广东地方名酒石湾玉冰烧是纯粮酒吗?不管是线上还是线下,都可以发现玉冰烧的售价是相当便宜的,所以很多人都比较疑惑,毕竟大品牌的低端口粮酒很多都是酒精勾兑的,实际上豉香型白酒代表品牌石湾玉冰烧,不管高端低端,即使是十几元的口粮酒,也都是纯粮食酒。石湾玉冰烧都是纯粮酒来自广东佛山的地方名酒石湾玉冰烧,也是中国豉香型白酒的唯一代表产品,其酿造技艺是清道光翰林学士陈如岳辞官后,于光绪二十一年(1895年)始... 查看全文>
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看着题目像不像是绕口令?有点拗口哈,但是这是个很有意思的问题。前几天,几个朋友一起吃饭,席间刘哥拿出一瓶酒神神秘秘的说,给你们尝瓶好酒,是朋友自己酿的,纯粮食酒。听到有好酒,作为白酒爱好者肯定要品尝一下,倒在酒杯初闻香味不是很明显,喝起来味道还算干净,但是没有固态发酵白酒的特有的香味,稍显寡淡。品完以后,看着刘哥期待的目光,我只能说,酒质还不错,挺顺口的,他满意的向大家说,怎么样?我说不错吧!其实... 查看全文>
首先可以很明确的回答这个问题:不是。二锅头是一种历史悠久的白酒,但是发展至今,由于各种现实的原因,其性质发生了很大的变化。二锅头,顾名思义取的第二锅头酒,曾经是人们认为质量最好的一段酒。当然曾经的二锅头都是真正粮食酿造的酒,因此也身负盛名,自清朝时期就是远近闻名的白酒。红星二锅头酒发展至今,有好几个公司都在生产,发展二锅头酒,比如牛栏山,红星等等。由于业绩的压力,以及曾经历史的原因,很多低端的二锅... 查看全文>
百老泉酒业始于1997年,以生产经营连锁散装白酒为主,也许有朋友看见过百老泉的“百老泉纯粮酒坊”,对于散装白酒爱好者而言,百老泉散装酒是怎样的?百老泉品牌怎么样?百老泉成立于1997年,其加盟项目“百老泉纯粮酒坊”,经过20多年的发展,已遍布全国30多个省、市、自治区的大街小巷,堪称老一辈白酒朋友身边的家庭酒厂。百老泉酒业现有各类酒类产品80余种,主要以浓香型为主,分为高、中、低档三个档次,每个分... 查看全文>
五粮醇是五粮液集团旗下以五粮命名的三大重点品牌之一,如今已经更新到了第三代。这款酒不仅继承了五粮液完美的口感以及酒香,更是迎合市场的口感,研发出了多种酒款。五粮醇第三代多少钱?这款酒的价格在几十元到数百元不等,酒香浓香典雅,入口淡雅醇香,好喝不上头。一、五粮醇价格表五粮醇3D50度 价格:58元五粮醇50度2015 价格:98元五粮醇珍品红39度 价格:168元五粮醇银装50度 价格:218元五粮... 查看全文>
老村长是纯粮酒。老村长酒的执行标准是GB/T10781.1-2006 浓香型白酒,使用高粱、糯米、大米、小麦、玉米和水为原料,使用固态法发酵而得,因此属于纯粮酒。老村长酒产自中国东北黑龙江,为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和,甘甜顺畅,饮后头不痛,口不干,有一种极为舒服的感觉,实属纯粮上乘佳品。老村长酒是中国光瓶白酒知名品牌 ,其所属公司老村长酒业是中国光瓶白酒知名企业。老村长酒纯粮酿造... 查看全文>
九江双蒸酒不算是纯粮酒,因为它的制作原料包括大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉和水,不只有粮食,因此不算是纯粮酒。九江双蒸酒产于广东省佛山市九江镇,历史悠久,入选省级非物质文化遗产。九江双蒸酒,广东省佛山市南海区九江镇特产,中国国家地理标志产品,南海九江“三宝”之一,九江双蒸酒距今已有近200年的历史,其传统酿造技艺入选省级非物质文化遗产。九江双蒸酒产品选取优质的水、大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉,经过独... 查看全文>
GB/T 23547是纯粮酒,是浓酱兼香型白酒的执行标准。兼香型白酒是指有两种以上主体香的白酒,这里特指浓酱兼香型白酒,表示它兼具了酱香和浓香型白酒的香味特点。兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。兼香型白酒特点:兼香型白酒是指受自然环境、生产原料、酿造工艺等因素的影响下,生产的至少兼有酱香、浓香、清香等两种以上香型的白酒,它将... 查看全文>
泸州老窖特曲作为浓香型大曲酒的典型代表,五粮春是五粮液系列酒中最优质的品牌之一,在市场的认可度也是挺高的,今天我们来看看两大浓香pk,看看谁的酒水更好!泸州老窖特曲观色此酒无色透明,但是这个泸特的清澈感会比五粮春好一些。它是先在上面形成一圈,慢慢再形成酒柱,这个酒柱是比较粗大的,而且这个消失的速度是比较慢的!香气此酒有老窖复合香,其是窖香、窖陈、皮蛋气息、糟香、醇香的复合香。口感此酒入口醇和、连绵... 查看全文>
固态酿酒法不一定是纯粮酒。固态酿酒法是一个白酒的酿酒方法,不能只以此来判断是什么类型的白酒。固态法是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等程序上都是固态基质形态生产出的白酒。固态法白酒大部分是纯粮酒,当然也不是绝对的。固态法只是酿酒的一个方法,并不能单纯指什么类型的酒。纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为主要原料,经过粉碎之后加入曲料,在泥池或者是陶缸中自然发酵一定的时间,经过高温蒸馏之后生产... 查看全文>
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