“年中促销,买名酒送金条,先订先得……”7月8日一上班,李佳俊便在公司6个“VIP大客户群”连发3条促销信息。“然而,一上午过去,6个群2000多名‘大客户’应者寥寥。”李佳俊是成都一家知名白酒商贸公司的团购部经理,往年他对口联系的2000多名“大客户”能为公司带来5000万元左右的销售收入。而今年,“翻看聊天记录和朋友圈,很多客户几乎杳无音讯,虽然公司经常搞活动促销,但好多客户都没有回应,就像‘... 查看全文>
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优质大曲坤沙酒的工艺我们简称为“12987”工艺,而这里面的“7”指的就是七轮次取酒,取出的酒这时候叫原浆酒,每一轮次的原浆酒风格和酒质都不一样,酒精度数也不完全相同,总体来说酒精度数是从高到低的一个递减排序。 相信喜欢酱酒的很多朋友都知道七轮次取酒,对每一轮次的酒都有一定了解,但是,我希望更多的朋友了解酱酒,了解酱酒工艺,明明白白喝酒,能够分辨出真酒和假酒,能够判断出酒质的好坏等一轮次:酒体特... 查看全文>
坤沙酒12987什么意思?就是传统酱香型白酒的酿造工艺,在坤沙、碎沙、翻沙中,普遍认为坤沙是最好的,而坤沙所用的就是12987工艺,也就是一年一个酿造周期、2次投料、9次蒸煮、8次高温堆积发酵、7次蒸馏取酒,如此复杂的工艺才能完成一次正宗酱香酒的酿造。坤沙酒12987的含义“12987”看起来是一堆数字,但实际并不是特别难懂的密码,只是传统酱香型白酒的工艺缩写。目前市场上的酱香型白酒主要就是坤沙酒... 查看全文>
珍品珍酒是碎沙酒加坤沙酒吗?不含碎沙,珍品珍酒是纯坤沙酒,更准确说,珍酒系列都是坤沙工艺酿制的酱香型白酒。珍酒作为异地茅台,虽然走的是中低端路线,但品质一直都不错,而珍品珍酒作为经典款,其品质和口碑一直都很不错,价格不高还是纯正的坤沙酱酒。珍品珍酒的风味特点珍品珍酒价格:139元珍酒的名声一直都很大,毕竟有着“异地茅台”“酒中珍品”的名号在,只不过一直走的中低端路线,但比较有良心的是,珍酒系列都是... 查看全文>
中国白酒香型众多,而酱香型白酒被认为是工艺最复杂、酿造周期最长,同时也是成本最高的,但其采用不同的工艺,会有非常大的差别,这就得弄清楚坤沙碎沙翻沙串沙酒的区别,这也是酱香酒的4大工艺,甚至可以说是分级,其中坤沙最好,串沙最差。坤沙碎沙翻沙串沙酒的区别1、坤沙酒坤沙酒在茅台镇本地也叫“捆籽酒”,“坤”是完整的意思,“沙”是高粱,也就是说坤沙酒是用完整的高粱酿制而成的酱香型白酒(实际破碎率低于20%)... 查看全文>
酱酒的取酒轮次,可以多达九轮,每一次所取出的酒都是不低于五十二度的。而浓香型白酒,则略有不同。虽然浓香型白酒也有几轮次取酒,但随着轮次的增加,白酒的度数是呈递减态势的。一般来说首轮次所取出的酒,度数最高可达到七十多度,最后一轮次的尾酒,度数最低。不过相同的一点是,酱香型白酒和浓香型白酒,都讲究一个“掐头去尾”,这主要是因为酒头度数高,香浓冲辣;而酒尾杂味大。综上所述,我们日常喝的口粮酒,更靠近酒尾... 查看全文>
翻沙酒和坤沙酒的区别是制作工艺和风味不同。翻沙酒和坤沙酒都是酱香型白酒,坤沙酒是使用完整高粱,经过9次蒸煮酿成,品质较高;而翻沙酒是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟,再加入新高粱酿出的酒,酒质一般。在遵义地区,“沙”的意思就是指红粱即高粱,最有名的即是当地产“红缨子”高粱。因为本地产高粱细小而色红,所以称为“沙”。红缨子高粱又称糯高粱,粒小、皮厚、淀粉含量高,禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒... 查看全文>
老村长酒产自东北黑龙江,为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和,甘甜顺畅,饮后头不痛,口不干,有一种极为舒服的感觉,实属纯粮上乘佳品。那么老村长酒几年间占领市场,卖遍我国的原因是什么呢?一是瞄准低端市场。不仅穷人买得起,而且中间买得起,有钱人更买得起。而茅台、五粮液、泸州老窖等,就不是所有人都买得起的了。一辈子喝不上茅台的人,可以一辈子喝老村长不差钱。换句话说,人多,老村长的价格又谁都能承受... 查看全文>
“年中促销,买名酒送金条,先订先得……”7月8日一上班,李佳俊便在公司6个“VIP大客户群”连发3条促销信息。“然而,一上午过去,6个群2000多名‘大客户’应者寥寥。”李佳俊是成都一家知名白酒商贸公司的团购部经理,往年他对口联系的2000多名“大客户”能为公司带来5000万元左右的销售收入。而今年,“翻看聊天记录和朋友圈,很多客户几乎杳无音讯,虽然公司经常搞活动促销,但好多客户都没有回应,就像‘... 查看全文>
茅台酒的基酒生产分为几个轮次?【A.七个轮次】大回酒是哪几个轮次?【B.三、四、五轮次】以下哪个是立春的习俗?【B.拜神祭祖、糊春牛、打春牛】贵州茅台酒的酿造原料有哪些?【C.高粱、小麦、水】以下哪个不是立春的物候现象?【C.苦菜秀】贵州茅台酒用的高梁是什么品种?【B.红缨子高粱】立春是二十四节气中第几个节气?【A.第一个】贵州茅台酒是什么香型?【C.酱香型】2023年立春节气几月几日?【A.2月... 查看全文>
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