古代酒具器具名称及图片 2023-03-05 07:45

中国古代酒具与酒文化「漫谈酒器的历史」

根据《汉书》的记载:"舜祀宗庙,用玉斝。"所谓的"玉斝",显然是一种专门的美酒的酒器,说明之有酒器的出现,应当是在大舜时代。窦苹在《酒谱》中对这一记载分析说:"其饮器与欤?然事非经见,且不必以贮酒,故予不达其事。"窦苹所处的宋代,还没有现代意义上的考古学,他没有看到那个时代的酒器,所以不敢肯定,应当说,他对酒器出现的时间上的审慎态度,显然是十分事实求是的。按照历史的发展状况,舜的时代,大约相当于新...  查看全文>

01文盲必备|觥觚觯觛,中国古代酒具名称集锦

多年的文盲难根治,某日参观博物馆,不由得悲从中来:斝、瓿、觯、觛……无奈只认得隔壁括号里的洋文(Vessel)。只是此容器与彼容器究竟有什么不同?自此痛下决心,誓要走出文盲迷霾。扫盲之路,从识字开始……常见酒杯名觚(音从“孤”):“一觚浊酒尽余欢,今宵别梦寒”——歌曲《送别》商代晚期(公元前13世纪 前11世纪) 龙纹觚盛行于商代和西周早期的饮酒容器,也用作礼器。多为青铜制,形状细长,口部和底部都...  查看全文>

文盲必备|觥觚觯觛,中国古代酒具名称集锦

02突发!茅台将停止子公司使用“茅台集团”名称及标志……

以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及.记者获悉,一直以来,贵州茅台集团子公司大多数采取“贴牌”的模式经行经营,基本都是依靠“贵州茅台集团”这块金字招牌背书。业内专家早就指出,茅台集团这样的模式不利于子公司品牌打造打造,而且存在透支“茅台”母品牌的风险。对此,贵州茅台集团在2017年就开始大力梳理公司品牌...  查看全文>

突发!茅台将停止子公司使用“茅台集团”名称及标志……

03觥觚觯觛,中国古代酒具名称集锦

多年的文盲难根治,某日参观博物馆,不由得悲从中来:斝、瓿、觯、觛……无奈只认得隔壁括号里的洋文(Vessel)。只是此容器与彼容器究竟有什么不同?自此痛下决心,誓要走出文盲迷霾。扫盲之路,从识字开始……常见酒杯名觚(音从“孤”)“一觚浊酒尽余欢,今宵别梦寒”——歌曲《送别》▲ 商代晚期(公元前13世纪 前11世纪) 龙纹觚盛行于商代和西周早期的饮酒容器,也用作礼器。多为青铜制,形状细长,口部和底部...  查看全文>

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04生啤鲜啤扎啤的区别是什么,不同名称啤酒的工艺区别及特点

在国内任意一个地方,都可以找到许多不同类型的啤酒,例如生啤、熟啤、鲜啤、扎啤、干啤等,这对于新人来说极不友好,那到底生啤 鲜啤 扎啤的区别是什么呢?其实有的是根据工艺进行区分的名称,有的则是根据包装的样式来进行区分的名称,其实要了解清楚也并不难。啤酒不同名称的含义生啤:生啤也叫鲜啤,就是经过简单过滤后的啤酒,一般散装、桶装,啤酒风味得到最大的保留,但保质期通常只有3-7天;扎啤:名称源自英国的Ja...  查看全文>

生啤鲜啤扎啤的区别是什么,不同名称啤酒的工艺区别及特点

05古代百变酒器-尊(古代酒器尊的图片)

尊,古时的一种酒器,同樽,陶瓷的亦作罇。这算是古时候最常见的酒器之一,在古诗词中也是随处可见。譬如“一樽还酹江月”、“一尊搔首东窗里”等,作为酒器的尊在万千诗句词章中频频亮相。前段时间正好去了茅台镇,也自然游览了茅台文化馆。其中所见颇多,今天笔者就单单说一下展于馆中的古代百变酒器-尊,每一种尊都有单独的实物图,大家可做观赏之用。天兽御尊,下面这个咋一看像个唢呐的就是天兽御尊了。这个尊口子像喇叭,宽...  查看全文>

古代百变酒器-尊(古代酒器尊的图片)

06这些中国古代酒具,你知道几个?

【 觚(gū)】:中国古代饮酒器和礼器,作用相当于酒杯,初见于商代早期,盛行于商周。【觯(zhì)】:古时饮酒用的器皿,青铜制,盛行于中国商代晚期和西周初期。【 爵(jué)】:古代饮酒的器皿,盛行于夏商,西周时期已经少见,但其得名是宋代的事情。宋人好古,在收藏、梳理古物时,看到这种酒器状如振翅欲飞的羽雀,遂取其谐音,命名为爵,其夏商时期的确切名称反而消失在历史长河中。【 壶】:壶,盛酒器和水器,...  查看全文>

这些中国古代酒具,你知道几个?

07古代蒸馏酒名称,古代蒸馏酒名称大全

在我国古代,由于历史悠久,地域不一,留传下的蒸馏酒的名称很多,但古代文献中所说的”白酒"这一名称却不是指蒸馏酒。前面已说过它是一种酿造的米酒。只是到了现代,才用白酒代表经蒸馏的酒。我国古代文献中蒸馏酒的称谓主要有: "烧酒",烧春",始用于唐代,但是唐代所说的烧酒,烧春是否指蒸馏酒还有争论。宋代以后,烧酒,烧春才是真正的蒸馏酒; 阿剌吉酒(元代饮膳正要; 南番烧酒(元代居家必用事类全集,原注为"阿...  查看全文>

古代蒸馏酒名称,古代蒸馏酒名称大全

08古代人喝酒的这些酒具,你绝对没见过

关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!最近,天气转凉了,广大爱美名媛们又在穿不穿秋裤这个时尚问题面前犯了愁,但这个问题窖主不多关注,毕竟那些经常在朋友圈开养生大会的妈妈们会比窖主更上心。那窖主最关心的问题,当然是天冷了,酒友们喝酒的时候要多一个步骤了——温酒。温酒就要有器具啊,话说在泸州出土过这么一个汉代的温酒器——麒麟温酒器。非常珍贵。为什么选择用麒麟的造型呢?很简单,麒麟寓意祥瑞,图...  查看全文>

古代人喝酒的这些酒具,你绝对没见过

09加饭酒是什么意思?绍兴加饭酒名称的由来及发展

摘要:论述了“加饭酒”名称在清朝《越谚》中首次命名;民国时期加饭酒在文献资料、注册商标和广告上有出现,但很少;1950年代加饭酒生产和销售及广告已多,为省定名酒;1960年代获全国十八大名酒后,绍兴加饭酒大发展;并介绍了普通加饭酒、双加饭酒、高级加饭酒、特加饭酒等名称及制法;许多史料为首次报道。加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒名称,以前叫...  查看全文>

加饭酒是什么意思?绍兴加饭酒名称的由来及发展

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