我们在日常生活中，常常会用到“灯红酒绿”这个词，灯红可以理解，而酒为什么是绿的呢?翻开古人的作品，到处都是“酒绿”或“绿酒”的诗词。陶渊明《诸人共游周家墓柏下》：“清歌散新声，绿酒开芳颜。”杜甫《酌成诗》：“灯花何太喜，酒绿正相亲。”晏殊《清平乐》：“劝君绿酒金杯，莫嫌丝管声催。”古代的酒颜色与现在大致相同，做法也基本一致，所不同的是，古代的酒酿得较为粗糙，甚至酒糟也没有滤出，所以，古代的人既说喝... 查看全文>
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随着人类生活水平的提高，品味红酒成为现代都市人的一种时髦享受，有品位的人都会选择适合自己口感的世界顶级红酒品牌。下面就为大家推荐最知名的顶级葡萄酒十大品牌排行榜，这里有你钟意的红酒品牌吗？第一名：罗曼尼·康帝(Romanee Conti)罗曼尼·康帝（Romanee Conti）被誉为天下第一酒庄，最昂贵的罗曼尼·康帝葡萄酒在市场上是找不到的，没有零售。世界红酒的圣地是法国的波尔多，1855年波尔... 查看全文>
鹅岛啤酒是哪个国家的？当然是美国的，虽然也有国产，但实际就是美国品牌，只不过在湖北武汉建厂进行国产化生产而已，那鹅岛啤酒是百威品牌的吗？是的，早在2011年鹅岛啤酒就被百威英博给收购了，虽然鹅岛因百威才在国内迅速走红，但也因百威而口碑下降。鹅岛是美国百威旗下品牌鹅岛啤酒始创于1988年，是美国芝加哥建立的第一家精酿啤酒，并且在90年代将世涛黑啤注入到威士忌橡木桶中陈酿，知道了波旁过桶帝国世涛，开创... 查看全文>
张裕作为国内最知名的红酒品牌之一，很多人印象中跟长城一样都是低端红酒，但实际看到张裕爱斐堡红酒价格表后，你就会发现其实有很多高端红酒，爱斐堡红酒作为张裕的高端系列，其价格都是数百元起，其生产条件也非常严苛，所以品质都非常出众，通常口感顺滑浓郁，风味饱满平衡。1、张裕爱斐堡红酒价格表张裕爱斐堡特A5赤霞珠干红价格：359元张裕爱斐堡特A6赤霞珠干红价格：749元张裕爱斐堡特A7赤霞珠干红价格：779... 查看全文>
葡萄酒在现在这个社会是很受欢迎的，因为它不仅拥有无法抵挡的魅力，还有促进身体健康的作用。但是那种葡萄酒的口味最好呢，实际是要根据自己的要求来，就像张裕哪种葡萄酒好喝其实最根本的要看个人对于酒的口感追求和要求了，有的人喜欢口感浓郁的、有的人则喜欢口感清淡；有的人喜欢口感酸的、有的人则喜欢口感偏甜的。这就是所谓的众口难调，但是我们可以了解张裕葡萄酒都有那种类型，从中挑选最适合自己的。张裕红葡萄酒哪款好... 查看全文>
葡萄酒因为红色称为红酒，白酒因为透明色称为白酒，那么黄酒名字的由来是不是黄色呢？如今几乎所有商超，市面上能买到的黄酒，颜色都是暗红，褐色的。如果您有心看看酒标就会发现有添加物-焦糖色。那么黄酒没有添加焦糖色之前是什么颜色呢。答案是--黄色，琥珀色。（中国酒经）之（酒史编）之段落：五、黄酒名称的由来黄酒，顾名恩义是黄颜色的酒。谷物类酿造的酒，尤其是用麦曲酿造的酒，随着贮藏时间的延长，酒色自然变黄，并... 查看全文>
听到懂酒的人谈论红酒的时候，有没有不明觉厉的感觉。虽然他们说着和你相同的语言，但是你就是听不懂。那我就用最史上最易懂的方式来为你扫盲。康哥品酒所以红酒只是葡萄酒的一种分类喔~康哥品酒康哥品酒康哥品酒康哥品酒康哥品酒... 查看全文>
红酒有点苦味是正常的。红酒中有苦涩的味道是因为酒液成分中含有单宁，如果单宁含量越多，苦涩的味道会越重，这是正常的。如果红酒是打开后一段时间后变苦，那么可能是红酒过度氧化了，就不适合饮用了。葡萄酒苦涩味的来源——单宁，在红葡萄酒的酿造过程中，在红葡萄酒的酿造过程中，浸渍工艺能够萃取果皮中的单宁。单宁在为红葡萄酒增加涩味的同时，也为葡萄酒建立起“骨架”，它和酒液中的其它物质发生反应，生成新的物质，增加... 查看全文>
每种葡萄都有他自己独特的香气，因为酿造方法的不同就会有很多不同的味道，这样也正符合多人多种口味，很多人都觉得葡萄酒喝起来有点苦涩的味道，那是还没有好好品尝它的味道。其实香气的产生，首先要从香气分子的前质说起。葡萄会在生长过程中逐渐产生这些香气前质，并慢慢积累贮存起来。不过这个时候的香气前质并不能自由地散发出来。由于葡萄浆果中酵素的媒介作用，香气前质会产生一系列化学作用，最终香气可以释放出来，被大家... 查看全文>
奥古特啤酒属于高端的吗？ 奥古特—是尊贵、纯洁、崇高、神圣和善良之意，是啤酒品牌。是青岛啤酒推出的高端啤酒。用传统德国工艺酿造。高麦芽度，高酒精度。青岛啤酒奥古特是青岛啤酒的一个系列，由是德国人带入中 国的市场的，早在1903年，青岛啤酒就是是德国人汉斯-克里斯安-奥古特在青岛开办酿酒公司生产的。青岛啤酒奥古特在啤酒中的意义就相当于波尔多红酒在红酒中的意义一样，都属于高端产品。奥古特啤酒为什么这么... 查看全文>
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