起源于法国波尔多(Bordeaux)的佳美娜(Carmenere)历史悠久,曾广泛种植于梅多克(Medoc)地区。19世纪末,该品种从法国传入智利。如今智利已成为世界上最大的佳美娜种植区。产自智利的佳美娜葡萄酒颜色较深,带有成熟黑莓、紫罗兰、青椒和巧克力的气息,酒体中等到饱满,酒精度和酸度较高,适宜与烤猪排和墨西哥玉米卷饼等食物搭配。佳美娜需要最温暖的气候和最充分的阳光。如果果实成熟度不够,佳美娜... 查看全文>
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智利和中国在世界地图上看来是两个离得最远的国家,智利是世界上最狭长的国家,当地人将这里为天涯之国,也有这样一个很优美的传说:智利是造物主创造世界最后一天的一个明媚轻快的决定,他把手上剩下的一些山脉、冰川、沙漠、湖泊、雨林、海洋都放在了世界的这个角落,它就是智利。在国际上,更多人认识智利是从“葡萄酒天堂”这个别名开始,时空的距离对相互的了解可能会造成某种程度上的偏颇和错位,智利红酒却可以没有时间和地... 查看全文>
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智利葡萄酒在中国的市场很流行,那是因为智利的葡萄酒性价比比较高,对于一般的酒来说,智利的葡萄酒价格不是最高的,但也不是最低的,但是它的品质却是好的。智利红酒怎么样智利的红酒是葡萄酒新世界的酒,在那生产的酒收到影响酒质量的因素少,因为可以人为的创造好的天气、土壤、空气湿度等等,所以新世界的酒每年都是好年份,故而性价比高一些,但不如旧世界的酒传统。智利红酒以单一葡萄品种的较多,最常见的红酒品种有赤霞珠... 查看全文>
做为创新葡萄酒的先锋,素有“疯狂的酿酒师”的五位智利酿酒大师始终忠于自我,摒弃规模化,致力于众口皆宜的有机葡萄酒。 此行是这五位知名酿酒商在中国的处女秀,当天这些屡获殊荣的精品葡萄酒生产商亲自展示了“新智利红酒”。 怀着对大自然的信仰与承诺,这些酿酒师摈弃了大规模生产的方式,他们是新世界红酒领域创新的先锋,力主精品限量高端红酒,真实展现智利红酒的特色,孜孜不倦力求极致。 在活动当中,酿酒商... 查看全文>
虽然智利葡萄酒以性价比高、口感平易近人的特点 闻名于全球,但是,在这片美丽狭长的南美大陆上也不缺乏顶尖之作。在两岸三地华语圈享有“葡萄酒教父”美誉的葡萄酒鉴赏家陈新民曾把 18 款智利最顶级的葡萄酒比喻为“智利葡萄酒 18 罗汉”。这 18 罗汉囊括了智利最顶级酒庄的顶尖系列。1、智利最顶级马尔贝克威玛 1 号Viu Manent 'Viu 1'1935 年,来自西班牙加泰罗尼亚的移民 Migue... 查看全文>
智利红酒近年来在国内也是一个香饽饽,因为智利红酒一方面价格比较实惠,其次质量也相当不错,所以受到了很多酒友的喜爱,那么智利红酒为什么性价比如此高?智利红酒优势在哪里?1、自然条件优越,为产出优质葡萄酒打下基础要产出为消费者认可的优质葡萄酒,自然少不了优越的自然风土条件作为基础。而智利红酒产区在自然风土上的优越性,是公认的,被业内人士称为“酿酒师的天堂”。2、葡萄酒生产成本低相比于美国、法国等产酒大... 查看全文>
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