天府之国多佳酿、四川自古飘酒香。1952年至1989年的我国评酒会评选的“名酒”,川酒已经占据一半!泸州老窖、五粮液、剑南春、舍得、水井坊、郎酒号称川酒的“六朵金花”。川酒六朵金花中,郎酒的风味属于酱香,其他五种皆是浓香型。如果放一杯白酒在你面前,你能喝得出它是什么牌子的吗?分辨泸州老窖与五粮液难度系数:★★★白酒十二种香型只是粗略类型,若细分下去几千种香型都能给您琢磨出来。品鉴多元风味的白酒,正... 查看全文>
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及.在中国的白酒江湖上曾经诞生了让无数中国男人醉倒的六朵金花它们来自于一个存在感极强的省份四川位于中国腹地神秘的北纬30°线从这里穿过亚热带季风带来的暖湿气流从这里吹过从空中俯瞰横断山脉、大巴山脉、巫山、大娄山从四面团团合围四川盆地如同一个大型天然白酒发酵池凭借着强悍的... 查看全文>
川酒,指产于中国四川地区的白酒,因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了“川酒云烟”的说法。纵观白酒的中国地理,不难发现,四川腹地聚集了众多的中国名酒。除却火锅的麻辣、川茶的清新、峨眉的秀丽、九寨的神奇,最能体现天府之国精髓的还是川酒。四川人性格的火辣、辛勤、勇敢、智慧都尽在川酒那醇、香、辣,且回味悠长的酒水里。1、五粮液,川酒之冠—-五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川省宜宾... 查看全文>
川酒,指产于中国四川地区的白酒,酿酒历史悠久,因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。川酒有获得历届中国名酒评比名酒称号的白酒六种,号称“六朵金花”。那么,川酒六朵金花分别叫什么?川酒六朵金花子品牌有哪些?下面一起来了解看看。川酒六朵金花分别叫什么? 川酒六朵金花分别叫五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。其中郎酒属酱香型白酒,其余五种属于浓香型白酒。1、五粮液五粮液锦上添花酒五粮... 查看全文>
正所谓“川酒甲天下”,一个“甲”字,便足以见得川酒的地位。 川酒中又以”六朵金花“最为出名,其中浓香型白酒就占据了5席,郎酒虽以酱酒出名,但是浓香产品表现同样不错。 你知道川酒六朵金花在风格上都有什么特色吗?如何区分? 五粮液 五粮液是川派浓香的典范,这些年一直稳坐浓香第一,代表产品主要包括普五、经典五粮液、交杯酒等,五粮液能够成为浓香典范,离不开其独特的风格。 五粮液酒体香气丰腴、饱满,突出... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!四川沱牌舍得酒业位于“陈子昂故里,诗酒之乡”四川省射洪市沱牌镇沱牌舍得酒业,地处北纬30.9°——世界最佳酿酒核心地带,是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一。悠悠岁月酒,滴滴沱牌情。从“唐代春酒”到“明代谢酒”,再到“清代沱酒”,沱牌曲酒、舍得酒一脉相承。唐代,诗圣杜甫到射洪凭吊先贤、开唐朝诗风的“一代文宗”陈子昂时,曾赞誉“射洪春酒寒仍绿,极目... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。白酒简介剑南春剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为载入正史的当代中国名酒。2005年,剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。2008年,剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。2012年07月10日,原国家质检总局批准对“五粮液”实施原产地域产品保护。 2018年12月,世界品... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,"浓香鼻祖,酒中泰斗",中国大型白酒上市公司。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称"双国宝单位",旗下产品国窖1573被誉为"活文物酿造"、"中国白酒鉴赏标准级酒品"。起源传说泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉以来... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。2004年10月21日,原国家质检总局批准对“郎酒”实施地理标志产品保护。产品特点品质特性郎酒的特色是“酱香突出,... 查看全文>
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