葡萄酒刀怎么用 2023-03-05 07:30

​海马刀的前世今生:葡萄酒开瓶器的那些事

喝红酒时最恐怖的事情是什么?不要不承认,一定是瓶塞被腰斩甚至是掉进去了!所以总是有人吐槽,机械工具使用的小白伤不起啊……然而开瓶器说,这锅我们不背!要知道,我们开瓶器家族可是阵容强大,一部开瓶器的进化史,就是活脱脱的人类智慧集锦!17世纪末英国出现用玻璃瓶盛放葡萄酒,并把橡木塞作为封口器,于是如何便捷地取出橡木塞成了当时的难题。17世纪80年代,军械工人将一种清洗枪筒的工具加工制成了简易的开瓶器。...  查看全文>

01「酒刀大全」如何不让开葡萄酒毁掉一顿浪漫晚餐

囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!微信公众号:酒百科(baikejiu)月黑风高圣诞夜,你邀请女朋友来家里吃一顿精心准备的烛光晚餐,做饭、摆盘、摆鲜花、点蜡烛......一切准备妥当,女主角也已经入座,满眼期待地看着你。正式吃饭前,你打算用一杯葡萄酒开场,你优雅地拿起开瓶器,优雅地将它旋入木塞,正打算优雅地将木塞提出来的瞬间,你感到一丝不妙,木塞卡得有点紧,你每天在健身房锻炼的肱二头肌此时不够用...  查看全文>

「酒刀大全」如何不让开葡萄酒毁掉一顿浪漫晚餐

02牛肉哥欲抢注海马刀畅销葡萄酒商标,又开卖“小皮”葡萄酒​

文| WBO团队编辑| 潘月婷前不久,酒类电商海马刀在抖音平台销售的一款名为“小皮塔昆”的葡萄酒销量可观,另一家电商正善牛肉哥则试图抢注这个商标。抢注不成后,牛肉哥又推出了一款名为“小皮”的葡萄酒。01牛肉哥欲抢注海马刀畅销葡萄酒“小皮塔昆”的商标未果海马刀的创始人李汉生告诉WBO:小皮塔昆在2018-2019年初卖得较好,60多元一瓶的西班牙葡萄酒,1个月可卖1-2个货柜。但就在这段时间,牛肉哥...  查看全文>

牛肉哥欲抢注海马刀畅销葡萄酒商标,又开卖“小皮”葡萄酒​

03葡萄酒怎么开,没有红酒开瓶器的开瓶技巧及海马刀使用图解

想喝葡萄酒,怎么打开是关键,新世界葡萄酒普遍使用螺旋盖,但旧世界往往还是橡木塞,对于有红酒开瓶器的,还需要掌握使用技巧,至于没有开瓶器葡萄酒怎么开?通常会难住更多的人,其实不管有没有开瓶器,想要打开葡萄酒都是非常简单的,身边的很多物品都可以利用。一、海马刀开葡萄酒葡萄酒怎么开?如果有红酒开瓶器当然就很简单了,不过技巧也很重要。首先将海马刀的小刀打开,将锡帽去除,然后用螺旋的尖对准软木塞的中心位置,...  查看全文>

葡萄酒怎么开,没有红酒开瓶器的开瓶技巧及海马刀使用图解

04葡萄酒怎么开,海马刀只是常见的一种

葡萄酒怎么开,葡萄酒品种多样,一般分为静止葡萄酒和起泡酒,所以开瓶的方式也略有不同,然后封瓶方式不同也决定了不同的开瓶方式,像螺旋盖和玻璃塞开瓶方式比较简单,有过喝瓶装饮料经验都可以开,玻璃塞不是很常见。所以针对不同的酒品和封瓶方法,有着不同的开瓶方式和选择。下面是几种常见困扰的开瓶方法。1.木塞海马刀开瓶方法软木塞和合成塞是比较常见的封瓶方式,多封瓶于静止的葡萄酒,密闭性良好,多用海马刀式开瓶工...  查看全文>

