自制草莓酒的酿制方法  2023-03-05 04:15

记得每到夏天是草莓上市的季节，看着那又红又嫩的草莓。小编我难掩心中的喜悦，好想上去吃一口，甜甜的。那么最近呢，有人会说，如果把草莓放到冬天怎么放呢，接着就有网友提议说把草莓酿成草莓酒。草莓酒的制作方法1、将500g草莓清洗干净后去蒂，然后再用厨房纸吸走草莓表面水分，准备冰糖100g2、找一个干净无油的玻璃瓶，把草莓放入，一层草莓一层冰糖，最后放上几片柠檬3、倒入高度白酒800g，然后密封起来，放置...  查看全文>

草莓又叫洋莓，是大家经常可以吃到又喜欢吃的一种水果。草莓较早生长在南美洲，二十世纪初才引进到，草莓的维生素c含量比苹果和葡萄都高，草莓有水果的美称，草莓外观美丽，红红的，上面有麻点，一看就会勾起人们的食欲，草莓对于生长环境要求不高。草莓酒的酿造全过程用料：草莓 一斤、白酒（朗姆酒）一斤、柠檬半只、冰糖50克、密封玻璃瓶子 1L制作步骤：1、草莓洗净去蒂，所有的材料和器皿沥干，做到无油无水；2、柠檬...  查看全文>

七八月份正是葡萄酒收获季节，很多朋友都会选择自制葡萄酒，家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。下面我把自制葡萄酒的酿制方法和注意事项介绍一下，有兴趣的朋友不妨一试。1、一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄;看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好...  查看全文>

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，常生长于南方地区，是医学界公认具食疗效果的水果。而是用柚子酿制而成的柚子酒，不仅口感独特，也很好的继承了柚子的丰富营养，故而深受消费者的喜爱。那么柚子酒应该怎么做，营养功效有哪些呢?制作方法 将柚子去仔细洗净，擦干水份后去皮，量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮备用。将柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中，倒入白酒，把盖子盖紧，约1个星期后即可饮...  查看全文>

果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，具有丰富的水果风味与酒精。所以一般的家庭都会自己酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此酵母不需要额外添加也一样有发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。下面好酒招商网与您分享草莓果酒的制作方法。1 、选料选择充分成熟、色泽鲜艳、...  查看全文>

又到了杏子收获的季节，很多人喜欢吃杏，也有很多人喜欢用杏来酿酒。今天唐三镜赖燕老师就来给大家介绍一下自制杏酒和杏酒的酿制方法。 自制杏酒，杏酒的酿制方法：原料：杏2千克，冰糖400克，43度白酒4升。 自制杏酒方法： 1、选黄熟的杏，要那种硬硬的不要熟过头的，表面要没有伤口，否则会影响酒的风味。 2、将杏用清水洗净，淡盐水稍泡，再冲洗干净（图1）； 3、洗干净的杏捞出控干水分（图2）； 4、泡酒...  查看全文>

现在正是吃油桃的季节，光亮的外表，爽脆清香的口感让油桃深受广大消费者的喜爱。油桃作为夏季最受欢迎的水果之一，油桃不仅好吃，而且营养也非常丰富，油桃含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。今天要跟大家分享的就是酿制桃子酒用油桃可以吗。油桃酒酿制原料：新鲜油桃，白糖，白酒（40度左右即可）桃子5千克、高度白酒10千克、冰糖1千克油桃酒酿制制作步骤：1、 把新鲜的油桃放入盐水中浸泡半个小时，洗净，沥...  查看全文>

水果酒有利于健康　　营养学家指出，与白酒、啤酒相比，果酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹。国外有一大学农学生命科学部的教授指出，果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。...  查看全文>

杏酒的酿制方法：一、杏的选择：杏的品种很多，如金玉杏、白香杏、串枝红杏、龙王帽杏等等，多数都是以酸甜口感为主的，我这给大家介绍的还是本地的杏品种，叫做“金太阳”。我们酿酒讲究的是个口感和风味，而任何水果只有真正成熟的时候，才能表现出它独有的特色和风味。因此，我们千万不要觉得是个杏就行，一定要等到杏在树上彻底成熟了，用手能很容易的掰开，并且用手轻轻一捏，就有果汁从果肉内出来，才是我们采摘酿酒杏的时候...  查看全文>