法国干邑产区包括六个葡萄园生长区域,被称为“Crus”或“terroir”。干邑白兰地所用的葡萄一定要产自这个六个地区之一,该地区覆盖了Charente-Maritime,Charente的大部分地区,以及Deux-Sèvres和著名的Dordogne的一小部分。“Origine Controlée Cognac”(AOC)是一个面积约7.9万公顷的葡萄园的产区,干邑葡萄酒产区是法国第二大葡萄酒产... 查看全文>
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世界各地的葡萄酒产区中,法国最为著名。在法国,无论是气候、土壤、葡萄品种、种植和管理以及酿造技术都是世界首屈一指。今天来介绍几个大家耳熟能详的产区。1.波尔多(Bordeaux) 波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,温带海洋性气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。... 查看全文>
法国干邑产区包括六个葡萄园生长区域,被称为“Crus”或“terroir”。干邑白兰地所用的葡萄一定要产自这个六个地区之一,该地区覆盖了Charente-Maritime,Charente的大部分地区,以及Deux-Sèvres和著名的Dordogne的一小部分。“Origine Controlée Cognac”(AOC)是一个面积约7.9万公顷的葡萄园的产区,干邑葡萄酒产区是法国第二大葡萄酒产... 查看全文>
法国是波尔多,勃艮第和香槟的故乡,法国可以说是世界上最重要的葡萄酒生产国,几个世纪以来,所生产的葡萄酒数量多,且质量高。葡萄酒几乎在社会的各个层面都是根深蒂固的法国文化,它是精英和普通人的饮料,是法国多数宗教罗马天主教的重要标志。然而,法国葡萄酒的持久吸引力不一定是它的体积或声望,而是各种风格。几个世纪以来,消费者的喜好发生了变化,鼓励从法国葡萄种植者的地形和葡萄品种中开发出新型葡萄酒。红色,白色... 查看全文>
葡萄酒不再是法国专属名词,如今的红葡萄酒也越来越得到世界的普遍认可。在北纬45°-25°广阔的地域里,分布着各具特色的葡萄,葡萄酒产地,但由于葡萄生长需要特定的生态环境和地区经济发达程度的差异,这些产地的规模较小,较分散,多数在东部。1、东北产地包括45°以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒,温度—30——40℃,年活动积温(≥10。)2567—2779℃,降水量635—679mm,土壤为黑钙土... 查看全文>
法国葡萄酒世界闻名,所以很多产区已经渐渐被人们所遗忘,正是这些世界闻名的产区造就了这些令人感动的红酒,所以我们在记得那些红酒的同时,也需要记得那些默默无闻的法国葡萄酒产区。目前,无论从文化上,历史上,质量上,葡萄酒爱好者都公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部分是波尔多的列级名庄或勃垦第的一级园和特级园。法国葡萄酒历史丰富,文化多姿多彩,酿酒技术领先,风格多样,具有严... 查看全文>
法国是波尔多,勃艮第和香槟的故乡,法国可以说是世界上最重要的葡萄酒生产国,几个世纪以来,所生产的葡萄酒数量多,且质量高。葡萄酒几乎在社会的各个层面都是根深蒂固的法国文化,它是精英和普通人的饮料,是法国多数宗教罗马天主教的重要标志。然而,法国葡萄酒的持久吸引力不一定是它的体积或声望,而是各种风格。几个世纪以来,消费者的喜好发生了变化,鼓励从法国葡萄种植者的地形和葡萄品种中开发出新型葡萄酒。红色,白色... 查看全文>
全球范围内的葡萄酒产区有很多,但是非常出名的凤毛麟角,下面小编为您盘点一下全球葡萄酒六大知名产区及酒庄推荐,希望能够让你长些见识。匈牙利葡萄酒产区有哪些匈牙利自古即为葡萄酒生产大国,在法国文章诗词中,常常可以看到来自匈牙利的名酒,尤其是知名的都凯甜酒Tokaji,是当时欧洲王室贵族较爱的葡萄酒之一。匈牙利葡萄酒四大产区:马特拉、埃格尔、布克、杜卡伊。东北部地区以生产优质葡萄酒而闻名,主要是得益于这... 查看全文>
关于法国知名葡萄酒产区概况。法国是世界上较著名的生产葡萄酒大国,其生产葡萄酒的历史久远。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。法国还有哪些较好的葡萄酒产区呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。一、法国葡萄酒的历史来源法国葡萄酒起源于公元1世纪,较初的葡萄种植是在法国南部的罗讷河谷,2世纪时到达波尔多地区。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺,与现代、严格的葡萄酒酿造方法相结合,使法国葡萄酒更具有贵族... 查看全文>
鉴赏法国葡萄酒六大要素我们知道有哪些呢?我们鉴赏一杯葡萄酒的时候,要懂得看酒标,看年份,看产地等等,接下来跟着小编来一一学习吧!1、鉴赏法国葡萄酒一,看酒标葡萄酒的酒标又称为『etiquette』(法文,意为许可证),不同国家的葡萄酒酒标是不一样的,但主要内容应该包括产地、年份、等级、酒庄以及酒精度、甜度、酒瓶容量等要素。1.位于酒标最上端的一般是出产年份,行家一看便可知这一年份的酒质量如何.2.... 查看全文>
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