细支葡萄酒 2023-03-05 14:30

每一支帕克满分西班牙葡萄酒,都这么有来头

很多人对西班牙酒的印象还停留在那些平价朴实的餐酒上,但显然,这种形象早过时已久。如今,西班牙用越来越多的精品酒庄和出色佳酿刷新着我们的认知,更收获了包括帕克在内的一众酒评人的高分评价。到现在,帕克及其团队酒评人一共为37支西班牙酒打出过满分,我们今天就按着产区把它们细数一遍。杜埃罗河岸Ribera del DueroPingus 满分年份:2018,2016,2014,2012,2004西班牙获得...  查看全文>

01封条,房东,一支葡萄酒和我

稀稀拉拉的车座,犹如器官的延长,标配的口罩遮挡了所有人原来的面目。邻座偶尔投来斜视的眼神,仿佛在审视我是否是病毒的载体——特别的时刻,我们却不能苛求人性的本能。我的口腔仍荡涤着烈酒带来的酥麻感。这是上车前的一幕:“喝酒可以消毒,到了上海先报平安!”临近车站口,父亲边说着边把家乡的一瓶土白酒硬塞在我手里。他说着话,口罩随呼吸一起一落,湿气瞬间蘸满了他的老花镜。我点点头,帮他擦干镜片,和老人家四目相对...  查看全文>

封条,房东,一支葡萄酒和我

02焦点|外国专家如何为中国葡萄酒打假支新招?

尼克•巴特曼(Nick Bartman)是一位经验丰富的葡萄酒打假专家,最近他提出了自己的一个新想法。巴特曼认为防伪酒标和标签很容易被复制,不会有长期的效果,而现在中国市场里很多假酒都有防伪标签。所以,他建议,最有效的辨真伪方法关键在瓶底。正规厂家的葡萄酒瓶在生产时,会在底部印上小标记、数字和排列不规则的点(代码),它们不仅反映了葡萄酒的制造商、工厂、产区和国家,还显示出制瓶模具、酒液体积和瓶颈到...  查看全文>

焦点|外国专家如何为中国葡萄酒打假支新招?

03“适量饮酒”,正月15前你选好一支葡萄酒了吗?

今天立春,古人此时总是把酒言欢。苏轼的“一阵吹风吹酒醒”、刘子翚的“把酒酬佳节”、陆游的“春盘春酒年年好”……都通过酒来寄托对未来的期许。葡萄酒业终将苦尽甘来回想这两周,突如其来的疫情让今年的春节有些“难过”,没法聚会畅饮葡萄酒,只能在家数葡萄干度日,往日佳节热销的餐饮业也失去了光环。然而乱世出枭雄,有酒商认为:“也许能借机衍生出新的消费模式和场景。葡萄酒是外来新事物,体量小,调整灵活,本身储存性...  查看全文>

“适量饮酒”,正月15前你选好一支葡萄酒了吗?

04法国凯旋干红葡萄酒礼盒6支1整箱价格多少钱?

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05法国路易拉菲干红葡萄酒双支礼盒装装价格多少钱?

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06钓鱼台细支礼盒!送礼必备!(钓鱼台香烟细支礼盒)

⚡️ 钓鱼台新款细蓝钓礼盒,官方线下专供礼盒,磅礴大气,送礼必备,钓鱼台直发,内含32管圆筒包装,每管3支细支蓝钓。另配手把件电子点烟器+专属过滤嘴,年关将至,大礼首选。 重播 播放 ...  查看全文>

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07元旦即将来临,没有一支体面的葡萄酒如何把酒言欢?

盼望着,盼望着,元旦的脚步近了。爱酒的你是否却还在为挑选一款合适应景的葡萄酒而感到头疼?别着急,北京辰溪酒窖为你提供了5个选择,助力你欢度美好时光。1. 波尔多混酿(Bordeaux Blend)相信许多人都是从一瓶波尔多混酿开始接触葡萄酒,它们号称餐酒搭配小能手,搭配各种食物甚少失手,外出用餐、庆祝双旦时不妨来一瓶。其中波尔多白葡萄酒常由长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semi...  查看全文>

元旦即将来临,没有一支体面的葡萄酒如何把酒言欢?

08选一支优秀的白葡萄酒来陈年,应该怎么选

选一支优秀的白葡萄酒来陈年,应该怎么选?在我国历史上,虽然也有记录的葡萄酒,最早可以追溯到2000年前,但直到现在,没有能够形成自己的酒文化。下面我们一起来看看吧。  第一类,高品质的霞多丽葡萄酒,一般较昂贵,所以陈年便有了新的价值和必要性。  法国的霞多丽白葡萄酒自然不遑多让,像cote de beaune的saint-aubin,还有部分加利福尼亚和澳大利亚的霞多丽也能位列其中。陈年可以让它们...  查看全文>

选一支优秀的白葡萄酒来陈年,应该怎么选

09天哪!在一支高级葡萄酒里,竟然喝到了“渣渣”?

点了一支价格不菲的美酒,却在杯底发现了沉淀,不仅打扰了雅兴,更担心自身的健康...啊,这酒会不会有问题呀?别急,来听听专家怎么说:如果在餐厅,喝到了酒中沉淀,那一定是侍酒师的专业技术不过关!通过正确的侍酒操作,完全可以有效去除这些沉淀物,避免对口感产生影响。Tartaric 酒石酸常见于软木塞底部和酒瓶底部,无味无毒无害。这在陈年潜力长的葡萄酒中较为常见,白葡萄酒为白色晶体,红葡萄酒为紫红色或者黑...  查看全文>

天哪!在一支高级葡萄酒里,竟然喝到了“渣渣”?

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