意大利酒王barolo  2023-03-05 13:45

欢迎点击左上方【葡萄酒在线】，关注我们公众号，这里有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点，还有有趣好玩的美食美酒旅游活动。意大利巴罗洛（Barolo）葡萄酒泰斗Bruno Giacosa，周末在Alba去世，享年88周岁。弥留之际，他的两个女儿Bruna和Marina都在身边。Bruno Giacosa酒庄的Riserva级红标Barolo ，是被不少葡萄酒爱好者认为，是意大利最顶尖的两款Barol...  查看全文>

意大利酒王说葡萄酒配中餐眼看十一国庆越来越近，转眼又到了团圆的日子，每次回家，相信我们中国的圆桌上总会有一道菜，那就是妈妈包的饺子，将相思和牵挂和成了馅，用期待和祝福擀成了皮，每当你充满热泪盈眶夹起饺子的时间，慈祥的母亲总会上一份醋，还一个劲的给你夹菜，似乎生怕你吃不够……而在西方的餐桌上上的却不是醋，而是葡萄酒，因为西方人的葡萄酒也是高酸高单宁，和我们的醋一样在吃肉吃菜时不仅可以化解油腻，还可以...  查看全文>

嘉雅酒庄（Gaja）是意大利最知名的酒庄之一，是唯一一个被《意大利葡萄酒年鉴》（即大红虾）评为五星级的酒庄，并且一直位居榜首。意大利葡萄酒中的“四美人”西施佳雅（Sassicaia）- 「落雁」、索拉雅（Solaia）-「羞花」、欧纳亚（Ornellaia）-「沉鱼」和嘉雅（Gaja）-「闭月」。作为“四雅”之首，无论是质量还是价格，都可比肩波尔多五大一级名庄。该酒庄始创于 1859 年，到了 1...  查看全文>

要数意大利最瞩目的葡萄酒，当然少不了Barolo–它有「葡萄酒之王者，王者之葡萄酒」之美誉，质素出众，具有悠久的辉煌历史，自古以来受不少皇室、贵族喜爱，在意大利葡萄酒当中地位超然！让我们马上了解一下这款「葡萄酒之王」吧！什么是Barolo？Barolo是一款意大利DOCG葡萄酒，出产于北部Piedmont区，以100%当地原生葡萄Nebbiolo酿造，须于酒庄陈酿至少三年，而Riserva级的Ba...  查看全文>

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与其他地方不同，意大利最棒的红葡萄酒不只1款，而是20款。这不是夸大，而是因为意大利有20个省，每个省都有自己的主打红葡萄酒，而且它们都可以说是最棒的。但是，真正能被称为“意大利酒王”的只有两款，它们就是巴罗洛（Barolo）和布鲁奈罗（Brunello）。布鲁奈罗产于意大利中部，是托斯卡纳的明星，由大颗粒的桑娇维塞纯酿而成，是一种单宁适中、适合陈年的红葡萄酒。布鲁奈罗被誉为“令人期待的酒王”，因...  查看全文>

巴罗洛被广为认可为：王者的酒，其独特的风味，傲人的陈年潜力，在中世纪就名声远扬。巴罗洛位于：意大利西北部皮埃蒙特区(Piemonte)，首都都灵。“Piemonte”在意大利语中意味着：山脚下。三面环山（阿尔卑斯山）的皮埃蒙特有95%以上的产区都位于绵延的山坡上,这里盛产顶级白松露，巧克力，意大利酒王巴罗洛就来自这里。配图：皮埃蒙特（标红位置）气候：皮埃蒙特属于大陆性气候，夏天往往十分炎热，但山林...  查看全文>

Barolo是意大利葡萄酒产区，中文名称是巴罗洛，位于意大利皮埃蒙特地区，都灵市附近。Barolo生产意大利知名葡萄酒Barolo葡萄酒，用100％的内比奥罗葡萄酿制而得。巴罗洛是一个DOCG产区。这是意大利葡萄酒的最高级别分类。DOCG控制着葡萄生产的地理区域，但不仅仅是这样。它还规定了你可以使用的葡萄，葡萄酒是如何酿造的，葡萄酒必须陈酿多长时间，等等。巴罗洛（Barolo）原本是一个村镇的名字...  查看全文>