bergerac红酒  2023-03-12 10:00

与波尔多酒区以及多尔多涅河(Dordogne)一水之隔的地理条件下，贝哈克葡萄酒区已隐身在阴影中多时。这个风景如画的地区，早在罗马帝国时期就已开始栽种葡萄，并且于1250年就有葡萄酒出口至英国的记录。今天，贝杰哈克酒区是法国西南部最大的法定葡萄酒产区，所产的葡萄酒性质与波尔多酒近似。事实上，不仅两地使用的酿酒葡萄相同(主要是梅洛葡萄和榭密雍葡萄)，连土壤性质也类似，因此贝杰哈克葡萄酒和波尔多葡萄酒...  查看全文>

与波尔多酒区以及多尔多涅河(Dordogne)一水之隔的地理条件下，贝哈克葡萄酒区已隐身在阴影中多时。这个风景如画的地区，早在罗马帝国时期就已开始栽种葡萄，并且于1250年就有葡萄酒出口至英国的记录。今天，贝杰哈克酒区是法国西南部最大的法定葡萄酒产区，所产的葡萄酒性质与波尔多酒近似。事实上，不仅两地使用的酿酒葡萄相同(主要是梅洛葡萄和榭密雍葡萄)，连土壤性质也类似，因此贝杰哈克葡萄酒和波尔多葡萄酒...  查看全文>

热红酒用什么红酒比较好？用普通的红葡萄酒即可，比较推荐的是赤霞珠、梅洛、马尔贝克这些果味比较重的，如果按产地推荐的话，比较推荐波尔多红酒，因为热红酒对红酒的品质没有特别高的要求，好的红酒和差的红酒做起来口感差别不大，但果味重的还能保留一点风味。热红酒用什么红酒比较好热红酒是一种欧洲圣诞节场合的特色酒精饮品，说简单点就是将红酒加热喝，可以暖胃，只不过在加热红酒的时候，通常会在里面加入丁香、肉桂等香料...  查看全文>

有机红酒和红酒的区别是在葡萄种植和酿酒过程中，是否使用化学材料。有机红酒是指在种植和酿制过程中不能使用人工合成的化学肥料和添加剂，只能使用天然肥料和酵母的红酒。有机概念的基本原则是不使用化学合成物和转基因产品。目的是通过有机种植和酿造，从而减少环境污染、保护生态平衡，并酿造出自然健康的葡萄酒。因此，有机酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物质，只要添加物原料原本就存在于自然中、获得有机认证或添加含量控...  查看全文>

澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒，占世界葡萄酒总产量的4%，其中2/3用于出口。澳洲人每年人均饮酒量为23升，是法国人的两倍，在英语国家里排名第一。这个新世界国家种植着西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其它约130种葡萄。澳大利亚的酿酒师不仅发明了酒桶，也是使用螺旋酒塞的先驱。澳大利亚地跨两个气候带，可分为两个气候区。西澳州(...  查看全文>

常常会听到有人问为什么要喝红酒？是为了附和流行趋势？还是为了增进人际社交？更或者只是为了显得高逼格？如果只单单是这样的话，那其他品种酒类似乎一样也能做到，那到底为了什么喝红酒呢？？？就让我一一为大家道来：首先红酒会因葡萄品种、各地土壤以及酿酒技术和气候等因素的不同差异，使酿出的葡萄酒有不一样的风味，至使带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。当今社会懂喝红酒的人其实很少，可以说是九牛一毛，寥寥无...  查看全文>

贝尔热拉克（Bergerac）产区是法国西南产区中的一个举足轻重的葡萄酒生产区域。它位于波尔多（Bordeaux）以东，沿多尔多涅（Dordogne）河两岸分布，被称为“波尔多的后花园”。贝尔热拉克产区的风土条件该产区主要的土壤类型为石灰岩，气候类型属温和的海洋性（Maritime）气候，但和靠近大西洋（Atlantic）的波尔多产区相比，该产区的冬季更加寒冷，夏季更加温暖，全年季节气候更加分明。...  查看全文>

贝尔热拉克是法国西南部的一个葡萄酒产区，位于多尔多涅河沿岸。这里的葡萄酒风格接近西部的波尔多。它们也来自赤霞珠，梅洛，长相思和赛美蓉。地理尽管该地区历史悠久，变化多端，但贝尔热拉克葡萄酒的地位常常不及其著名的邻居。如今，这里的葡萄酒往往比大多数波尔多葡萄酒更柔和，陈年价值也更低。该地区的葡萄园位于多尔多涅行政部门南部的河谷两侧的丘陵地带。它以小城市Bergerac为中心，周围有分散的AOC名称落在...  查看全文>

热红酒用什么红酒比较好？用普通的红葡萄酒即可，比较推荐的是赤霞珠、梅洛、马尔贝克这些果味比较重的，如果按产地推荐的话，比较推荐波尔多红酒，因为热红酒对红酒的品质没有特别高的要求，好的红酒和差的红酒做起来口感差别不大，但果味重的还能保留一点风味。热红酒用果味重的干红热红酒是一种欧洲圣诞节场合的特色酒精饮品，说简单点就是将红酒加热喝，可以暖胃，只不过在加热红酒的时候，通常会在里面加入丁香、肉桂等香料，...  查看全文>