西凤酒的酿酒操作 1.立窖 在每年一个生产周期中，第1次开始投料为排，也就是第1排投产。每个投产班组投料1000千克，拌入清蒸事的高粱壳150千克，加入50～60℃清水1000～1100千克，拌匀后堆积润料24小时，使水分润透粮粉，用手搓即可成面，无异味。分3甑蒸粮，自圆汽起，每甑蒸料60～90分钟，质量要达到熟而不粘。出甑后分别加梯度开水泼量，每1甑泼开水170～235千克，第2甑泼开水205... 查看全文>
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气味是人类嗅觉系统对散布于空气中的某些特定分子的感应。人们把使人愉快的气味称为香味，把使人不快的气味称为臭味。人类大概能识别1000种不同的气味。香型是中国白酒特有的香气，中国白酒分别分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型的基础上，又相继出现了凤香型、药香型、豉香型、芝麻香型及馥郁香型，共有十大香型。那么，作为中国四大名酒之一的西凤酒是属于那种香型的白酒呢？下面小编就来为您解谜！ 我们在日常生... 查看全文>
西凤酒作为陕西历史名酒，如今也是中国四大名酒、凤香型白酒典型代表，而其最经典的酒款就是六年西凤酒，并且是以45度六年陈酿最受欢迎，至于六年西凤酒多少钱一瓶？目前售价主要在150元左右，当然还有升级款和高度版本，都比较少见，而且没有45度六年陈酿顺口。六年西凤酒价格及特点西凤酒六年陈酿 45度价格：154元西凤酒六年珍藏 45度价格：168元西凤酒六年陈酿 55度价格：236元西凤酒六年陈酿新版52... 查看全文>
白酒是我疆土生土长的蒸馏酒，也是我国的，拥有几千年的历史。我国人们对白酒的喜喜欢有目共睹。郎酒，作为我国白酒，在我国市场占比一直很高，深受市场欢迎。今天大家来看一下郎酒如何样吧。郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型，酱香型，兼香型。这也是郎酒的独特之处。郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿制优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了我国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上大的自... 查看全文>
众所周知，西凤酒具有非常独特的凤香，因此也被称为凤香型白酒的典范，是中国白酒中一个非常重要的香型，也是一款深受消费者喜爱的美酒佳酿。不过，随着西凤酒的名声大噪，越来越多的人开始模仿，给无数消费者带来了很多的困扰。那么怎么辨别西凤酒真假呢，下面让我们一起来看一下。 包装盒 西凤系列酒的包装盒制作精细，印刷质量高，色彩鲜艳，套色准确，文字、图案清晰规范，光亮度好。而假冒酒的包装盒制作粗糙，印刷... 查看全文>
西凤酒，中国四大名酒之一，产于陕西宝鸡凤翔县柳林镇，古称“柳林酒”，具有“凤香型”的独特风格。凤翔古称“雍州”。西凤酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史。超级酒号带大家一览西凤酒值得收藏的珍品，以及参考价格。图为国营西凤酒厂成立之前的名酿。 左为1955年，右为1956年。 注意右为双凤牌，是西凤酒收藏系列的顶尖品种。 酒度约为65度，1斤装，参考价格50万-55万。1956年后国营陕... 查看全文>
西凤酒古称秦酒、柳林酒，陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品，为中国四大名酒之一。>>>>>西凤酒海窖龄旗舰店西凤酒官方网站：http://www.sxxfj.com/头曲系列：头曲 52度 | 头曲 45度华山论剑：华山论剑10年45度（新） | 华山论剑10年52度（新） | 华山论剑20年45度 | 华山论剑20年52度 | 华山论剑30年45度 | 华山论剑... 查看全文>
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天赐神韵西凤酒出自名门世家。源起帝都陕西凤翔，这里是中华始祖炎帝的故里，炎黄文化发祥地，史誉‘国脉之源’。天赐神韵西凤酒，世袭正统凤香，历经三千年无断代传承，揽阅二十四个朝代更迭变换，秉承数百代酿酒大师的真传，将有的凤香型白酒酿艺与现代创新工艺融合。天赐神韵西凤酒，景德镇手工瓷(国瓷)和三千年无断代传承手工酿制西凤酒(国酒)的结合：凝聚的天赐神韵的灵魂--天圆地方的哲学理念，外柔内刚的上乘品质，体... 查看全文>
西凤酒酒精度数在33-65度之间，因为西凤酒有多种酒精度数的酒，以供不同的消费者选择。西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔县，属于凤香型白酒，是中国四大名酒之一。西凤酒是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表，是以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，具有“凤香型”酒的独特风格，属于复合香型的大曲白酒。西凤酒具有“凤香型”酒的... 查看全文>
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