张裕50多的红酒  2023-03-05 01:15

2020年柏林葡萄酒大赛（Berliner Wein Trophy）评选结果于近日揭晓，张裕公司共有4款佳酿荣获金奖，成为斩获金奖最多的中国葡萄酒品牌，获奖酒款包括辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄2017年份金钻级冰酒和2016年份黑钻级冰酒、陕西张裕瑞那城堡酒庄2016年份西拉干红、张裕2017年份雷司令干白。柏林葡萄酒大赛创办于2004年，是国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）、国际酿酒师联盟（UIOE）、...  查看全文>

“MADEBY张裕”的葡萄酒，在全球市场已经成为重要力量。文 | 云酒团队3月20日，张裕旗下海外酒庄澳大利亚歌浓酒庄、智利魔狮酒庄接连举办“澳洲新酒王——2019成都春季糖酒会歌浓酒庄大师班”和“赢未来，与狮共进”品牌活动。在进口葡萄酒高速增长的中国，进口葡萄酒推介早已经不是新闻，然而张裕这两场活动的主角身份却有点特殊——都是张裕在世界葡萄酒版图上“娶来的漂亮女儿”。正是通过这种从全球范围内调配...  查看全文>

赤霞珠，是一个葡萄品种。由它酿成的红酒，就是赤霞珠红酒。它常常还被翻译为“卡本内苏维翁”红酒。酒标上有“Cabernet Sauvignon” 的，如下图所示，就是它了，它常常还被翻译为“卡本内苏维翁”红酒。饭局宴请桌上的红酒，无论是价格便宜的，还是高档昂贵的，都闪烁着赤霞珠的身影。高端商务宴席，喝的大拉菲、小拉菲、大玛歌、小玛歌红酒，也都是大比例的赤霞珠葡萄酿成的。餐桌上遇到的国产品牌葡萄酒，什...  查看全文>

你喝过那么多的红酒，可是真的会用醒酒器吗？今天就来明明白白的盘一盘醒酒器醒酒器的作用01 对于年轻的酒体来讲醒酒可以增加氧气与酒液的接触面积，使酒中的单宁得到柔化，香气能够更好的散发出来。同时，就在长期闭塞的情况下可能有些不太好的味道，简单的在醒酒器总过一遍，也能散发掉这些味道。02 对于老年份的酒体来讲使酒液和沉淀物质分离03 对于白葡萄酒和起泡酒来讲一般的白葡萄酒和起泡酒是不需要醒的，而一些顶...  查看全文>

红酒醋化后，虽然不适合直接饮用，但可以用来烹饪！烹饪时加入一点红酒醋，不仅可以让菜肴更加美味可口，还可以获得额外的健康功效哦！红酒醋是由红葡萄酒进一步发酵得到的产品，长久以来，它的医疗功效一直为世人所传颂，这也是为什么它一直被当做一种健康的烹饪佐料。强健骨头和牙齿很多科学研究发现，红酒醋可以促进人体对钙的吸收。科学家们认为，如果每天食用红酒醋，就可以提高人体对钙元素的吸收率，从而达到强健骨头和牙齿...  查看全文>

红酒是以葡萄为原料酿制而成的，富含多种营养成分，现在越来越多的人开始喝红酒，这并不是因为红酒价钱贵、上档次，而是喝红酒对身体真的有很多好处，其实如果每天睡前喝一点红酒，身体慢慢会发生很多变化的。美容养颜红酒具有抗氧化、促进血液循环的作用，能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等问题，达到美容养颜的作用，除了饮用外，还有人喜欢将红酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。促进...  查看全文>

葡萄酒界有句老话：“葡萄酒六分靠原料，四分靠工艺”。要想酿高品质的葡萄酒，必先拥有高品质的葡萄原料。这个葡萄原料包括葡萄果实的品质和葡萄品种。01、赤霞珠的简介Cabernet Sauvignon在国内有很多名字，解百纳苏维浓、卡本内苏维翁、加本力苏维翁......不过他最广为人知的名字还是——赤霞珠。“赤”字代表红色、“霞”字意指云霞，“珠”取珍珠之意。红霞连天赤如火，珠圆玉润惹人怜，典雅又浪漫...  查看全文>

打开一瓶进口葡萄酒后你是否会对酒塞上各种外文的意思充满好奇？咦，上面标“Chateau XXX”之前喝的另一款酒明明标的是“Bordeaux”呀？这软木塞上的文字有什么讲究吗？闻一闻酒塞真的能判断这酒是好是坏吗？很多人都知道，从软木塞的类型（如天然塞、合成塞等）可以大致判断一瓶葡萄酒的品质，一般采用天然软木塞封瓶的葡萄酒可能具有较强的陈年潜力。除此之外，有时候软木塞上的字也能透露一款葡萄酒的一些信...  查看全文>

赤霞珠，是一个葡萄品种。由它酿成的红酒，就是赤霞珠红酒。酒标上有“Cabernet Sauvignon” 的，如下图所示，就是它了，它常常还被翻译为“卡本内苏维翁”红酒。赤霞珠红酒，是我们中国人喝得最多的红酒。饭局宴请桌上的红酒，无论是价格便宜的，还是高档昂贵的，都闪烁着赤霞珠的身影。你看，奔富 Bin 389 、Bin 8 有一半成分是赤霞珠，奔富 Bin 407、Bin 707 更是纯赤霞珠红...  查看全文>