啤酒是低酒精饮料,品种很多,一般可根据生产方式,产品浓度、啤酒色泽及包装形式来分。啤酒按照色泽可分为:1淡色啤酒:色度在3.5~14EBC的啤酒;2浓色啤酒:色度在15~40EBC的啤酒;3黑啤酒:色度大于40EBC的啤酒。4其它啤酒虽在色泽上摆脱不了上述三大类,但在原辅材料或生产工艺方面有某些改变,成为独特风味的啤酒。如: 干啤酒----80年代末由日本朝日公司率先推出。该啤酒的发酵度高,残糖低... 查看全文>
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去年,荷兰一项研究发现,每天喝一杯含酒精饮料的男女比滴酒不沾者或酗酒者更容易活到90岁。最近在国外很火的安德烈修女(117岁)和奥伦巴赫老奶奶(110岁)的故事,似乎更能证明适度饮酒与延年益寿之间的联系。同时,在疫情依旧肆虐不休和反疫苗运动之下,这两位热爱葡萄酒的超级百岁老人,也向人们传递了难得的正向能量。01117岁全球最高龄新冠康复者:我每天喝一小杯葡萄酒事情是这样的。本月初,法国117岁的安... 查看全文>
图文无关文 | 实战领先战略专家 朱志明近日,易久批再获腾讯近8000万美金追加投资,腾讯不断加码易久批的背后,是看好B2B行业的巨大潜力。易久批处于两个赛道,一个是产业互联网,另外一个是快消B2B,这都是当下非常热、也充满想象空间的赛道。本文着重探讨快销B2B赛道领域的酒水B2B。目前,酒水B2B模式探索、运营以及拓展已经取得初步成绩,除了易久批(资本市场的多轮融资,估值高),还有酒仙网、华致酒... 查看全文>
白酒拥有不同的成分,生产方法和口味。那么中国白酒到底有哪些种类呢?在我们进入白酒分类之前,非常有必要知道什么是曲。什么是曲曲是将谷物变成酒精的关键,酿酒师通过将湿润的谷物压碎成糊状,将其形成团块并在受控环境中不断调节其水分含量来生产曲。在该过程结束时,团块从空气中吸取酵母,细菌和其他微生物,其覆盖谷物团块的表面和内部。曲可以创造出微妙的口味差异,曲是业内最谨慎的保密秘诀。在此,酒文化网根据气味将白... 查看全文>
酿制白酒较好的地方自然贵州茅台镇数前列,有很有优势条件促成了这一风水福地,下面好酒网的小编给您介绍一下。一、地形地貌 地质特征茅台镇四周有崇山峻岭环绕,如海如涛,使镇形成盆地状低谷。镇建成区主要属于侵蚀低山河谷地貌,赤水河茅台段沿茅台向斜轴部发育从南至北纵贯境内。东有马鞍山,西有宝丰山,河水自西南而入,沿茅台酒厂东流至镇下场的猪旺沱,受黄孔垭山岭沿下东山阻拦,转向北流,直下长江,茅台镇处于峡谷地带... 查看全文>
历史学家、文学家柳诒征先生说:" 古时候初无尊卑,由种谷作酒之后,始以饮食之礼而分尊卑也。" 从这个角度来说,酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别,处处皆有杯中物。那么白酒有这些种类,又怎样品鉴呢?(按使用的酒曲类型按照使用的酒曲不同样,白酒可以分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒:1、大曲又称块曲或砖曲,以大麦、小麦、豌豆等为原料,经过粉碎,加水... 查看全文>
或许很多人是前列次听到“素酒”这个词,所谓的素酒是一种未蒸馏过的低度酒,其实我们留心的话很早就会看到这个词了。堪称夏日四大神剧的西游记中就出现过素酒,我们留心的华会注意到唐僧师徒是饮过酒的,那么有人就问了,喝酒不就犯戒了吗?这里需要讲一下的是他们饮的是素酒,就像饭菜有荤素之分,酒也是同样,素酒和素斋同样,僧人是可以饮用的。那么什么是素酒呢?喝上可以喝吗?素酒和荤酒有何区别?下面就和小编一起来看一... 查看全文>
假酒,一直是个敏感话题,尤其对于酒类电商平台来说,更是性命攸关。唯品会因为假茅台事件已经停止一切白酒销售,并引发严重的信任危机。不管是真是假,假酒对电商平台来说都是个难以回避的话题。那么酒仙网会不会卖假酒?(假酒,在线下渠道杜绝不了,在线上渠道,同样杜绝不了。像1919,酒仙网,唯品会这样的电商平台,不可能主动参与卖假酒,这等于砸自己饭碗。唯品会卖假茅台?不管你信不信,反正我不信!卖假茅台的也是茅... 查看全文>
白酒网新推出的陈年老酒年份酒,刚上线就受到广大用户的喜爱,难道在真的这么好喝吗?我没有买过不知道能不能买啊,万一不好喝怎么办,我能信吗?白酒网的陈年老酒年份酒,分别是五年、十年、十二年,十五年等,每一种的价格都不一样,具体还需咨询工作人员。如果您有需要,可以随时联系发货,急用的要感觉联系。陈年老酒年份酒经过长时间的沉淀,完全体现出了老酒的特点。陈年老酒是发酵的原汁压榨的酒,基本上都含有发酵产生的单... 查看全文>
七年的发展,我们总共投入20亿元现金,国内酒类电商格局已经形成,酒仙网的优势地位也已经确立,我们也将迎来收获的季节,从而走上健康发展的快车道。——酒仙网董事长兼总裁、首席产品官 郝鸿峰多年以后,当《中国酒业》(ID:zg91zz)记者问起酒仙网的成立是否经过了长时间深思熟虑的酝酿时,董事长郝鸿峰仍坚定的笃信:这是一个不可思议的传奇。“2008年的3月24日,我们在成都参加那年的春季糖酒会” 郝鸿峰... 查看全文>
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