糖酒会是干啥的 2023-03-05 06:00

糖酒会是酒水从业者的福利

文|欧阳千里全国糖酒会,天下第一会,一年两次。自笔者从业以来,尤其是在行业杂志那段日子,特别想去传说中的“糖酒会”去观摩一下,也顺道去参加几场论坛远观一下行业大神。事情往往事与愿违,想去参加糖酒会,名额有限得先让老记者先去,好不容易轮到自己,编辑部为节约经费,编辑部派两个女记者坐着火车去了糖酒会。从此,一直到离职行业杂志,都没有去成糖酒会。2013年与@济南草根新闻 一起创办鲁酒网,为了提升网站...  查看全文>

01品酒会是干嘛的,懂酒的人聚在一起品酒交流进步

关注葡萄酒的话,会经常看到一些品酒会的消息,以及特别是在一些大型、国际品酒会上,会出现一些酒圈内的名人,但对于没有接触过品酒会的人来说,根本不知道品酒会是干嘛的,其实很简单,就是一群懂酒的人聚在一起喝酒、聊天,但对喝酒的内容还是有严格规定的。品酒会的作用现在国内各大城市经常会搞品酒会,这都是从西方国家学来的,每次大型品酒会必然会有一些圈内名人出现,但对于不太懂的人,根本不知道品酒会是干嘛的,其实很...  查看全文>

品酒会是干嘛的,懂酒的人聚在一起品酒交流进步

02白兰地是甜的还是苦的,是干型但偏甜回味中会带有一丝苦味

到底白兰地是甜的还是苦的呢?在酒商的表述中,可以发现白兰地都会略带甜味,但很多喝过的人都会说有点苦,其实白兰地作为勾兑过的陈酿烈酒,无论是甜还是苦,都是存在的,一款合格的白兰地口味非常丰富而具有层次感,所以比较适合闲暇时品鉴用。白兰地的口感特点很多人只知道白兰地是进口烈酒,却不知道白兰地的原料其实是水果,而绝大多数都是用葡萄酿造后蒸馏的,所以严格来说,白兰地属于一种果酒,只不过喝起来跟国内喝到的果...  查看全文>

白兰地是甜的还是苦的,是干型但偏甜回味中会带有一丝苦味

03都说糖酒会是行业风向标,白酒下一波该怎么走?

106届糖酒会酒店展已经如期举行,人员相对来讲除了参展商和工作人员,包括一些广告公司人员,逛糖酒会的基本是成都本地人。下图便是今年糖酒会的现场情况,大多数时候都没有什么人流量。今年糖酒会变成了内部人员的研讨会,要不就是参展商,厂商,要不就是经销商。看看往年的糖酒会,才是真正的人山人海,酒店即使到了五、六层人还是会很多,然而今年从二楼开始就没有什么人流量了。总结来讲本次糖酒会人气非常惨淡,参展的商家...  查看全文>

都说糖酒会是行业风向标,白酒下一波该怎么走?

04据说会喝酒的,都是干大事的?这论据我服

最近,国外学者有个调查发现很有意思:智商越高的人,越喜欢喝酒,酒量也越好。根据统计,美国7个男性诺贝尔文学奖得主中,有5个酒鬼。不过专家也表示,高智商是否由酒激发出来,酒和智商水平之间的关系还没有完全研究出来。如果用喝酒来证明自己的高智商的话,是没有必要的。这高智商和爱喝酒之间是否有关系,我们不知道。但是,有一句话一定错不了,那就是:会喝酒的人,都有大智慧!会喝酒的人知“天时”大唐盛世,有这样一个...  查看全文>

据说会喝酒的,都是干大事的?这论据我服

05茅台酒瓶口的两颗玻璃珠,用来干啥的?

茅台酒是咱中国的国酒,它味道纯正,是很多酒友的追求,酒精度数一般在50多度以上,是酱香型白酒的典型代表。之所以如此出名,除了产地的水质不同以外,还有它的酿酒工艺原料等等。茅台酒的价格一般在千元左右,也有卖到上万块钱的。大家在喝茅台酒的时候,有没有发现过茅台酒瓶口会有两颗珠子,那么这两颗珠子为什么在茅台酒瓶口呢?又有什么作用呢?今天咱就来讨论一下。这两颗珠子是什么做成的?看材质肯定不是珍珠玛瑙,如果...  查看全文>

茅台酒瓶口的两颗玻璃珠,用来干啥的?

06茅台酒中的“球球”是干啥用的?很实用但大多数人不知道

喝过茅台酒的朋友会知道,在茅台酒中有两个“球球”状的珠子,他的材质是“高级玻璃”制作的,那么它的作用是什么呢?只是装饰么?今天带你了解一下。保护酒体首先茅台酒作为世界三大蒸馏酒之一,其余的是法国的白兰地,英国威士忌,有人说他是“二两酒,一两金”可见出它的珍贵程度,那么也是为了他在运输途中洒出,也是为了在倒酒的时候酒花不会四溅而产生的。防止造假现在假酒泛滥,有的人专门制造假酒贩卖,有了这两个小球,可...  查看全文>

茅台酒中的“球球”是干啥用的?很实用但大多数人不知道

07逛展记,山东国际糖酒会是吃美食、买好酒、长见识的好去处

近日被山东国际糖酒会刷屏了,美食美酒美女,好吃的好玩的好看的,好不热闹!咱们家门口的国际性展会,必须得去瞅瞅。23日天气不太好,断断续续的下着小雨,出门前还在窃喜,今天应该不会像昨天那么挤。然而,等到了展馆才发现,我真的“太天真”!济南的老师儿的逛展热情丝毫没有被这点小雨给浇灭,劲头儿反而更足了。冒雨赶往山东国际糖酒会还没正式进入展厅,就被门口气势十足的门楼、火爆好酒招商网、中华名酒招商网的旗子给...  查看全文>

逛展记,山东国际糖酒会是吃美食、买好酒、长见识的好去处

08白酒行业新势力会是谁?

中国酒业面对的不再是“整体化一”的大众化消费者,“顾客成熟化”程度越来越高,他们比以往任何时候都更注重品质、服务、体验与健康,既崇尚名酒品牌,又关注个性消费,购物既要靠理性和逻辑,还要看心情、凭感觉。可以说,大量式的、排浪式的、模仿盛行的酒业消费阶段基本结束,个性化、多样化的消费时代已经开启。对于白酒行业而言,酒类重度消费群体也正在缩减,“存量市场”的缩减必将导致竞争更为激烈,成本提升也就意味着利...  查看全文>

白酒行业新势力会是谁?

09啤酒有啥的(固体啤酒什么样)

我们平时所喝的啤酒不管是黑啤、白啤,都是呈液体状的,其实在啤酒分类中还有一种啤酒是呈固体状的,我们叫它固体啤酒。那么固体啤酒什么样呢?固体啤酒怎么喝呢?今天我们来详细了解下。固体啤酒什么样?固体啤酒是用麦芽糊精做载体,经浓缩和喷雾干燥而成,也叫啤酒粉香精。它是干燥后除去水和乙醇而制成的,故而稳定性、性好,无需审批,即可使用,优点是调配成液体啤酒很方便;添加在面包、黄油、汤类、快餐食品和调味料、罐头...  查看全文>

啤酒有啥的(固体啤酒什么样)

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