法国中级酒庄什么意思  2023-03-05 13:45

中级庄（Cru Bourgeois）在葡萄酒中并不是指高级或低级之类的意思，而是指中产阶级，Cru意为酒庄或葡萄园，所以Cru Bourgeois也称为“中级庄”。中级庄的概念可以追溯到15世纪，当时，许多波尔多的中产阶级通过海外贸易积累了财富，然后在波尔多购买了优质的土地，建立了酿酒厂。这些酒庄被称为“中产阶级酒庄”，后来逐渐演变成今天的中级庄。19世纪初，波尔多大约有300个中产阶级酒庄。18...  查看全文>

作为一款中级庄葡萄酒，2011年份的利安拉朵酒庄红葡萄酒（ChateauLilianLadouys,Saint-Estephe,France）在2014年度成功跻身《葡萄酒观察家》（WineSpectator）百大榜单，这一成就足以证明中级庄（CruBourgeois）也具有不可小觑的实力。而在2016年，这座兼具历史底蕴与实力的酒庄会给我们带来什么惊喜呢？小编先为大家简单介绍一下利安拉朵酒庄。 ...  查看全文>

布瓦蒙多酒庄是CHATEAUCASTERA旗下的庄园之一，在18世纪，梅多克（M?doc）开始了葡萄园的争夺……波尔多的贵族和资产阶级购买了庄园并建造了城堡。这座城堡将在1932年晋升为中级酒庄。酒庄拥有63公顷的葡萄藤，采用人工（10％）和机械（90％）进行采收。葡萄园由沙质和砾石状的山脊组成，这种土壤提供了良好的排水，特别适合CabernetSauvignon，是一种浓郁的梅多克葡萄酒。真正出...  查看全文>

位于梅多克St.Estephe，与ChateauMontrose比邻而居。在1855年梅多克评级中，它被评为三级酒庄。它还是坐拥ChateauLafite和ChateauLatour两大一级酒庄的庄主最喜爱的酒庄。他曾说：我虽然身在ChateauLafite和ChateauLatour酿酒，但是心却留在凯隆古堡。由此可见，凯隆古堡在他心中的地位非比寻常。 产区:Saint-Estephe 等级:A...  查看全文>

拉莫之花酒庄所在的地区为海洋性气候。在梅多克地区与众不同的地方是，其大部分葡萄园地的土壤类型是粘土。该类型土壤其实更有利于梅洛Merlot葡萄形成酒体饱满、果味浓郁、单宁柔顺的特征，所以酒庄栽培的葡萄品种有60%梅洛葡萄。这种天然的有利因素加上出色的人工技术以及辛勤的劳动，使得酒庄的葡萄酒口感复杂，品质优秀。 法国波尔多梅多克Medoc产区中级酒庄，酒庄名字中的「Mothe」在梅多克地区是「小山之...  查看全文>

cru bourgeois的起源 "cru bourgeois"是法国波尔多葡萄酒分级制度的一种；更精确的说，那是波尔多medoc产区的一种分级制度。bourgeois的原意是“资产阶级”或者“中产阶级”的意思，相对于medoc的列级酒庄(grand cru classé)，我们一般把cru bourgeois翻译成「中级酒庄」。 在十二世纪时，商业兴盛的波尔多港口地区出现了批当时的资产阶...  查看全文>

关于中级庄分级制度法国梅多克产区拥有数以千计的酒庄，优秀酒庄远不止61个列级酒庄，有相当多未获得列级庄称号的酒庄同样出产着品质非常高的葡萄酒，拥有与列级酒庄不相上下的知名度。在这种情况下，波尔多中级酒庄分级制度应运而生。中级酒庄（Cru Bourgeois）是由法国的波尔多工商协会和农业委员会于1932年共同制定和实施的一个分级制度，因为Bourgeois 可翻译为“中产阶级”，因此Cru Bou...  查看全文>

关于圣云迅酒庄圣云迅酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟2012年发布的中级酒庄名单中榜上有名。圣云迅酒庄位于梅多克心脏区域，吉伦特河岸的一处被称为“黄金半岛”的河边区域，圣云迅酒庄目前的葡萄园面积为15公顷，其中有60%的土地用来栽培赤霞珠，还有40%的土地用来栽培梅洛，所有这些葡萄树的平均树龄为25年。早在1740年法国路易十五世时期，圣云迅酒庄出品的葡萄酒就获得...  查看全文>

41公顷的葡萄园，位于Jau-Dignac-et-Loirac，M?doc梅多克的最北面。平均树龄20-25年,最老的自1950年。 ChateauPoitevin致力推行绿色耕作，更荣获TERRAVITIS(生态环境种植协会)认证  另外值得一提的是酒庄的酿酒方法葡萄在抵达酒窖时由8人团队精心手工分拣。必须在低温（不超过28°C）浸渍和发酵，确保长时间和温和提取优质单宁，以保持水果的新...  查看全文>