葡萄酒怎么开,海马刀只是常见的一种

05海马酒刀怎么用?(海马酒刀怎么用)

在红酒的世界海洋中,各种各样的开瓶器便随之诞生,海马刀被称之为侍者之友外形小巧美观,而且更加易于携带。海马刀除了可以开启红酒之外也能开啤酒或者是葡萄酒。独特的设计让人们惊叹不已,它是西方人发明的一款,主要是使用优质的不锈钢和中碳钢制作而成。很多人第1次使用都不知道应该怎么去操作,下面就让小编给您介绍一下。海马酒刀的用法1.先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净。2.打开小刀,沿着瓶口的圆圈状突出部位下沿...  查看全文>

海马酒刀怎么用?(海马酒刀怎么用)

06不是海马刀不好用,可能是你不会用!最简单的海马刀使用攻略

  海马刀,又叫侍者之友(Waiter’s Friend),因携带和使用非常便捷,几乎在全世界的餐厅内都是侍酒师最常用的葡萄酒开瓶器。以下内容便是正确使用海马刀的方法。  先掰开割纸刀,然后沿着瓶口下沿将刀尖垂直于割口向上切断金属瓶封,再用纸巾将瓶口擦干净。  把开瓶的螺旋钻尖端插入软木塞正中心,慢慢的把螺丝钻拧进木塞中,注意不要把螺丝钻拧到底,木塞穿透,软木屑会洒进酒里。  把刀头的一级卡位骑住...  查看全文>

不是海马刀不好用,可能是你不会用!最简单的海马刀使用攻略

07海马刀的前世今生:葡萄酒开瓶器的那些事

喝红酒时最恐怖的事情是什么?不要不承认,一定是瓶塞被腰斩甚至是掉进去了!所以总是有人吐槽,机械工具使用的小白伤不起啊……然而开瓶器说,这锅我们不背!要知道,我们开瓶器家族可是阵容强大,一部开瓶器的进化史,就是活脱脱的人类智慧集锦!17世纪末英国出现用玻璃瓶盛放葡萄酒,并把橡木塞作为封口器,于是如何便捷地取出橡木塞成了当时的难题。17世纪80年代,军械工人将一种清洗枪筒的工具加工制成了简易的开瓶器。...  查看全文>

海马刀的前世今生:葡萄酒开瓶器的那些事

08用海马刀开葡萄酒的具体步骤

其实葡萄酒的开瓶,对于我们这些喜欢葡萄酒的人而言是非常熟悉了,不管是利用海马刀开瓶塞,还是用其他快速开瓶器,都是为了让瓶塞可以从酒瓶里安全而不掉渣地开启出来。但对于没有太多开瓶经验的朋友而言,第一次利用海马刀或者其他开瓶器开瓶时,还是需要留意以下的具体步骤:01对于酒帽的切割,我们需要沿着酒瓶0.5厘米处,用海马刀自带的锯齿小刀割开酒帽,当然除了这个方法外还有一种更专业的锡箔切割器,只要轻轻一旋转...  查看全文>

用海马刀开葡萄酒的具体步骤

09葡萄酒品鉴:6种不同类型的葡萄酒刀及正确使用方法,一定要知道

杯酒品茗香,淡淡入心脾,好酒如同好茶,不仅回甘,而且令人回味,尤其是颇具“生命力”的红酒,更是如此。但对葡萄酒的品鉴,相比“看、闻、晃、尝”之外,从广义来讲,“开瓶”是真正的第一步,也是保障葡萄酒品质的重要一环,而要想学会开酒,这6种不同类型的葡萄酒刀到及正确使用方法,一定要知道!葡萄酒刀的起源有人说,葡萄酒刀的创意起源于1630年的火枪,它类似于火枪管中移除了未用的子弹装置;有人说,葡萄酒刀的创...  查看全文>

葡萄酒品鉴:6种不同类型的葡萄酒刀及正确使用方法,一定要知道

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