养之德;第三步尝尝酒味加以评价;第四步一饮而尽。古人讲究礼节是为了显示自己的修养和对宾客的尊敬。在现代的酒局上自然不需要如古人...  查看全文>

酒桌“头两杯酒”最能体现修养,如何给酒局开个好头?

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