为什么白葡萄酒和桃红葡萄酒会被装在白色的瓶子里面?白色的瓶子是透明玻璃材质制作的瓶子，能够很直观给消费者展示酒的晶莹色泽。很适合瓶装桃红葡萄酒和白葡萄酒这样颜色很清透的酒。但是颜色浅的瓶子只适合装瓶后一两年以内饮用的酒。需要陈年的酒会装在颜色深的瓶子里。当然也不是所有装在深颜色瓶子的酒都是陈年酒。那么绿瓶子的原因是什么呢?1.防止葡萄酒被氧化最主要的原因是绿色酒瓶可以防止葡萄酒氧化。我们知道，少量... 查看全文>
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葡萄酒的品种数不胜数，但是酒瓶的颜色相比起来就有些乏味。常见的葡萄酒瓶颜色只有寥寥几种，这是为什么呢？常见的葡萄酒瓶颜色一般来说，不同产区和类型的葡萄酒在酒瓶颜色的选择上也略有区别，具体如下：波尔多红葡萄酒 - 深绿色波尔多干白葡萄酒 - 浅绿色波尔多甜白葡萄酒 - 无色勃艮第和隆河谷 - 深绿色德国摩泽尔（Mosel）和法国阿尔萨斯（Alsace） - 中等到深绿色，部分酒庄会采用传统的琥珀色德... 查看全文>
现在喝茅台酒不仅是因为茅台酒的口感好，品质佳，更是一种身份地位的象征。那么相信喝过茅台酒的朋友都知道，茅台是用乳白色的瓶子装的，不知道的人还以为是陶瓷瓶，文东初次接触茅台时也这样以为，但是当你仔细观察之后会发现，乳白色的瓶子其实是玻璃。那么大家的疑问就又来了，既然是用玻璃瓶装的，那为什么不用透明的玻璃而用乳白色的玻璃呢，这其中有什么不为人知的秘密或者内幕吗？今天我就和大家分享一下乳白色瓶子的‘秘密... 查看全文>
红酒，红葡萄红色，紫色/黑色葡萄酿造红葡萄酒，红色，紫色或黑色葡萄的皮肤使葡萄酒呈现红色和单宁。白葡萄酒，通常使用白葡萄那么，在这种情况下，白葡萄会酿白葡萄酒吗？嗯，是的，黄色，绿色甚至淡粉色的浅色葡萄酿造白葡萄酒（这些是我们称之为“白色”的葡萄）。但红葡萄，紫葡萄或黑葡萄也是如此。怎么会这样？嗯，与红葡萄酒不同，红葡萄酒依赖于葡萄皮，白葡萄酒不是用葡萄皮制成的。相反，将皮和种子轻轻压出葡萄，留下... 查看全文>
最近这几年大家对葡萄酒的热爱是一点都不减，很多人都喜欢喝葡萄酒，也有很多人在研究葡萄酒。葡萄酒是由葡萄酿制的，所以葡萄的品种是很重要的，那如果是老树的葡萄酿制出来的葡萄酒价值高吗？ ... 查看全文>
1.葡萄酒瓶的演变最初储存葡萄酒的容器其实并非玻璃瓶，而是细长的泥罐。虽说这些容器外观不错，但却非常沉重，不易携带，而且粘土材料对葡萄酒的风味有所影响，于是泥罐很快便被淘汰。到了17世纪初，盛酒的容器逐渐演变为羊皮制成的酒囊，而到了17世纪中后期，才开始采用玻璃瓶。不过由于玻璃大都以砂子、石灰石为原料制作而成，其中难免会带有一些杂质，加上当时制作技术有限，无法达到去除玻璃中的杂质化合物的水平。因此... 查看全文>
发酵是酿酒过程中必不可少的部分，它起着“承上启下”的作用，这个过程并不简单。我们都知道，葡萄酒是用葡萄酿制而成的，那么，葡萄酒是葡萄发酵得来，只是这么简单吗？一起随小编来了解一下。 葡萄酒爱好者都知道，葡萄酒就葡萄发酵得来的，经过精细的加工，分解才产生的酵母从何而来，我们平常留意一下所吃的水果葡萄的皮表面，就发现有一层白色的像霜一样的东西，也像蜡，其主要成分是油酸，有细菌在... 查看全文>
葡萄酒有白色的。葡萄酒根据颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。白葡萄酒是使用酿酒白葡萄或浅色红葡萄去皮籽酿制而得，因此酒液呈现透明清澈的颜色，一般带有黄色调。白葡萄酒是由白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，它的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。 白葡萄酒棕色：一款稍带棕色的白葡萄酒表示此酒的原料可能使用了部分的干葡萄;如果此酒已经完全变成棕色，则表示... 查看全文>
的葡萄酒酿造，会使用不同规格的葡萄酒容器来进行盛放好酒。常用的规格有以下几种：以标准瓶为参照，葡萄酒酒瓶标准有10种规格。同一规格下，不同类型的葡萄酒，盛放酒的酒瓶有很大区别。通过辨别不同的酒瓶形状，能初步得知里面是什么类型的葡萄酒。不同造型、弧度的酒杯对于酒液的香气与口感所造成的差异与影响很大。酒杯虽然不会改变酒的本质，然而，酒杯的形状，却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度，进而影响酒的的香度... 查看全文>
可能绝大多数人都认为装茅台酒的瓶子是陶瓷做的，其实才开始我也觉得是陶瓷做的，后来才发现茅台酒的酒瓶就是玻璃瓶，只是外观做成乳白色的样子，直观看起来让人觉得是陶瓷做的而已。那为什么茅台酒的瓶子要做成乳白色而不是透明的呢？为了美观——茅台属于酱香型白酒，一般来说，像茅台酒这样好的酱香白酒，酒体给人感官上的感觉应该是无色透明、没有悬浮物和沉淀的，但是在温度的变化下特别是冬天，会使酒体发生一些变化，出现浑... 查看全文>
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