德国酒  2023-03-05 08:30

德国是世界第十大葡萄酒生产国，酿制出优雅迷人，风味独特的优质葡萄酒，但在挑选德国葡萄酒的时候，许多人都会因为酒标上纷繁复杂的陌生术语而茫然，不知从何入手。就带大家一起解读德国葡萄酒酒标上可能出现的专业术语。葡萄酒风格与类型术语Rotwein：红葡萄酒。Weisswein：白葡萄酒。Weissherbst：由红葡萄品种酿制而成的桃红葡萄酒。Rotling：一种将白葡萄和少量红葡萄一同破碎压榨并发酵酿...  查看全文>

德国是世界第十大葡萄酒生产国，酿制出优雅迷人，风味独特的优质葡萄酒，但在挑选德国葡萄酒的时候，许多人都会因为酒标上纷繁复杂的陌生术语而茫然，不知从何入手。就带大家一起解读德国葡萄酒酒标上可能出现的专业术语。葡萄酒风格与类型术语Rotwein：红葡萄酒。Weisswein：白葡萄酒。Weissherbst：由红葡萄品种酿制而成的桃红葡萄酒。Rotling：一种将白葡萄和少量红葡萄一同破碎压榨并发酵酿...  查看全文>

德国彼得美德慕斯卡特起泡酒价格表，德国彼得美德慕斯卡特起泡酒价格多少钱一瓶？德国彼得美德慕斯卡特起泡酒市场价格行情。德国彼得美德慕斯卡特起泡酒产自德国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍德国彼得美德慕斯卡特起泡酒的市场价格及规格参数!德国彼得美德慕斯卡特起泡酒200ml单瓶装市场参考价：￥128.00德国彼得美德慕斯卡特起泡酒200ml单瓶装线上参考价：￥88.00产品名称：彼得美德慕...  查看全文>

德国冰酒之所以有超乎寻常的质量，其实是和德国的葡萄酒制度分不开的，德国葡萄酒制度相对繁复，也正因为这样制度才保证德国冰酒傲视其它国家的冰酒。那么德国冰酒好喝吗，德国的冰酒如何标级别？德国冰酒好喝吗口感略甜，能够品味到甜味辛辣与果酸的美妙结合，平衡的酸度让酒浓而不腻，让人回味无穷。（德国的冰酒如何标级别小编现在给小搭档们介绍一下德国的冰酒等级，只要能记住哪些等级状况，不敢说您一定能成为一个葡萄酒的行...  查看全文>

冰酒大约有200多年历史，关于其起源目前还存在争论，多数人认为冰酒于1774年诞生在德国弗兰克尼亚地区，但是直到上世纪中叶德国葡萄酒商才开始致力于冰酒生产。hans georg ambrosi博士被同行称为德国“冰酒之父”，此人在1967年至1990年间一直担任著名的“莱茵高酒庄”主管。博士1955年就开始尝试酿制冰酒，莱茵高酒庄与另一位研制冰酒的酿酒商共同开始德国冰酒的正规生产。riesling...  查看全文>

德国是传统生产冰酒的国家。讲到德国的冰酒，就得大致介绍一下德国葡萄酒的评价标准。在德国，qmp(特别优质酒)等级下的葡萄酒，又分为6等：“珍藏”，“晚收”，“精选”，“颗粒精选”，“干果颗粒精选”; 另外一个级别就是eiswein“冰酒”。在前5个级别中，kabinett只要求用完全成熟的葡萄来酿制，后面的每一级依次要求用比前一级更加成熟的葡萄来酿造，也就是葡萄要求的含糖量逐级增高，而所酿之...  查看全文>

编者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师--吴瑞能，葡萄酒世界在线，11年的葡萄酒进口商经验，帮您直接对接国外酒庄，是您身边的葡萄酒专家。德国酒标里包含着大量的信息。例如下面这个酒标：Joh.Jos.Christoffel Erben是生产商的名字。Mosel是葡萄酒产区的名称，即摩泽尔。这是德国的四大产区之一。2001年是葡萄的采摘年份。Urzig是村庄的名称，Wurzgarten是葡萄园的名...  查看全文>

德国葡萄酒在进入中国后都会贴上中文背标，酒标上一般都会标有葡萄酒名字，类型，配料，年份，原产国和产区，酒精度数，净含量，联系方式和警示语等。进口葡萄酒在到中国后，必须贴上背标。据统计，在进口葡萄酒不合格的批次里面，将近65%以上都是因为中文背标不合格。那么，一个合格的中文背标需要符合哪些标准呢？下面这些信息是一个合格葡萄酒标必须有的，快来学习一下。酒名背标上的酒名必须产品属性清晰。例如在名称后面要...  查看全文>

德国是世界十大葡萄酒生产国之一，2009年生产的葡萄酒占世界葡萄酒的3%以上。直到现在，德国才开始专门生产酒精含量相对较低的甜味白葡萄酒。白葡萄在德国较冷的气候和丘陵地形下生长良好，它们占德国葡萄酒产量的近85%。德国葡萄酒的指南除了是一个主要的葡萄酒生产国，德国也是一个葡萄酒消费大国：约占世界市场的8.5 %。对于一个以啤酒和啤酒文化闻名的国家来说，这是一种成就。由于凉爽的气候和不稳定的天气，德...  查看全文>